红烧鹅掌怎么做好吃
软糯的鹅掌😋用料鹅掌10只姜适量生抽2勺老抽1勺糖适量八角1个料酒一大勺盐适量香叶辣椒花椒根据个人口味适量添加大蒜适量瓣红烧鹅掌的做法准备好食材新鲜鹅掌汆水备用热锅冷油炒香大蒜生姜下鹅掌煸炒之后加一大勺料...
用料鹅脚适量鹅翼适量生抽适量老抽适量八角粉适量糖适量水适量辣椒适量料酒适量煮鹅掌翼的做法鹅掌翼干净,锅烧开水加适量料酒飞水,用冷水冲洗干净将所有调味料混合在一起煮沸(辣椒可加可不加)加入鹅掌翼去煮熟(焖一会,...
用料鹅掌600克苦藠200克老姜葱适量鹅掌门苦藠鹅掌汤(重庆流行菜)的做法先为鹅掌剪指甲斩成两段(也可不斩,根据自己喜好)冷水下锅,拍块老姜大火烧沸,打去浮沫加小勺鸡油60分钟,熬成。舀在碗中,根据自己口味,加点盐、白胡椒粉和糖...
弟弟做的家常菜用料春笋1个嫩鹅掌4只香菇5朵葱2根姜6片蒜头4辣椒1个盐少许克鹅掌焖春笋的做法看上面的完整视频,哈哈成品开吃啦...
鹅掌又软又入味,超级下饭哈😄用料鹅掌4只红椒1个干香菇5朵干鱿鱼半只大葱1根杏鲍菇1个姜片若干片蒜头若干片香焖鹅掌的做法鹅掌用盐搓搓,洗干净。剁好,开水下姜片,下料酒,下鹅掌焯水入味。捞出后用凉水继续洗净。干鱿鱼泡...
美味,满满的骨胶原。用料鹅掌12只焖鹅掌的做法用凉水+鹅掌,沸腾,下料酒,煮3分钟捞出用清水洗干净。热锅冷油,下姜片爆香倒入鹅掌至微黄,加入柱侯酱、蚝油、盐、酱油、老抽,拌匀。加入清水浸过鹅掌,下一小块冰糖,煑至沸腾,把所有...
用料鹅掌或鸭掌只鹅翼或鸭翼姜大蒜冰糖或红糖块蚝油料酒生抽老抽白醋盐鹅掌翼煲的做法掌翼洗净开水白灼三分钟,捞出备用姜蒜切好备用锅中放油加入冰糖炒至融化并且微微焦糖色放入切好的姜蒜爆炒十五秒放入白灼好的掌翼...
酱油鸡后的奇想,所以自制了酱油鹅掌翅等,加上鹅蛋一齐煮也正用料姜1-2片陈皮3/1片酱油半碗(加1碗半水左右)冰糖适量鹅掌翅等3-4只酱油鹅掌的做法酱油加水,姜片,陈皮,和冰糖煮开后加入鹅掌等,中火煮约20-25分钟,酱汁浓稠即可斩...
香喷喷的一锅,汤汁用来捞饭美味啊,这个菜也可以换成鸡爪,那步骤3的时间就要减少到15分钟就好,五花肉也不能切太厚,适中就好,水量减少到200克用料鹅掌2只切块五花肉8-10片切中厚海参3只切块姜片10克蒜5瓣泡发香菇5-6朵京葱切段...
用料酸菜各种干辣椒姜蒜酸辣鹅掌的做法鹅掌去指甲...
老母亲吃东西无辣不欢,尤其喜欢吃干锅菜。毕竟是高油高盐的菜不利健康,琢磨着怎么能做出少油低盐又不失美味的干锅。鹅掌可能是首选,泡发的香菇和白芸豆也是不容易吸油的食材。用料鹅掌12只干香菇,白芸豆200克洋葱,大葱,生...
用料姜片适量片料酒1勺老抽适量勺白糖适量克蚝油适量勺大蒜适量瓣香叶适量桂皮适量柱候酱适量焖鹅掌的做法飞水,斩件香叶,桂皮,蒜头,姜,爆香,倒入鹅掌翼,放调料,加水过面,焖30分钟完成...
鹅掌、鸭掌配料可选择:酸萝卜、苦叫、笋子等、肚条等用料鹅掌、苦叫、肚条姜、盐鹅掌肚子汤的做法鹅掌剪掉指甲,洗净。除水(冷水放),水烧开后捞起。另外一个国内放入水,姜粒,烧开后,下肚条或者苦叫。再放入鹅掌,大概煮半个小时...
提起到鹅掌都会垂涎四尺,特别是鲍汁鹅掌,用“好吃到爆”来形容一点也不夸张,还有三天过大年来啦,年夜饭做一道鲍汁扣鹅掌,喜欢的做起来。用料鹅掌500克姜片3片葱头3粒虾米50克调料:鲍汁2勺蚝油1勺酱油1勺鸡汁1勺砂糖3克盐2...
昨天赵先生回去吃饭,带了半只鹅回来,晚上十点钟我还在摸曲儿用料鹅半只生姜蒜适量洋葱1个桂皮花椒草果八角🌶️适量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法半只鹅装了半盆,反复用清水冲洗,浸泡半个小时鹅肉...
钓住大型、小型吃货的胃用料鹅掌适量鹅杂1副红萝卜适量彩椒适量姜片若干片水满泡过鹅掌酱油适量盐适量老抽适量八角1个料酒适量(这次用了五粮液)酱油适量红葱头适量干辣椒1-2个陈皮一小小片鹅掌的做法1.将鹅掌砍切好合...
没故事用料鹅掌一斤野山椒泡椒3包小米辣红辣椒少许白醋少许白酒少许盐少许姜几片料酒少许糖少许柠檬半个花椒一小把八角5个姜黄粉少许泡椒鹅掌的做法鹅掌解冻洗净去除掌中黑点加姜片、花椒、八角、香叶煮开水下鹅掌,放...
用料鲍鱼20只鹅掌20蚝油2勺糖2克姜2片鲍鱼汁3勺鲍鱼鹅掌的做法鲍鱼鹅掌洗净加入鲍鱼汁、蚝油、少许酱油,一块冰糖大火烧烧40分钟起锅大火烧40分钟出锅...
重庆江北区五里店的苦笕鹅掌汤,大家知道吗?一家开了20几年的老店。今天自己买来鹅掌用小美锅炖了一次,味道不错非常鲜美👍这个汤非常适合夏季,清热解毒排气去浊!小美锅炖汤,不溢锅不舍水,不怕烧干,设置好就不用管它,到时间自动...
早上带着皮皮逛菜市场,时间不早了,运气好还是买到了新鲜的鹅掌,当时就决定了要做一锅麻辣鹅掌慢慢啃。味好美的麻辣锅底料真的很棒,香味浓烈得颇有餐馆里麻辣香锅的意思,之前烧的麻辣鸡翅受到了一致好评,今天的鹅掌被光盘也...
用料鹅掌大概15只八角2个香叶4片酱油3勺耗油1勺冰糖大概20克姜片2片小米辣3根卤鹅掌的做法新鲜的鹅掌减去指甲(或者不剪),再下锅在热水里过一遍,然后捞起来沥水锅里烧干,倒入酱油和冰糖,然后倒入鹅掌,染色第一部翻炒后,放入...
用料水克糖克盐适量蚝油老抽黄豆酱葱蒜头姜香芹焖鹅掌亦的做法先放姜,蒜在烧开的锅里爆炒,炒到微变色后把以上调味料全放进去,爆炒均匀,后放水到泡过鹅掌大火烧开后用慢火35分钟,如果还有很多汤汁就用大火烧开,收汁,上火锅盘...
用料蒜适量沙姜适量八角适量生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖适量酱焖鹅掌翅的做法掌翅洗干净,冷水下锅煮10分钟捞出冷水过一下,备用。。。热油把蒜、八角、沙姜下锅翻炒,再倒入酱油,蚝油,冰糖翻炒,直到糖融化……糖融化后掌翅...
在家也能做美味的鲍汁扣鹅掌用料鲍鱼6只鹅掌6只海参几条鲍鱼汁约500克姜葱适量鲍汁扣鹅掌的做法鹅掌飞水鲍鱼煮好煮透,这次用的20头南非鲍,鲍鱼一定要煮透,煮到中间溏心软糯海参泡发好大火爆香姜葱,放入鹅掌炒约1分钟放入...
下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香,加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开,放入掌翅翻炒均匀上色,加入一大碗水煮开转小火焖煮四十分钟左右,期间翻炒几次,后面大火翻...
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