老袁的酱牛肉怎么做好吃
⑤小时泡肉⑥点钟煮肉④小时上桌最简单的方法,最用心的细节,清晨被香味叫醒。用料牛肉4斤豆瓣酱汤勺1大勺八角1个花椒1小把老抽1勺半冰糖6颗姜6片辣椒根据口味选择老袁的酱牛肉的做法泡肉,4-5个小时,如果不是冻肉,最好切开...
从小就很爱吃老爸酱的牛腱子,出来之后很馋,向老爸讨教了一番。学艺不精,供大家参考~除了牛腱子,我还加了牛腩和牛筋,基本就是他们都炖烂,一次吃不完就切好冻起来,可以做牛肉面、番茄牛腩、或者蒸一下蘸椒盐吃~我们家的酱牛肉口...
用料牛肉克洋葱个花椒粒袁弘牛肉的做法这段是看视频总结的。。。。油,干辣椒,麻椒,桂皮,香叶,大料,肉蔻,姜,蒜,郫县豆瓣酱,以上这些就是炒料需要的东西。因为用普通锅炖牛肉基本需要一个半小时牛肉才能熟,。再来就是放胡萝卜块,盐...
用料牛腩(麦穗)1500克葱姜若干甜面酱,大酱,豆腐乳适量一般我放一勺香料(我自己配的,随意,家里有撒就放撒:八角,桂皮,香叶,白芷,草果,丁香,甘草,小茴香,白寇,陈皮,胡椒,山奈)适量老抽2勺生抽3勺袁豆豆~炖牛肉(牛腩,麦穗)的做法牛腩切块泡水三小...
用料面团面粉500克水260克酵母5克糖10克馅料五花肉(剁肉沫)200克姜葱若干香油2勺耗油1勺鸡蛋1个料酒1勺老抽半勺生抽1勺袁豆豆~酱肉包子的做法肉炖成肉沫调料全部放入搅拌死劲搅拌搅呀搅搅拌上劲锅里放油放入肉沫划拉来...
这里我用的牛腩,因为我没有牛肉牛筋!!!用料牛腩葱根姜片蒜干辣椒料酒勺盐克生抽勺八角香叶花椒陈皮桂皮洋葱个袁弘版炖牛肉(珐琅锅的做法1.牛腩洗净,冷水下锅加生姜料酒(我没有生姜了所以没加),煮开撇去浮沫,牛腩盛出。水先不要...
用料牛腱肉酱油黄酱黑胡椒西餐牛排烤料蜂蜜老五酱牛肉的做法将牛腱肉凉水入锅烧开紧一下捞出晾凉晾凉的牛腱刷上调好的酱汁腌一小会儿依然凉水入锅文火煮一小时关火别开盖闷到自然凉小贴士盖盖儿闷到自然凉..可以保持...
最近迷上了综艺《做家务的男人》,袁弘给老婆做的炖牛肉看的我口水直流,根据视频鼓捣了一下,发现好香好好吃呀,分享给大家~~~虽然我也不知道袁弘是不是这么做的,哈哈!用料带筋牛腩或带皮小牛肉1000克大葱1根洋葱半个花椒约15粒...
我隔壁家老袁以前是一家酒楼的大厨,某天去他家吃了他制作的辣椒酱念念不忘,我是个不太会吃辣的人,但是老袁他做的辣椒酱却会让人回味无穷用料红辣椒个蒜瓣油适量瑶柱鱼生抽白糖克老袁辣椒酱的做法红辣椒放入搅拌机打碎蒜...
被综艺节目吸引到了,就想做做试试,没想到味道真是惊艳到我了!!!!!用料牛腩500克胡萝卜2根小洋葱1个蒜5瓣花椒适量生抽适量大葱半根葱白干辣椒5个八角1整个桂皮1块陈皮4片香叶2片香果1个豆瓣酱2勺袁氏私房牛肉的做法首先材料...
袁弘同款的辣炖牛肉,用澳洲和牛制作更是喷香四溢!用料澳洲和牛牛腩500克洋葱0.5个胡萝卜0.5根番茄1个生姜1大蒜1瓣大葱白1段料酒1勺蚝油1勺豆瓣酱2勺袁弘同款辣炖和牛肉的做法配菜切块备用(胡萝卜,洋葱,番茄)牛腩肉清水洗净...
晚上看《下厨房的男人》,馋袁弘的一锅热腾腾的牛肉啊……恨不得把睡着了的先生抓起来去做哈哈哈。后来袁弘本人发了这个牛肉的做法,我记录到这,大家可以试试看。自己动手,丰衣足食啊,袁弘做的牛肉是可以有的。用料牛腩或牛...
看《做家务的男人》种草的袁弘炖牛肉!用料牛腩1000克胡萝卜1根洋葱1个自由发挥版袁弘の炖牛肉的做法我自己又加了料酒,姜,冰糖,老抽,辣豆瓣酱牛腩泡水后切大块(也可以先切块再泡水)冷水下锅焯牛腩胡萝卜、洋葱切大块备用准备...
用料牛肉500克洋葱半个胡萝卜1根土豆1个姜8片大葱半根料酒适量花椒小半把八角4个桂皮2片老抽2勺冰糖15颗盐3勺蒜5瓣辣椒3只袁弘牛肉(甜咸少辣版)的做法牛肉吊水去浮沫,捞出后淋干备用。热油,放葱姜蒜、辣椒、花椒、大料,翻...
美,精于细爱,食于心胶原蛋白,食补首选用料猪蹄4只葱2-3段姜6片八角3个花椒一小把冰糖4-5颗豆瓣酱2勺料酒1勺老抽1勺老袁的酱猪蹄的做法燎猪毛:开火,生猪蹄直接火上撩,简单易行。用过后,用刀将烧过的表皮刮干净。前两步骤,为的...
和婆婆学的酱牛肉方法,经过三十年的实操稍微简便了一下,更方便更好吃。用料牛腱子1只(4斤)姜6片大料2个花椒一小把小茴香一小把草果2个肉蔻1个个黄酱一袋酱油一大汤勺老抽1/3大汤勺大盐(腌制盐)20克红色腐乳1块老汤酱牛肉的...
看了做家务的男人,对这道菜很好奇,然后就想试试,还加了西红柿,土豆。用料牛肉500g土豆2个葱一根姜几片八角3个料酒适量胡萝卜1根洋葱1个西红柿两个袁弘版炖牛肉的做法牛腩洗净之后焯水备用,其他材料都备好热油下锅,尽量多放...
看做家务的男人被袁弘的炖牛肉馋到了看了袁弘发的教程,又结合了一下别的博主的,稍微改动了一下,这个炖牛肉的汤真的太好喝了,拌饭绝了!用料牛腩500克土豆1个西红柿1个胡萝卜1根洋葱半个葱姜蒜适量郫县豆瓣酱1勺干辣椒花椒...
其实是老俞自己爱吃面,老爱捣鼓点酱料,然而发现这口味儿真不错,不如卖点赚些小钱。大块新鲜牛肉等料炒制,真材实料,拌面炒饭炒菜放点那叫一个香。我有酱料,你有酒,我们就会有故事。用料牛肉250克香菇15朵大蒜2个老俞牛肉酱的...
美味值得等待用料牛腱3000克姜5片葱半根料酒2勺盐适量豆腐乳2块老抽,生抽适量大酱2大勺甜面酱1大勺花椒一大把香料(我自己配的,家里有什么就放什么,随意哈,我放了:八角,桂皮,香叶,白芷,草果,丁香,甘草,茴香,白寇,陈皮,胡椒,山奈)适量袁...
用料牛腩牛筋香叶桂皮八角花椒草果洋葱土豆胡萝卜生抽老抽冰糖辣椒葱袁弘炖牛肉的做法如图...
这个菜谱可以帮你攻克酱牛肉的两个难点:入味和不散,款待朋友宴请亲朋时多一个拿手好菜。用料牛腱子3斤生抽270g洋葱60g生姜40g甜面酱120g豆腐乳2小块花椒3小撮八角三四个肉豆蔻1个香叶4片丁香1粒桂皮1块山楂干5片陈皮捏...
好久没做卤牛肉了,今天姑娘说想吃,可惜没有买到腱子肉,用普通的前腿肉代替,所以刀功一般,最后20分钟可放入洋芋,海带,豆腐皮等,也非常好吃!用料牛1800克生抽5勺八角5个料酒4勺老抽2勺桂皮2块姜5片茴香50克冰糖50克盐适量花椒一...
妈妈自制牛肉干(帮她代发)用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺姜片糖克白芝麻克袁妈牛肉干的做法把买好的牛肉用水冼干净后,放到锅里用沸水煮,把牛肉里的血煮出来捞出后用冷水冲洗干净后,切成小坨下油放少许白糖和卤料炒一下,放少许...
用料牛肉500克西红柿1个土豆1个胡萝卜1根大葱半根蒜半头洋葱半个姜少许陈皮花椒干辣椒大料香叶肉桂郫县豆瓣酱黄酒酱油袁弘私房牛肉的做法所有材料洗净切块,牛肉放冷水泡20分钟备用锅热油加葱姜蒜炒香,加郫县豆瓣酱和...
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意面的百变吃法
入门级凉拌牛肉
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黑椒汁煎蘑菇
咸菜炒花蛤
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