不用肠粉机怎么做好吃
现在的新冠肺炎疫情非常厉害,小孩大人都尽量宅家。太久没有出去外面买肠粉吃,馋得很。于是乎自己动脑筋,想办法去蒸肠粉,以最基本必配在家做,最主要必备的材料/工具有三个:♦底部尽量平的不锈钢碟♦肠粉专用粉(也可以是自己调...
还不是因为自己懒用料水300克展艺肠粉专用粉150克葱花瘦肉剁碎(放少量芝麻油,黑胡椒,生抽腌一下)火腿肠切碎1根(以上材料都混合)酱汁:白糖3克温水20克盐1克生抽2勺(喝汤的汤匙)芝麻油1勺沙县拌面酱(我太喜欢芝麻花生酱了)可不加...
用料普通面粉300克牛奶150克糖40克玉米油30克酵母5克盐2克鸡蛋1个芝麻适量普通面粉小餐包。不用面包机,不用揉手膜!的做法准备好所有的食材。鸡蛋打散后加入牛奶,糖,盐搅拌均匀。(鸡蛋液适当留一点点等会儿刷表面)面粉和酵...
在家关了一个多月老公想吃肠粉了让我买小熊肠粉机研究了之后最终入手了白鲨的肠粉套餐但因为疫情历时小半个月才拿到……然后迫不及待开餐家里有啥加啥用料肠粉专用粉(白鲨)150克水(按说明比例)375克鸡蛋(打散)两个肉碎适量...
第一次做肉肠,猪肉太贵了,先用鸡肉试手,肉馅和好了,先试做了几根,超乎想象的好吃!不柴!下次可考虑再加些肥肉。用料鸡胸肉500克新奥尔良调料10克天之蓝两勺鸡蛋清一枚蛋的量盐15克六月鲜酱油两勺味淋(可用糖代)两勺食用油两勺...
隔离在家好想吃糯米包油条,我喜欢吃甜的,放点黄豆粉更香。用料黄豆适量黄豆粉(不用烤箱,不用破壁机)的做法黄豆洗干净待水份干了以后(我是直接把黄豆倒厨房用纸上,来回活动)放入锅中用中小火炒到表皮裂开,闻得到黄豆香味就好了...
酸奶机断舍离了,这个室温,可以直接自制酸奶了,几乎无糖,新鲜又健康。🎈坐标:上海🎈时间:7月25日🎈室温:28摄氏度用料光明益生菌风味发酵乳45克光明优倍全脂牛奶450克不用菌粉和酸奶机的酸奶的做法器皿用酒精棉球擦一下消毒。...
用料陈米500克水700克澄面15克不用肠粉粉做广东肠粉的做法陈米泡4小时以上,加水搅成浆平盘刷油,加米浆,蒸至起泡如果觉得光酱油吃太单调,可以自己调个酱汁。放入自己喜欢的料(我放了冬菇、虾米、榨菜),水和生粉比例10:1...
用料糖20克塑料袋1只糖粉(不用玉米淀粉和搅拌机)的做法碾碎碾碎小贴士把糖放在塑料袋里,使劲按压,或用重东西压碎...
1、根据说明书上的部分内容来记录2、借鉴别人的经验来学做肠粉并记录3、蒸前加水:根据需要在内胆内加入适量的水,蒸煮最大水位为1.3升。4、蒸之前的米浆需拌匀后才倒进蒸盘,以防沉底,沉底蒸出来会不成型,会成浆糊或结块。5...
草莓的用量无所谓,多就多做点,少就少做点。糖也一样,爱甜的多放,不喜欢的少放。用料草莓3斤冰糖250克不用粉碎机的草莓酱的做法尽量买熟点的新鲜草莓。摘去叶子,洗净。每个草莓的蒂都要切掉。把洗净的草莓放不锈钢锅里,开中...
找遍各个方子的然后轻微修改后得到的最符合早餐店口感最符合我的口味的肠粉配方。非完全原创,仅供记录方便自己使用。用料粘米粉130克澄粉(小麦淀粉)75克玉米淀粉5-10克水480克不用肠粉粉的爽口的肠粉米浆的做法所有材料...
全职妈妈就是不断的做手作给孩子吃,健康还不用出门购买,想吃就有!这个方子我也是做了三次失败后才得出来的的!我家大宝吃了两条半呢!用料鸡蛋4个(这个用量也是看个人,我一个蛋分两条蒸也有)肉沫随意哈虾随意哈(食材都是随个人...
家里没有粘米粉,糯米粉正好也用完了,但是超想吃肠粉,蜜汁尴尬……于是做了一个大胆的尝试,用面粉代替粘米粉,味道出乎意料的好哦⊙∀⊙!快来跟我一起试试吧!用料面粉80g澄粉70g盐少许清水400g鸡蛋4个酱汁:极味鲜两汤匙鱼露小...
喜欢吃大米做的东西,没去过广东,非常羡慕他们的各式小吃,从网上学的制作方法,非常简单。用料粘米粉80克澄粉100克玉米淀粉10克清水420克鸡蛋2个花生油适量不用去广东吃的肠粉的做法把粘米粉,澄粉,玉米淀粉,水加在一起搅拌均...
用料大米150克油2克水300克葱适量破壁机肠粉的做法1.米浆:大米+水浸泡两个小时后放入破壁机按果蔬键打碎过过滤!加2克花生油搅拌均匀备用2.把备用的蒸盘上先刷一层油;(这个盘子必须确定里面干爽无水)喜欢什么加什么3.倒...
我喜欢研究做美食,既享受做的过程又卫生,我很少在外面吃早餐哟🥬用料肠粉1包鸡蛋3个盐适量油适量生菜1棵再也不用外面吃肠粉啦的做法准备好材料:肠粉用米粉+鸡蛋+生菜一碗粉兑1.5碗的水搅拌均匀并放少量的盐,因为最后要...
简易做法省事省力😉用料奶粉60克酸奶50-70克糖17克开水432克(奶粉)制作酸奶(不用酸奶机)的做法吃剩的奶粉和一罐酸奶(不能用安慕希)称量奶粉加入开水和糖进行搅拌,然后凉至不烫手时加入酸奶再次搅拌,然后盖上保鲜膜。取...
用料肠粉专用粉100克凉白开250克鸡蛋2个葱花适量午餐肉2片酱汁配方白糖3克凉白开20克盐适量麻油1勺生抽2勺肠粉专用粉版快手肠粉的做法所有食材准备,100克肠粉专用粉混合250克水,搅拌均匀~午餐肉剁碎,用鲜肉末也可以哦~鸡...
很多友友可能暂时还没有称(呵呵,不要问我是怎么知道的😄),而下厨房的配方绝大部份都是需要称的,于是为了方便无称的友友,我创建了这个不需称的菜谱。相信大家都会有电饭锅配的塑料量杯和普通的陶瓷汤勺,那么我们在这里就使...
用料大米150克面粉50克水300克酵母粉5克油适量自制大米发糕,不用粘米粉,不用泡打粉,不用料理机的做法自家大米放在豆浆机里浸泡过夜(1盒米、2盒水),米水比例1:2第二天(8小时后),启动果汁模式2次,(不加热的磨碎功能)将米研磨成细滑...
用料肠粉粉购自大华超市蛋糕烤盘(non-stickcakepan)2个。尺寸约为20cm*20cm。因为我家锅内径30cm。厨房天平购自Amaon刮刀购自亚马逊蒸格烤盘放在蒸格上,不要直接放水上。酱油(生抽)加水稀释之后再淋到做好的肠粉上锅越大...
家里自从买了台破壁机,想着办法发挥它的作用,今天早上不想喝稀饭了,就想吃个蒸粉,可家里又没有备用的粘米粉,怎么做呢?哈哈!只要你有一台破壁机,想吃肠粉那就不是事儿啦!下面就给各位厨友们分享一下破壁机制肠粉的妙用吧!👌😂用...
全世界除了我都有厨师机了吗?!各种面包方子都要用到厨师机,起码是面包机……赤手上阵的我经历了好多次失败。不过,不过!!我昨天终于成功了!!忍不住分享一下!用的百分百中种法,面团要冷藏过夜,充分吸水充分发酵,缩短了单次的操作,特...
整整一个多月没吃过肠粉啦这对广东人是多可怕的事情呀。所以我就开始琢磨了一下肠粉之前在淘宝买过所谓的肠粉专用粉但是效果并没有那么好而且那些看不懂添加剂又多给小朋友们吃好像不太好还是自己动手丰衣足食之前在...
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河南菜莽
太妃牛杂花生糖
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