自制～蛋黄肉粽怎么做好吃

06-14 吃货就是不停地吃吃吃🤤😁许久未做肉粽！虽然粽子样子很丑，但味道真心不错😁今心血来潮动手整了20个，顺便把配料记录下！方便下次使用！用料糯米1800克咸蛋黄20个粽叶一包/50片老抽少许沙茶包2袋馅料配方如下：猪颈肉800克左右...

蛋黄猪肉粽

02-22 喜欢吃蛋黄肉粽的有木有用料糯米克五花肉克老抽勺咸蛋黄个盐克粽叶片生抽勺五香粉克白酒克蚝油勺姜+大蒜片蛋黄猪肉粽的做法把各式调料放入五花肉里搅拌均匀，加白酒腌比较香，然后放冰箱里腌1-2天，这样肉更入味咸蛋黄切半...

蛋黄肉粽

05-21 用料糯米克红豆花生五花肉克咸蛋黄个粽叶片棉线根生抽勺盐克五香粉蚝油沙茶酱花生油蛋黄肉粽的做法红豆花生上高压锅压10分钟大米浸泡2小时滤干水，加入生抽盐调味五花肉加入盐，生抽，五香粉，沙茶酱，蚝油，花生油，腌制2小时我买...

秘制端午粽（蛋黄肉粽）

07-12 渔家傲宋/欧阳修五月榴花～妖艳烘～～，绿杨～带雨垂垂～重～～。五色新丝～缠角粽～～，金盘～送～～，生绡～画扇盘双～凤～～。正是浴兰～时节动～～，菖蒲～酒美清尊～共～～。叶里黄鹂～时一弄～～，犹瞢～忪～～，等闲～惊破纱窗～梦～～。用料约30个粽子的食材：粽叶60张糯米3斤肉750克（半肥半瘦）生...

有肉有蛋的蛋黄肉粽 /蛋黄排骨粽

12-06 厨房小白不建议挑战因为食谱没有标明调料用料自己在家也是看着材料靠感觉放的只能给你们大致步骤以及需要哪些调味料第一次心血来潮包粽子太太太有成就感了哈用料粽叶100片糯米3000克五花肉+排骨1500克蛋黄50个有肉有...

自制蛋黄花生红豆粽子

03-02 用料糯米随意克粽叶随意片花生随意克红豆随意克咸蛋黄随意个老抽随意勺自制蛋黄花生红豆粽子的做法叶子，洗干净食材看自己要包多少粽子。花生找个凳子把绑粽子的线弄好水一定要多好了煮一个半小时。...

粽子（自制肉粽）

05-24 用料糯米8量杯（约1250克）粽叶50片五花肉500克老抽1勺生抽2勺姜2片盐3克粽子（自制肉粽）的做法粽叶浸泡10分钟洗干净，锅里煮一下，水开关火。五花肉洗干净，切片，加生姜、半勺老抽、一勺生抽腌制三、四小时。糯米洗干净，加一勺生抽...

自制蛋黄酥、粽子豆沙馅儿

11-30 来自女侠森森的方子，多次使用很赞，有所更改总结心得，方便以后使用。用料大红豆250克糖200克玉米油100-110克水用量看下方步骤克自制蛋黄酥、粽子豆沙馅儿的做法大红豆提前一晚上用水浸泡，第二天大红豆泡透后倒入高压锅中，...

自制咸蛋黄(裹粽子用)

08-09 自制的咸蛋黄，爱😍用料鸭蛋11只盐看看要用多少，最好买多点备用保鲜膜看鸭蛋的大小来看着办吧高度酒最好能盖过鸭蛋自制咸蛋黄(裹粽子用)的做法首先将高度酒倒入客器中(我用的是平常吃饭的碗)把鸭蛋分别在高度酒中洗净(...

自制肉粽

05-26 东北的粽子都是白粽或者大枣棕，基本买不到肉粽，又很想吃嘉兴大肉粽，学着自己包，第一次就成功啦用料糯米1000克五花肉400克生抽、老抽适量料酒、耗油适量糖、盐克粽叶1捆马莲1捆五香粉适量葱、姜适量自制肉粽的做法糯米淘...

蛋黄肉粽

07-23 对于粽子我咸甜皆可，但是最喜欢的还是蛋黄肉粽啦，蛋黄肉粽的美妙在于箬叶清香，糯米香，五花肉和蛋黄油脂的融合，整个粽子香气扑鼻，糯米变的油润而软糯，五花肉的肥腻也被中和，这种香气和美味，刚煮好的粽子会特别明显，是买真空包装...

牛肉蛋黄粽

03-16 用料牛腱肉圆糯米咸蛋黄生抽老抽耗油糖盐克高度白酒粽叶牛肉蛋黄粽的做法买的咸鸭蛋，取蛋黄出来，喷高度白酒，入烤箱180℃，烤4分钟。烤好的鸭蛋趁热分两半。牛键肉是提前腌制好的，放了高度白酒，生抽，老抽，耗油，黑胡椒粉，在冰箱里...

肉粽蛋黄粽

07-27 没故事就是想吃.没包过也阻止不了吃货的脚步用料粽叶一斤糯米4斤蛋黄20个梅肉400克酱油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子盐一丢丢肉粽蛋黄粽的做法糯米我是提前提前8小时泡的粽叶洗干净.开水下锅煮三分钟.这个必不可少.因为...

蛋黄鲜肉粽

05-28 用料五花肉500克糯米700克酱油30克（铁勺子3勺）生抽2勺料酒2勺盐10克糖10克十三香2克咸蛋黄8个糯米处理老抽酱油2勺盐5克蛋黄鲜肉粽的做法粽子叶浸泡2小时以上，再放水里煮5分钟。糯米提前浸泡一晚，洗干净后过水。猪肉加上...

咸肉蛋黄粽

12-03 每逢佳节倍思亲（在英国的端午节）用料粽叶（一个的量）2片糯米500克盐1勺生抽2圈老抽2圈白糖2勺蚝油1勺腌肉用量（如下）蛋黄8个五花肉150克生抽1小勺老抽1小勺腐乳半块➕少量腐乳汁葱姜各两片、段糖1小勺咸肉蛋黄粽的做法糯米提...

自制❗️咸蛋黄肉粽❗️详细步骤

05-18 每年过节都会包一些，各种咸甜粽子，最爱还是咸蛋肉粽❗️香软入味的五花肉➕香到流油的咸蛋黄➕吸饱了肉汁的糯米，入口爽滑，超好吃😋用料糯米1000克五花肉350克咸蛋黄20个干粽子叶调味料：料酒2勺老抽2勺白糖1勺蚝油2勺五香粉1...

鲜肉蛋黄粽

04-26 用料三层肉1斤半咸鸭蛋40个圆糯米4斤五香粉40克香菇40朵板栗40个花生米若干盐，油，酱油，糖粽叶100片面线一团鲜肉蛋黄粽的做法我用的是圆糯米，比较糯，先把糯米提前浸泡一夜。干粽叶洗净后放入锅里煮开，再换清水泡着备用；40个...

自制咸肉蛋黄粽

08-08 第一次自己裹粽子，很忐忑，没想到还裹得蛮像样的～～～😊用料干粽叶若干圆糯米适量咸肉1大块干香菇十几朵青豌豆1把盐适量生抽适量老抽少许白糖适量胡椒粉适量生咸蛋若干棉线若干自制咸肉蛋黄粽的做法干粽叶冲洗干净，放入开水锅...

肉松蛋黄粽

02-22 端午即将到来，肉松蛋黄粽做起来。分享的配方可以做12个，大家可以根据自己喜好及制作个数适当增减用料糯米部分干糯米1000g味精20g白糖20g东古酱油100g色拉油20-40g老抽10g馅料部分味斯美蛋糕专用肉松（黄色）60g绿豆沙100g...

蛋黄鲜肉粽

06-03 蛋黄鲜肉粽，我家最受欢迎的一款，临近端午了，动手包起来给家人吃，用料五花肉500克生抽适量老抽适量耗油适量生姜几片料酒少许盐适量胡椒粉少许花椒粉少许鸡精少许糯米材料；糯米适量生抽适量老抽适量胡椒粉少许粽叶适量咸鸭...

蛋黄肉粽子

06-30 大概能做12个大小适中的粽子电高压锅刚好一锅能煮的下。喜欢做精准的菜谱，所以，把详细的克重记录下来，方便日常做不出错用料腌肉五花肉250g盐5g白糖5g生抽10g老抽5g蚝油5克高度白酒3g五香粉/十三香0.5g糯米调味糯米750克...

自制各种风味的粽子（肉，红豆沙，咸蛋黄馅）

12-20 端午节安康吖!假期三天在家里自制粽子啦！馅料均是自制的，简单方便。提前购买好粽叶，一切准备就绪!用料粽皮：糯米1500克红豆150g（点缀）绿豆适量（点缀）玉米碴适量馅料：红豆250克（馅料）红糖适量咸蛋5个（可做五个粽子）猪肉（可肥可瘦）适量...

咸蛋黄肉粽

05-14 自己做的粽子真材实料，一口吃下去全是馅料。用料糯米800克五花肉400克花菇5朵板栗仁10枚咸蛋黄8枚粽叶20片蚝油30毫升老抽10毫升盐2克五香粉2克糖3克生抽10毫升咸蛋黄肉粽的做法五花肉切1.5厘米厚的片，花菇泡发切片。用...

肉松蛋黄粽

08-10 用料现剥鸭蛋黄20个糯米500肉松适量生抽适量粽叶适量肉松蛋黄粽的做法泡粽叶，煮粽叶泡糯米加生抽粽叶折成漏斗形，加入少许糯米，放入肉松和蛋黄，再盖一层糯米然后包好，小火煮一个小时，闷一个小时，糯米会更糯哦...

蛋黄肉粽子

10-05 在这里为你介绍一款蛋黄肉粽的做法，希望你能实践下。粽子品类繁多，有甜、咸之分，各地的包法也各不相同，长粽、方角粽、三角粽、锥形粽⋯⋯而在南京，最常见的包法还是"小脚粽"，手法略复杂，但是包出来的粽子，吃起来口感绝对紧实...

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