学习中的大盘鸡怎么做好吃
学习中,融合了流行的菜谱进行尝试用料鸡腿肉/翅中翅根3个/8个土豆视大小2个或三个洋葱半个青椒1个干辣椒6个大料2个花椒一小勺姜2片蒜4个拍碎,蒜末豆瓣酱一大勺酱油一大半勺啤酒一听料酒一小勺鸡精少许盐少许花椒水少...
这次都是烤的或者油炸~起酥太难了~面团容易干,需要很湿才行。用料面粉200克水100克酵母2克泡打粉3克中式面点的学习记录5的做法这个是没烤之前的桃酥,要把猪油和糖粉用手混合成绵密的奶油状,简直手酸到让我怀疑人生……所...
本周学习的是提褶包和小笼,都是打褶的面点,锻炼手法的时刻到了~小笼的皮要加蛋清、盐;包子的皮要加酵母、糖、泡打粉,要揉的快一点,不要让它发酵用料面粉100克水50克中式面点的学习记录2的做法小笼包蒸熟~皮冻里加了整鸡一起...
这次是各类的包子款式,馅料忽略,造型才是王道~所以辛苦爸妈吃了一周的豆沙包……用料水100克面粉200克糖5克酵母粉2克泡打粉3克中式面点的学习记录4的做法豆沙包里的钳花包款和桃包款~钳的位置还是不靠上,下次继续努力。猪...
为晨时生活增加点情趣用料耐心100克审美100克情趣100克学习摆盘的做法做好早餐摆成喜欢的样子...
馋了好久,终于做了!好吃!学自Red气泡苏打。Vlog|ins爆火纽约曲奇|这玩意儿我能吃一辈子你要不要来一块_哔哩哔哩_bilibili_id_from=用料无盐黄油(我用总统)100g黄砂糖(我用南字牌金砂糖)30g白砂糖(我用香旺山庄)30g巧克力(我用法...
(此篇属于个人记录非专业人士)慢慢学习拍摄摆盘,享受美食以及发现食物的美。用料手机像素越高越好用心3000度高温食物各种各样的食材学习摆盘篇的做法12345678910111213141516171819202122...
饭要用心做,毕竟是做给自己吃的!用料鸡半只土豆1个洋葱半个啤酒1听(500ml)青椒1个线椒、小米椒2-3个姜2片大蒜5-6瓣干辣椒5-6个香叶2-3片草果1个花椒10粒八角2个冰糖8-10颗郫县豆瓣酱2勺白糖1勺生抽2勺老抽1勺盐1勺大盘鸡...
中种法是我重新上班之后使用最多的方法,对于上班族真的非常友好,仍然从3W角度开始吧用料酵母50-100%面粉50-100%水50-100%【烘焙学习笔记】中种法的做法What-什么是中种法?就是把将某比例全部材料提前发酵,然后再加入剩下...
学自这里:【咖喱鸡翅盖浇饭】和米饭是天生一对_咖喱鸡翅盖浇饭_薄灰的日志_美食天下~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我欢姨最近,就昨天,来玩,送一包鸡翅,那种塑料包,就不是散卖的,公司运营的那种,简单来说,就是独...
前几天和新疆的同事聊起了大盘鸡,脑海里挥之不去蠢蠢欲动。刚好家里有鸡翅中,按照大盘鸡做法来,真好吃~用料鸡翅中10个土豆2个青椒3个干红椒3个大葱2段姜1大片蒜10瓣料酒2勺生抽3勺老抽半勺花椒5粒盐2克鸡精1勺十三香1勺...
记录这一年用料耐心100时间尽量抽2016出品,慢慢学习中的做法准备细心...
初级面点师方便自己记录的食谱老师说,不仅依靠上课,在家要多多练习。用料中粉手揉面是一切的底子馅教室准备为了自己的学习记录ffy中式面点学习记录的做法50克中粉和25克热水冠顶蒸饺的初步教室的日常硬件设施小贴士方...
摆盘的意义,快速提高颜值。常用元素:脆片和粉末。用料草莓脆片碾碎制作成粉色粉末番茄切片低温烘烤制作成薄脆片焦糖脆片焦糖甩在油纸上摆盘学习菜谱的做法企鹅与喃猫视频。下厨房菜谱:糖丝碗的某位厨友作品。...
用料努力许多汗水许多坚持大量学习咖啡拉花进行中……的做法第一次拉花第二次成功拉花爱心热巧克力拉花大屁股...
家庭式煎牛排🥩·哈哈哈,我是个非专业人士‼仅把自己知道的交流一下~1⃣️关于牛排:不用清洗、提前3~4小时室内解冻至常温、牛排用厨房纸吸干表面血水,再进行腌制。2⃣️关于油:放了橄榄油和黄油煎制牛排。腌制的时候加了约7克...
发现家里多出好几根黄瓜,来练习一下黄瓜摆盘吧☺️用料黄瓜1根胡萝卜半根黄瓜摆盘练习(学习笔记,持续更新)的做法准备一根黄瓜。切掉黄瓜的两边。用刨刀刨成均匀的长薄片,将三片叠在一起,摆出造型。用模具刻出胡萝卜造型。最...
学着做好吃的,虽然有时真的不好吃。用料新鲜食材若干学习中…的做法加油哈…………...
开始坚持记录用心用料耐心只有更多……记录每一份用心学习中的做法宝贝与我...
喜欢漂亮的饼干用料鸡蛋,面,糖粉,黄油饼干学习中的做法学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习继续努力...
这是我踏上中式面点之路的第三波记录用料面粉200克水100克糖10克中式面点的学习记录3的做法蛋黄酥的成品,觉得蛋黄液需要稀一点……圆腰酥,椒盐味~花卷还是很不错滴~这个吧,需要水油皮和油酥的软硬度一致,菊花酥的皮就没有...
中式面点学习中,不算菜谱,就是记录自己的所学内容,免得忘记~用料水100克面粉200克中式面点的学习记录的做法一品饺、鸳鸯饺生胚一品饺、鸳鸯饺蒸熟冠顶饺、状元饺生胚鲜肉烧卖、糯米烧卖生胚鲜肉烧卖、糯米烧卖蒸熟...
用料努力无数学习的做法实在不知道怎么改一个写烂了的菜谱,所以就只能这样了...
这个贴记录我做蒸肉的经历,可供参考第一次做:猪肉切厚片用水泡一小会儿,加入新磨好的花椒粒,各种香料泡的水(我觉得这步也不是很需要),生抽老抽料酒,泡了半小时吧。沾自制米粉,码好倒了些刚剩下的料汁蒸一个半小时(大火转小火)。...
🙋♀️我终于对大盘鸡下手了!我太爱💕大盘鸡了!💁♀️这个配方比在饭店吃的还好吃、鲜嫩可口、色香味俱全好吃到停不下来,大盘鸡已经列入我的拿手菜行列!废话不多说奉上菜谱!用料主食材:大鸡腿2只翅中5只土豆(中)1个红椒1个青...
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家庭面包小教程
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