蒜香脆皮肠配方怎么做好吃
用料猪前腿肉去皮去筋500克猪肠衣2根泡肠衣去籽鲜柠檬片3片姜片10克料酒20克葱姜水小茴香1克八角2克花椒1克开水130ml葱丝15克姜丝15克淀粉水红薯淀粉40克水40ml肉馅调料盐7克小苏打2.8克蒸鱼豉油20克红曲粉2克蚝油10...
脆皮肠的重点就是馅打得越粘越上劲切开就不会散……不喜欢蒜香可以把蒜换成黑胡椒粒就成了黑胡椒脆皮肠用料夹心肉沫(最好8分瘦)400克夹心肉片(全瘦)200克番薯生粉60克葱姜冰水50克海鲜酱油30克老抽10克细盐3克黑胡椒粉1...
我家娃喜欢吃外面的烤肠,讲真的我觉得真的我觉得外面的烤肠真的不知道是什么肉做的,我买了5斤肉,也没做到多少,外面卖的都是1-2块钱一根,自己做一根成本最少也要1.5元……那么外面的烤肠你想想就知道了!!!!😈自己做了早上配粥,...
脆皮肠成功做好,但味道失败的教训:1⃣不要放白酒,酒味挥发不掉,味道像腊肠;2⃣蜂蜜不要多放;3⃣肥瘦一九分才不油腻,最多也就二八分,又不是做腊肠不要太肥啦~4⃣搅拌好的肉,要冷藏过夜❗5⃣冰水就是冻的水6⃣猪肠衣罐6-7分满,...
用料肥2瘦8腰梅猪肉1000克海盐15克儿童酱油1大勺糖25克生姜半块玉米淀粉30克土豆淀粉30克白胡椒粉3克蜂蜜膏(液)50(34)克水120克红丝绒液几滴脆皮肠配方记录调试中的做法肠衣洗净用生姜白醋除腥肠衣三根天冷风干八小时,天...
香肠馅配方(以500克肉的重量为基准。口味比较重。如果希望口味轻一些,可以在配方的基础上减25-30%。再减的话,香肠可能会过早变质了。)用料主料猪肉馅500克配料干性配料盐5克土豆淀粉40-50克辣椒粉5克花椒粉2.5克白胡椒粉...
提到脆皮香肠,吃起来外皮很脆,里面肉鲜嫩又入味,对于很多朋友来说,都不会拒绝。但是在外面买的,又在担心有没有瘦肉精和各种增加剂。自己动手做脆皮香脆,皮脆肉嫩,好吃零添加!每一口都特别安心,给家人一份营养和健康。用料肠衣...
懒人酥皮的秘诀就是——万能手抓饼皮。还是秉承着家里有啥做啥的原则制作了这款。用料手抓饼一张蛋黄1个白芝麻适量火腿3根香酥脆皮肠的做法饼皮常温解冻2分钟,用刀划成三角形用宽的那边开始滚烤肠刷蛋黄液撒芝麻上下...
脆皮泡芙——脆皮是泡芙的另一个灵魂让泡芙穿上衣服圆润漂亮用料低粉28克黄油35克糖粉33克法国母校ENSP脆皮泡芙-脆皮配方的做法粉类混合黄油软化融合揉面团成面团面皮擀薄擀平1cm左右冷冻至硬才可使用冻硬盖上挤好的...
用料手抓饼1张香肠3根蛋黄1个芝麻少许脆皮香肠卷的做法手抓饼直接冰箱拿出来不需要解冻切成12份(我喜欢饼少点,喜欢饼比较多的可以切条状,大份点)香肠切块刷上蛋黄,撒上芝麻烤箱180°18分钟即可烤箱不同烤的时间也不太一...
用料鸡蛋1个淀粉10克猪肉200克脆皮烤香肠的做法如图如图...
肠粉可以说是广东人从小最爱的主食之一,特别是在早上,蒸热切成小块的肠粉,浇一勺牛腩汁,吃得饱饱暖暖就上学去啦!看似无味的肠粉,只要调味得当,会好吃到飞起哦!我家比较爱香煎,用浓色酱油(老抽)调味上色,洒上炒熟白芝麻和香葱,就是...
这个方子是根据下厨房的端舞有点儿欠而改写的,在这里谢谢他。台湾脆皮肠是偏甜口,孩子不喜欢吃。于是,我这个脆皮肠做出来是咸中带甜的。方子里用到的黑胡椒,尽量用一个牌子长期做这个脆皮肠。因为,不同的牌子,它的辛辣度是...
用料盐适量土豆淀粉20-30克猪肉500克水40克生抽1勺老抽1小勺姜粉三克花椒粉3克五香粉2克蒜一头糖3克葱1/2根蒜香脆皮肠的做法猪肉带一点点肥肉的一斤,去皮,清洗干净。剁肉前先给肠衣泡上半个小时,放些白酒。泡好后反复清...
自己在家做脆皮香肠,不放过多的食品添加剂(卡拉胶、色素、香精等)吃着更放心,更健康,味道不比买的差,俺家神兽自己就吃了两根半,剩下的明天早餐吃。用料猪肉500克肠衣一根半小葱(切碎葱花)1根姜汁1勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺...
用料香肠根黑芝麻克鸡蛋个手抓饼香肠脆皮卷的做法手抓饼切成三角形状,放上香肠,卷起来刷上鸡蛋液,撒点芝麻,烤箱190度15分钟...
用料高筋面粉240克低筋面粉50克盐5克蜂蜜10克黄油15克水170克食材干酵母粉3克脆皮香肠8根粗芥末粒酱50克黑胡椒碎2克食材蒜末10克欧芹3克橄榄油50克食材法式蒜香脆皮香肠面包的做法蜂蜜和水一起混合均匀备用将欧芹切...
女儿特别喜欢香肠!我试着给她做,发现,什么都不难,唯一的问题就是万恶的灌肠!曾经我用了一个小时灌出了5公分长的香肠,而且还不均匀!之后,我就基本罢工了……但是,女儿爱吃香肠的问题没解决!今天下午,我整整想了两个小时,终于解决...
这个脆皮肠是和一个做私房售卖的老师学来的,试过以后觉得是特别好的方子,所以也想分享给大家。用料猪后臀精肉500克肠衣3根盐12克绵白糖15克蚝油(海天)30克蜂蜜20克冰镇开水40克料酒3克姜泥3克玉米淀粉30克白胡椒粉1克五...
闺女特别爱吃儿研所门口卖的烤肠,每次去看病出来都会买两根我俩一人一根。前些天看网上说外面的烤肠不但肉含量微乎其微,而且调料里含一级致癌物,我跟闺女说以后不许再吃了,闺女问我:“妈妈,那您能给我做健康的烤肠么?”,闺女...
用料——蒜香儿童脆皮肠——肉馅(9瘦1肥)1000克肠衣4根玉米粒(可不放)100克——蒜香肠葱姜蒜汁——蒜20克水80克葱姜各15克——蒜香肠红曲水汁——水250克红曲米40克———蒜香肠调料———葱姜蒜汁80克红曲水60克生抽30...
用料广味香肠配方:1公斤肉,糖50克,盐15克生抽15克,白胡椒粉2克,高度白酒30克。川味香肠配方:1公斤肉20克盐,糖10克,辣椒和花椒各10克,不喜欢麻的话,花椒减量,然后五香粉2克,白酒10克,鸡精2克香肠配方的做法川味烟熏香肠广味香肠...
用料肉适量生姜粉适量黑胡椒粉适量高度白酒适量盐适量白糖适量酱油适量脆皮小香肠的做法肥肉剁成泥、精肉切丁、大概准备了三斤的左右,根据自家的口味、放入适量的调料,调味好了静置半天、让肉馅入入味,万能的淘宝买的盐...
蒜香西兰花炒脆皮肠真的是一道怎么吃都不会腻的家常菜,仅需清水焯煮,热量低,颜色鲜艳有食欲,真的是近期有瘦身减脂需求人士的福音呀~用料主料西兰花西兰花脆皮肠3根辅料色拉油10毫升盐5克酱油5克蒜适量蒜香西兰花炒脆皮肠...
做给宝宝吃的,没有放黑胡椒,加了会更好吃,所以大人吃可以再加3克现磨黑胡椒。用料猪肉500克淀粉25克盐10克糖15克蚝油10克蒜粉2克姜粉1克花椒粉1克高度白酒7克红曲粉1克清水60克蒜香脆脆肠的做法猪后肘肉切块,反复清洗浸...
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戚风奶油裱花蛋糕
姜母红糖小汤圆
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流芒君
快手葱花千层饼
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