柱候萝卜牛腩怎么做好吃
小时候去过好几次香港,被香港美食吸引了,最喜欢的就是萝卜牛腩和牛杂,后来去了英国就是想吃这口,可惜早期中餐极少,只好自己动手,没想到一同操作下来味道居然非常的像,现在可以说是我的招牌了,聚会家宴都是非常拿的出手的,色泽...
留学生菜谱Vol.38,柱候酱萝卜牛腩,非常传统的老广的味道,放的柱候酱和五香粉其实是最简单偷懒的方法,外面的店每家都有自己不同的酱料配比和香料配方,有些店会放陈皮来降低油腻感用料牛腩1000克柱候酱3汤勺砂糖100~150克白...
来自微博博主-马蹄厨房的马蹄。仅做记录,如有侵权,道歉删除。用料牛腩、牛蹄筋克萝卜1根酱料柱候酱50克郫县豆瓣酱15克南乳4块花雕酒20克白酒20克耗油30克老抽10克生抽120克叉烧酱30克香料八角4个香叶3片花椒1克干辣椒3...
两年前在广州待过一段时间,加班结束的晚上总是喜欢跟朋友一起去路边吃一个牛腩锅,热气腾腾,满足了胃~用料牛腩500克姜片3片八角2个桂皮3块香叶2片生抽2勺盐3小勺糖1汤勺料酒2小勺干腐竹3条大葱1根干辣椒3个二荆条3根柱候...
按照b站马蹄厨房(creditto一下)做的,因为设施比较简陋,北京很多东西(卤料)也买不到,所以没有完全一样——不过也体现了自己的理解和创意哈!用料牛腩250克(二人份)萝卜2根(胡+白)柱候酱1大勺冰糖少许姜若干片蒜5瓣生抽2勺葱大葱小...
牛腩别太肥一定要切大块!用料牛腩750克候柱酱花生酱南乳汁葱姜蒜大萝卜一个候柱萝卜牛腩的做法牛腩切块冷水下锅加热焯血水调酱三勺候柱酱一勺南乳汁(没有就用王致和的玫瑰腐乳代替)肉盛起来葱姜蒜切好备用葱姜蒜少油爆...
用料牛腩1000克白萝卜半个南乳、柱侯酱、花生酱年菜-柱侯萝卜焖牛腩的做法牛腩切大块,冷水下锅,加少许料酒或者花雕。大火煮10-12分钟,捞出洗净,沥干备用。热锅凉油,中小火,按照顺序,炒香姜片、蒜片、青葱。加入南乳、柱侯酱...
之前就听说我妈会做这道菜,今天来到这边终于偷师了🤓用料牛腩800克白萝卜2根柱侯酱半瓶蚝油1勺酱油1勺盐适量姜8片蒜5瓣萝卜牛腩[柱侯酱版]的做法牛腩切大块姜切片,蒜拍碎切粒备用起锅烧油,将牛腩、姜蒜放入锅中大火翻炒至...
以前小时候在离家不远的一家小吃店里吃云吞面时总喜欢再加三块钱买一份牛腩一碗面上来看到上面铺满了满满的牛腩再浇上一大勺牛腩汁就觉得好奢侈好幸福做法配图里的牛腩和材料份量是六斤的因为我们一般一次焖一大锅放...
这次的牛腩萝卜,只放一样调料,那就是柱候酱,其他盐呀酱油呀一律都没放,是不是特别简单呢?用料牛腩2斤萝卜3斤多柱候酱2/3瓶(约180克)生姜几块桂皮八角花椒少量柱候酱焖牛腩萝卜的做法牛腩飞水,然后冲洗干净血沫牛腩飞水后切成...
柱侯酱跟牛腩是绝配,牛腩跟白萝卜又是绝配,既可下饭,又可拌面。此食谱3人份,约300大卡/份。用料牛腩500克白萝卜700克柱侯酱2大勺香叶4片八角2个桂皮1块料酒1勺老抽1勺冰糖5、6颗盐适量【广式】柱侯萝卜牛腩的做法牛腩焯...
在国外很多东西都要自己做,因为真的不像在国内购物一样的方便,所以在异乡的日子里,其中一个乐趣就是在厨房里,不断研究如何能做出国内的味道。这次萝卜焖牛腩基本还原了童年的味道。感觉目前很多的焖牛腩都是用柱候酱焖出...
用料牛腩克萝卜根柱候萝卜焖牛腩的做法准备:1牛腩600g冷水入锅,原块飞水15min,切块成为4×4×4cm大小。2料头:花椒2g,八角3个,陈皮2g,桂皮5g,香叶1g,红椒1个切菱形块,姜片30g,姜块9个,蒜9个,蒜苗2根切段3调味料:柱候酱20g,海鲜酱10g,...
网上看过很多做牛腩的教程,可是本人不是太喜欢花椒八角的味道~如果喜欢的话自己可以在放姜葱蒜炒的时候把花椒八角也放下去哦!用料牛腩500克萝卜1-2根油适量盐适量(可以边放边试味)糖适量(可以边放边试味)柱候酱适量(可以边...
羊腩选材备注在最后用料牛腩克柱候酱勺萝卜根柱候牛腩/羊腩的做法一磅牛肉,窜水后切块,可以切的略大块。(调味料先备好,油锅中小火,依次加入)第一碗:生姜块,大蒜头【炒到爆香】第二碗:花椒一小把(1g),香叶3片,八角4个,干辣椒3个(可增...
到了冬天就想吃萝卜牛腩煲啊,北方的萝卜随便挑都是甜的,所以哪怕现成没有高压锅没有沙煲也想试试,就用炒锅+不锈钢煲做的也还行哦。最后会介绍有柱候酱高压锅沙煲的版本。^^用料牛腩半斤萝卜一大根生姜片三四片八角1-2只...
用料主料牛腩500克白萝卜300克辅料姜200克大蒜100克蒜子20克花椒10克八角20克味料海鲜酱20克花生酱20克柱候酱40克生抽少许老抽少许蚝油少许盐少许糖少许生粉少许料酒少许ELECOOK丨柱候萝卜焖牛腩的做法准备所需食材...
用料牛腩500克白萝卜一大条桂皮1块八角2个姜片15片生抽2勺勺盐1勺糖半勺料酒2勺香叶2片葱头8节候柱酱2勺老抽1勺蚝油1勺候柱萝卜炖牛腩的做法牛腩洗净,放入5片姜片、2勺料酒,冷水下锅飞水捞起待用热锅放油,放入剩余姜片...
新学的,材料、步骤有点多,记录一下。用料柱候酱3大勺牛坑腩1200克姜12片葱3根蒜蓉2勺南乳1小块八角2个香叶3-4片桂皮2块草果1个小茴1勺陈皮1块生抽1汤勺蠔油1汤勺萝卜1根冰糖2大块咖啡牛腩洋葱半个干葱1个蒜蓉1勺八角个...
失败了好几次总结出的!柱候酱是灵魂!用料主料牛腩1千克入锅炒香(大致按顺序)蒜5-6瓣拍扁姜几片葱斜着切段洋葱1/4个切丝(没有也可以不加)料酒适量生抽一大勺柱候酱2-4勺冰糖/白糖15克左右,看个人口味番茄酱/番茄膏1-2大勺...
灰常灰常下饭的一道菜,很好味!!用料牛腩牛筋白萝卜柱候酱、生抽、姜、蒜香叶2片、八角1个、桂皮一点、沙姜若干片柱候牛筋牛腩萝卜煲的做法牛腩、牛筋焯水去掉血末起油锅,姜蒜、八角、香叶、桂皮、沙姜小火炒香,转大火,加牛...
平时很少吃白萝卜,今天见到白萝卜又便又靓,于是买了一根回家,做什么好呢?老公话不如炆牛腩吧,真的好几年没吃这个菜了,即做,想不到真的很好吃😋平时只吃一碗饭的他,今天还装了饭呢😋用料牛腩1000克萝卜1根姜5片蒜头适量八角1...
用料牛腩1.5kg胡萝卜2根姜4片蒜瓣4个料酒适量腐乳4-5块李锦记柱候酱2汤勺水足量冰糖15g盐适量柱候牛腩的做法牛腩去肥肉,切块。胡萝卜切块锅内放足量水,倒入料酒放入姜片。煮开后放入牛肉滚煮3分钟,去血水。滤水,洗净牛腩...
九月带儿子去广东玩,对萝卜牛腩吃出了依恋,回来查资料发现要用柱侯酱,逛了家门口几家超市都买不到,索性自己回忆着那种味道做,当砂锅里熟悉的味道漂出来时,当儿子老公狼吞虎咽时,我就知道这味道一定不会比上下九的差了……用...
柱候牛腩是广东人喜爱的传统食物,小时候在面店里哪怕吃云吞面也会跟老板说加点腩汁,甚至只是腩汁捞面也会很满足,牛腩真的是老广心目中不可或缺的菜式,除了作为菜肴,还会配沙河粉,米粉,珍珠粉等做成牛腩汤粉,牛腩猪肠粉,啫啫珍...
热门标签
-
卤鹌鹑蛋简易版超好吃
田螺丝瓜煲
油滋了小糖饼
灭霸之陨冰淇淋
炭粉
甜栗蓉
油辣椒咸菜
ins网红三文治
空气炸锅香肠
爆炒鲨鱼肚
素馅包子—香菇
有乐趣的炒面片
珍珠奶茶自制版
樱花土豆丝口袋饼
味美多滋的包子
酸甜辣又可以美白
养乐多气泡蜜桃冻
双色和三色吐司
老干妈酱排骨
拯救你的大姨妈
广州手搓
奶香暄软小油条
小番茄沙沙
巧克力燕麦杯
雪菜黄豆
煎鸡蛋面饼
土豆薯条鸡胸
自制川味凉面
香辣腌鸡爪
简版猪肉米线帽子
猫耳朵的做法
小烤包
海石花夏日清凉
隔夜饭成就了早餐
晒妈
老北京蒜泥茄子
-
推荐阅读
- 剁椒炒鸡肉美味好吃的做法大全,剁椒炒鸡肉做法图解 如何做剁椒炒鸡肉最美味
- 波兰种葱香海苔佛卡夏Focaccia美味好吃的做法大全,波兰种葱香海苔佛卡夏Focaccia做法图解
- 鲜甜的鲍鱼海参鸡汤/汤面美味好吃的做法大全,鲜甜的鲍鱼海参鸡汤/汤面做法图解
- 美味的线豆炒土豆条做法,大厨教你技巧
- 美味的让人惊艳的血桃酱做法,大厨教你技巧
- 超简单土豆肉松炒饭美味好吃的做法大全,超简单土豆肉松炒饭做法图解
- 雪梨菊花果冻,孩子最爱的自制,有益又健康美味好吃的做法大全,雪梨菊花果冻,孩子最爱的自制,有益又健康做法图解
- 宝宝辅食:超松软 牛奶蔓越莓发糕美味好吃的做法大全,宝宝辅食:超松软 牛奶蔓越莓发糕做法图解
- 补心暖中益肾气广式羊肉煲美味好吃的做法大全,补心暖中益肾气广式羊肉煲做法图解
- 烤蔬菜五谷烹饪方法,正宗的烤蔬菜五谷怎么做
- 美味的家庭版苹果派做法,大厨教你技巧
- 鲜辣开胃零难度|剁椒蒸鸡翅美味好吃的做法大全,鲜辣开胃零难度|剁椒蒸鸡翅做法图解
- 美味的简易懒人香煎牛排做法,大厨教你技巧
- 简单快手的美味炒饭(两人份)美味好吃的做法大全,简单快手的美味炒饭(两人份)做法图解
- 芋泥小圆子蛋奶布丁美味好吃的做法大全,芋泥小圆子蛋奶布丁做法图解
-
猜你喜欢
- 宿舍小电锅-红豆薏米年糕粥美味好吃的做法大全,宿舍小电锅-红豆薏米年糕粥做法图解
- 黄桃罐头“孔老师教做菜”易做又好吃的窍门
- 菠菜春笋猪肝藜麦粥美味好吃的做法大全,菠菜春笋猪肝藜麦粥做法图解
- 美味的金钩海米炒芹菜做法,大厨教你技巧
- 司康小饼干美味好吃的做法大全,司康小饼干做法图解 如何做司康小饼干最美味
- 美味的蒜香柠汁芒果沙拉做法,大厨教你技巧
- 孩子的心美味好吃的做法大全,孩子的心做法图解 如何做孩子的心最美味
- 美味的松饼🥞无油版做法,大厨教你技巧
- 鸡汤白萝卜美味好吃的做法大全,鸡汤白萝卜做法图解 如何做鸡汤白萝卜最美味
- 鲜爽开胃,低卡韩国泡菜汤美味好吃的做法大全,鲜爽开胃,低卡韩国泡菜汤做法图解
- 久煮不烂的面条了解一下美味好吃的做法大全,久煮不烂的面条了解一下做法图解
- 无糖无油超级香的燕麦饼干美味好吃的做法大全,无糖无油超级香的燕麦饼干做法图解
- 蛋香肉脯烹饪方法,正宗的蛋香肉脯怎么做
- 美味的饭店同款烧茄子做法,大厨教你技巧
- 枣泥蒸糕美味好吃的做法大全,枣泥蒸糕做法图解 如何做枣泥蒸糕最美味