斜头蒸乌头鱼怎么做好吃，斜头蒸乌头鱼家常做法

斜头蒸乌头鱼

03-30 用料乌头鱼2条姜片适量柠檬皮2个斜头蒸乌头鱼的做法柠檬只要外皮，切姜片。乌头洗干净。视碟的大小情况切条。柠檬和姜放于鱼的表面。倒大量油和生抽。蒸14分钟左右。（15分钟有点太熟）...

斜头炒冷饭

02-01 用料肉沫适量胡椒粉油盐蛋8个冷饭葱斜头炒冷饭的做法肉沫先混胡椒粉，锅放少少油，放肉沫炒让锅底出油，放少少盐，之后放蛋拌匀，之后放冷饭（用勺子将冷饭拌匀），放生抽，放葱。（加其它料随喜好）完成。...

斜头莲藕汤

11-06 经常喝，简单清甜。用料适量斜头莲藕汤的做法花生适量，猪肉半斤，3节莲藕。简单清甜。我妈的传统手艺，煲汁。这样没那么清甜（她说有益）。...

斜头蒸大鲩鱼肝

03-24 此大鲩鱼肝第一次煮，味道太腥，仅作记录。用料大鲩鱼肝1个黑胡椒粉多些料酒2盖姜适量葱适量油适量生抽适量斜头蒸大鲩鱼肝的做法洗净。放碟里。倒水份。倒油、生抽、黑胡椒粉、姜。葱。比较厚，蒸15分钟左右。腥味去不掉，不...

斜头蒸排骨

01-24 吃无数次了，现在才写。:p用料姜蓉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、蚝油、糖、豆鼓适排骨量斜头蒸排骨的做法姜蓉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、蚝油、糖、豆鼓。（斜头一般不加麻油，这次加了，想结些滑些可加放生粉）蒸15分钟左右。完成。...

斜头蒸显鱼

03-28 用料显鱼2斤姜生抽油适量葱适量斜头蒸显鱼的做法显鱼两斤，洗前。清洗颈部及肚部内脏，冲洗干净。放好。放姜，均匀铺于鱼表面。倒生抽及油后，放到蒸笼，盖上。葱切好后放到鱼表面上，总共时间10分钟，完成后可关火热一会。（如要葱...

斜头煮咸蛋

03-26 用料咸蛋水斜头煮咸蛋的做法去灰。洗净。15分钟。完成。...

柠檬蒸乌头

05-08 用料柠檬（腌）半个乌头一条油适量酱油适量盐适量柠檬蒸乌头的做法鱼买回来处理干净准备好材料因为只有我一个人吃所以我只蒸1/2，水开了放锅里蒸6-7分钟就可以了小贴士这是广东的一种蒸鱼...

清蒸乌头鱼

09-19 用料乌头鱼1条葱3根姜10片料酒5勺酱油5勺清蒸乌头鱼的做法准备好姜丝切好葱丝乌头鱼洗净，盘底垫姜丝，乌肚里塞些姜丝，鱼身上铺好姜丝，倒上料鱼。水开上锅蒸10分钟后，倒掉水份，挑出姜丝，铺上葱丝。烧油，淋在鱼身上。最后加生抽...

斜头蒸番薯

04-01 韶关红心香甜小蜜薯，鹤仔人参红薯用料红薯数个斜头蒸番薯的做法番薯洗干净蒸1小时左右，大概到水干。完成。皮薄肉甜。...

斜头煎蛋

03-24 煎蛋，油越少难度越大，锅越差难度越大，锅铲越差难度越大。用料鸡蛋适量（本次13个）生抽适量斜头煎蛋的做法因锅不靓，蛋多，下了比较多的油，锅热下油，等油热些的时候下蛋。下蛋后，要一直注意有没粘锅，一直用锅铲铲底部边缘，一路往里铲...

斜头蒸龙利鱼

03-24 用料龙利鱼4条油适量生抽适量姜适量葱适量斜头蒸龙利鱼的做法买回来先片一片表面未清洁干净的鳞，和嘴那个位置的内脏。铺排好。倒油。生抽。姜丝。葱。蒸10分钟左右。完成。...

斜头烧鹅粉

10-15 生日快乐！用料烧鹅1水葱濑粉或河粉斜头烧鹅粉的做法准备好濑粉或河粉。烧鹅屁股为中线，向上面切开些，汁与粉倒到碟里。汁和料放到滚水里。为了咸味更足，背骨可切块放到水里。最后上桌后放葱颗。烧鹅切法：00、掰开两边翼。0...

斜头姜葱蒸鱼头

01-17 好味，好滑，泥味被掩盖。用料鱼头1碟生抽、蚝油、烧酒适姜颗、生抽量葱斜头姜葱蒸鱼头的做法鱼头先用生抽、蚝油、烧酒腌一晚。之后像蒸咸水鱼那样用姜颗、生抽蒸，快熟时放葱，完成。...

9月斜头蒸咸鱼肉饼

02-01 用料咸鱼适肉沫量胡椒粉油姜丝9月斜头蒸咸鱼肉饼的做法肉沫放底，胡椒粉洒表面，咸鱼洗净放上面，倒油，上面再放姜丝。蒸熟。完成。...

鱼头娃娃菜汤（乌鱼头）

07-23 买了乌鱼，做了咸菜炒乌鱼，剩下鱼头鱼骨就煮了汤。娃娃菜确实是太适合煮汤，三颗娃娃菜一包，可以煮三次汤。用料乌鱼头鱼骨大概4两娃娃菜1颗老姜几片料酒1瓶盖盐适量胡椒面少量鸡精少量小葱1根鱼头娃娃菜汤（乌鱼头）的做法5块8...

斜头蒸鱼干白饭鱼

05-23 优之良品鱼干好味用料优之良品鱼干1袋白饭鱼适量姜、生抽、油适量、少少、适量（相对多）斜头蒸鱼干白饭鱼的做法洗好放好。放姜丝、少少生抽、油。然后放到滚炉上蒸。十分钟。好好味。鱼干好甜。...

斜头蒸龙里鱼

05-10 用料龙里鱼1条姜、生抽、油适量葱适量斜头蒸龙里鱼的做法龙里？方里？特写。放姜、生抽、油。之后倒生抽、油。热煲后蒸8分钟，最后放葱。鲜。味道没什么特别。...

斜头蒸腊肉

04-02 用料腊肉随便腊肠随便腊鸭随便斜头蒸腊肉的做法腊肉腊鸭切好。蒸15分钟左右，看情况，蒸好后不急着拿出来。...

斜头炒猪腰

04-08 爽口用料猪腰一斤半盐适量生抽适量白胡椒粉适量料酒适量蒜苗几支芹菜几支蚝油适量姜几片蒜头几个油适量斜头炒猪腰的做法先用盐腌一下让猪腰出水然后洗净，然后用生抽、胡椒粉、料酒与猪腰一起腌，下锅前把猪腰的水份挤掉...

4月斜头蒸花鱼

03-13 用料花鱼1碟姜蒜豆鼓蓉适量油适量4月斜头蒸花鱼的做法水鱼不用宰，用刀拍头，冲干净。姜、蒜头、豆鼓蓉铺于表面，倒油蒸8分钟。完成。...

斜头煲番薯

01-23 小敲门：煲干水，焦底很香很好味。用料番薯适量水适量斜头煲番薯的做法加适量的水就可以。好味，这次有点太干。正。...

2月斜头鱿鱼剁猪肉

03-26 用料猪肉碎1碟鱿鱼4条生抽适量蚝油适量黑胡椒粉适量蛋1个葱适量2月斜头鱿鱼剁猪肉的做法4条或5条鱿鱼。洗湿后好容易把骨拉出来，然后切片或粒，看个人喜好。如图所示，鱿鱼去骨去苏切片，想更松软可切得更细。放黑胡椒粉，耗油...

斜头蒸咸鱼肉饼

03-25 用料咸鱼2条肉沫1碟姜片适量黑胡椒粉适量油适量斜头蒸咸鱼肉饼的做法肉沫铺好撒黑胡椒粉。梅香咸鱼。内脏位洗干净，鱼鳍切去，鱼头切去，再切身体。咸鱼铺于肉沫表面，再放姜片，倒些油在上面。蒸13分钟。完成。小贴士原材料比...

斜头蒸泥鳗

03-13 最后忘了放葱花用料泥鳗2斤姜丝适量果皮丝适量葱丝适量油适量生抽适量斜头蒸泥鳗的做法清理好后，放姜丝、果皮丝于表面，蒸8分钟。放葱丝于表面，热油倒于表面，再热生抽倒于表面。...