梅杏酱怎么做好吃，梅杏酱家常做法

02-18 作为一个南方人，对杏有迷之喜好。趁着杏子的季节，买了5斤杏子，开启吃杏肉，吃杏仁，喝杏汁，制杏酱的节奏。下面的配方是刚好一个宜家果酱瓶的量，不是很稠，喜欢稠的可以适当加杏的量用料杏7颗（直径4cm）白糖50%或者70%杏的重量水适...

杨梅酱（杨梅果酱）

07-15 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧，消炎止泻。用料杨梅800克黄砂糖或白糖适量杨梅酱（杨梅果酱）的做法将市场的杨梅用清水冲洗一下，然后加点...

梅子杏果酱（面包机版）

05-17 用料梅子杏400克黄冰糖85克黄柠檬两勺半梅子杏果酱（面包机版）的做法梅子杏洗净，关于去皮，尝试一次用热水泡之后，发觉这样做出来的果酱水分略多不够稠～所以后面我换成直接用水果刀削皮（选刀片薄利于果肉不会损伤），这样够直接也...

话梅杏饼干

09-17 用料话梅杏100g话梅杏饼干的做法君之的方子...

梅杏果酱

08-10 本方法简单易操作，适合批量生产。是我们实习的时候老师给的秘方。杏是果酱中风味最好的原料，果胶含量还可以，如果想缩短熬煮浓缩时间，可以加些苹果。用料梅杏适量白砂糖适量柠檬酸适量梅杏果酱的做法选用新鲜，具有一定硬度...

自制青梅酱/酸梅酱

04-10 老爸托人在潮州买了二十斤青梅，大部分用来做请青梅露和泡青梅酒了，挑出了一斤左右的残次品，就来做青梅酱吧！用料青梅1斤黄冰糖150克盐适量自制青梅酱/酸梅酱的做法1.洗干净的青梅切去碰伤部位，用盐水浸泡两个小时（泡两个小...

梅汁鲜杏酱

11-23 加乌梅汁，熬出来的酱有一种奇特的香甜味道，甜中带酸，非常爽口，拌酸奶吃抹面包吃或者是做冰沙吃，简直无法更赞~~~用料杏蜂蜜（或白糖）乌梅清水梅汁鲜杏酱的做法挑熟透的大个的杏子，洗干净，用纸巾擦干表皮的水，对半切开去核备用。...

杨梅白杏酒

08-12 朋友送了很多山西玫瑰汾酒，本来就想喝喝算了。某日又得了两瓶53度茅韵白酒，突然想到了杨梅酒。那年在安吉喝的杨梅酒还记忆犹新，于是决定自己用两种酒泡杨梅，试一下哪个好喝。泡杨梅时看到了新疆小白杏，顺手就丢了几个进去...

【有杏不需梅】天然无添加的杏子酱

06-19 又到了杏子成熟的季节，往年很少在魔都市面上有卖新鲜的杏子，亏得这几年生鲜电商的蓬勃发展，才得以在最合适的季节买到新鲜的新疆小白杏。用料小白杏700克冰糖150克柠檬1个盐适量【有杏不需梅】天然无添加的杏子酱的做法...

潮汕酸梅酱，青梅酱

11-13 老家妈妈寄过来的梅子，拿了一些腌咸梅，还有些卖相有点破损的就想起来尝试做酸梅酱。也放了2天，是黄梅了，哈哈用料青梅2斤黄冰糖300g克蜂蜜2汤匙勺白开水1碗300克柠檬半个潮汕酸梅酱，青梅酱的做法一定要用熟的梅子做，口感不...

梅杏圣女果

01-04 最近总在看球，看球就要熬夜，熬了夜就要睡懒觉，睡起来觉得白天的时间变得好少了啊。不知道同学们有没有这种感觉呢？不过时间少归少，怎么说也不能亏了这张嘴，尤其晚上看球时，嘴就闲不住呢。没时间咱就做个简单的，现在流行的美食...

杏梅蜜饯

06-20 杏梅蜜饯用料杏梅/杏1000克白糖400克（放少了酸）水杏梅蜜饯的做法有条件能树上摘杏梅（杏也一样）的，盯劲了树上的果子8成熟就可以下手了。买的杏也差不多8成熟就行，特别熟的后面操作容易直接煮成杏梅果酱（味道也很不错哦😊）。全...

杏酱杏酱

10-08 用料去核杏肉500g细砂糖200g冰糖100g香草荚1根鲜柠檬汁40ml杏酱杏酱的做法杏子洗净，沥干水分，对半切开去核备用锅里放入杏肉、细砂糖、冰糖、香草豆荚、柠檬汁盖上盖子浸渍1个小时1小时后大火煮开，主要是要将冰糖融化煮...

2022的蜂蜜胭脂梅露青梅酒青梅酱油黄梅酱

01-03 今年是第一次买青梅来制作，没想到一买就停不了手，买了福建永泰的龙眼梅，永泰青梅，云南洱源青梅，四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者，各种做法当然都要尝试下，以下是我的制作纪录，大部分品尝时间还没到😛青梅酒，冰...

冰糖话梅杏

01-14 用料杏子适量冰糖适量（冰糖，可以换成绵白糖）冰糖话梅杏的做法杏子洗净．一掰为二，去核．放入碗里，撒上冰糖，上锅蒸15-20分钟，至冰糖融化．冷藏后食用别有风味儿）...

青杏青梅果酱

11-28 根据自己的梅子量调整糖量，约为梅子重量的1/4用料青梅220g糖55g柠檬汁1/2茶勺2.5ml青杏青梅果酱的做法220g可制作100ml果酱盐水浸泡2小时以上去涩放入锅中，加入盐炖煮。继续去涩大火煮沸后，转小火炖煮5分钟青梅炖煮后颜...

自制杏梅甜酱

05-13 入夏，杏梅上市了。炒几盒酸酸甜甜的杏梅酱，涂个馒头，夹个面包，还可拌冷米饭。除了自己吃，送朋友可是深受欢迎的。用料杏1000克砂糖200克自制杏梅甜酱的做法买偏熟的杏梅（色黄、软），洗干净。沿果的凹槽一扳二去核，上锅蒸。蒸烂...

冰花梅酱（梅子酱）

07-02 用料黄梅（完熟梅）1斤盐5克冰糖1斤冰花梅酱（梅子酱）的做法黄梅洗净，放入锅中加水没过梅子，水开后小火煮15分钟。（这一步忘了拍照了，不过应该不难理解^o^）捞出梅子，沥干水分，放入铜锅中，用勺子轻轻将梅子压烂，加入盐和冰糖，小火熬1小...

杏梅露

12-31 参考了别人梅子露的做法。虽然原菜谱中强调不能用杏做，但是北京买不到梅子，这个珍珠杏酸酸甜甜的很好吃，就用它做个试试，没想到这么成功。原菜谱链接：用料杏500克冰糖150克杨梅50克杏梅露的做法将珍珠杏与杨梅清洗干净，控干...

梅菜杏鲍菇

10-30 用料梅菜50g杏鲍菇600g瘦肉50g姜丝少许干辣椒2只梅菜杏鲍菇的做法瘦肉炝锅，加入姜丝和干辣椒煸炒放入梅菜炒出香味加入杏鲍菇，至炒熟即可小贴士梅菜已经是咸的，千万不要再放盐！...

梅酒梅子酱

07-19 用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时，期间要换几次水，然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融，加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...

梅菜肉酱-煨杏鲍菇

07-26 用料杏鲍菇250g青线椒5g红线椒5g梅菜肉酱30g豉油皇75g梅菜肉酱-煨杏鲍菇的做法杏鲍菇切成6cm长1cm宽的片开油锅3000W大火烧至190度放入杏鲍菇炸30秒至金黄色捞出沥油梅菜肉酱30g豉油皇75g梅菜肉酱如果中煸炒起香后注...

话梅杏子

07-23 买了一下杏子，太酸了，不喜欢。就尝试做话梅杏子。居然还不错。用料话梅4颗冰糖适量柠檬1个水650ml杏子6个话梅杏子的做法杏子削皮切块，去核柠檬挤汁,我用了一个柠檬。然后又切了一些柠檬片放进去，这样腌出来的柠檬也好吃...

有杏何须梅——蜜糖杏果酱

05-10 五月的尾巴，杏黄的颜色，杏的香味很特别，也很难留住。对于季节性很强的水果，保留住它的色泽味道香气，只有果酱是上选。家里有很多阿勒泰的优质蜂蜜，那么果酱的甜蜜来源就不需要白糖的参与，全部用蜜！⚠️请提前准备好大广口瓶，用小...

【杏酱】

04-18 用料杏5斤冰糖随意，看口味盐20g【杏酱】的做法去核去果蒂切成两半，➕盐➕糖腌制至有杏汁渗出铸铁锅小火慢煮，一边煮一边翻动，很辛苦哇，要一直翻动，因为很容易糊掉变粘稠酱就可以了。先喝一小碗杏汁甜汤，酸甜真好喝～...