用六必居干酱做怎么做好吃

01-24 地道的北京味道！用料五花肉250克猪前脚瘦肉250克六必居干酱500克甜面酱150克花雕料酒2勺老抽2勺糖100克姜末少许葱头适量葱白适量花生油1大勺京式炸酱【老北京味道，用六必居干酱做】的做法猪肉洗干净，切成小肉丁，肥瘦要分...

六必居干黄酱版炸酱面～肉酱比例

06-09 离家在外的人，买到了六必居黄酱那肯定炸起来呀用料六必居干黄酱半袋甜面酱黄酱澥开后的1/3五花肉半斤生姜一块老抽1勺生抽1勺白糖2勺大料1个水若干白菜黄瓜煮豆若干六必居干黄酱版炸酱面～肉酱比例的做法干黄酱半袋，用凉...

居家必备剁椒酱

07-06 我总是喜欢囤各种酱料，但是因为每次一时兴起买回来用两次就放在冰箱等过期，渐渐地也就不爱买了。而自己做的就不一样了，哪怕现吃现做，也一点都不费劲。这个剁椒酱是我今年特别爱的，没胃口的夏天全靠它续命。用料小米辣100g...

熊熊白白-[24小时]老北京风味六必居酱乳瓜/酱黄瓜

10-16 从中国进口的酱乳瓜是天价...自己动手做了。更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!用料西式腌乳瓜1瓶生抽1瓶砂糖，小苏打，干辣椒适量熊熊白白-...

万能肉酱～居家必备

09-17 D先生经常控诉吃面条没有酱～好吧~_~不来点真刀真枪，还堵不上你的嘴😂😂用料肉臊300克大豆油300克姜10克蒜5瓣干辣椒8克洋葱1/4个豆豉3勺黄豆酱2勺豆瓣酱2勺干香菇10朵万能肉酱～居家必备的做法肉臊尽量弄散一些，下锅的时候...

堪比六必居的酱黄瓜条

03-23 小时候爸爸经常去北京出差，带回六必居的各种酱菜。喜欢好多种，最爱酱小黄瓜。爸爸说我会吃，那是最贵的一个。用料小嫩黄瓜若干斤大蒜若干瓣生抽酱油适量白糖，鸡精适量白酒少许花椒，香叶少许大料，桂皮少许姜，洋葱少许新鲜辣椒...

居家必备猪肉酱

04-11 用料糖20克猪肉700克西瓜酱2汤匙黄豆酱2汤匙饭扫光麻辣酱1汤匙居家必备猪肉酱的做法五花肉洗洗干净切成手指头大小的肉块，我是想吃有肉粒感觉的酱，所以切的比较大，切的小一点也好吃。炒肉丁，先把比较肥的放进去。不粘锅里...

复刻六必居五香豆

04-29 很喜欢六必居的五香豆，可惜每次只能回国带来一点，尝试着复刻一下还需要微调一下用料干黄豆(泡好的)50g(110g)水300克盐3克白砂糖5克蕃茄酱10克五香粉1g？复刻六必居五香豆的做法1.干黄豆稍微清洗后加清水浸泡到轻松脱皮状...

居家必备干烧金鲳鱼

07-01 看到金鲳鱼，没有豆豉可以蒸，就拿来烧，好好味用料生抽2勺老抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺生粉/面粉少许葱姜蒜若干盐少许食用油少许香菜两根金鲳鱼一条500g左右青椒（边角料）可不加黑胡椒少许居家必备干烧金鲳鱼的做法洗干净，清理内...

居家必备之山楂六物膏

11-23 山楂六物膏，可谓是大人老人小孩都可以随时服用纯天然无添加的保健膏品，健脾润肺，开胃促消化，祛胃火，改善口臭，保护胃粘膜，对腹胀积食都有很好作用，对小孩老人肠胃不好消化不好有一定辅助作用。做法也很简单，药材普通，很容易买到...

居家旅行必备的干切牛腱（附麻辣蘸料做法）

04-28 干切牛腱是我最喜欢做的一道懒人菜，做一次最少吃三天，直接蘸料吃，和其他蔬菜一起炒炒吃，下面吃，早上夹馒头吃，居家旅游必备佳品！用料牛腱包2斤盐克京葱根花椒生抽勺花椒油线椒糖居家旅行必备的干切牛腱（附麻辣蘸料做法）的做法...

居家必备——牛肉干

08-09 因为微信里有个朋友在家做牛肉干外卖，然而她却不和我一个城市，于是我每天看着图片流口水，终于忍不住动手做了起来，哎呀，味道还不错用料牛肉1斤姜（焯水用）3片姜（熬煮用）3片香叶3片蒜4瓣干辣椒3个陈皮1大片大葱1根八角2个草果1个...

比六必居还好吃的咸菜丝

03-25 用料盐克姜片白萝卜冰糖酱油熟白芝麻比六必居还好吃的咸菜丝的做法白萝卜切细丝，用盐腌两三个小时，然后攥去水分。另起锅，放入酱油冰糖姜丝，小火熬至冰糖融化。关火放凉。把攥去水的萝卜丝放入熬好的酱油汁中，放到冰箱里腌...

居家必备！零基础烤出完美葡挞（可商用）

11-19 经典的葡挞！17年专门跑去澳门路环安德鲁吃那声明远播的葡挞，后来店员说今天的葡挞皮做坏了，就送了一打给我和朋友，但绝对也是很好吃，不觉得哪里坏了...进入烘焙这么久，也做过很多产品，今天就来和大家分享这款简单易操作的葡...

【香草卡仕达酱】万用美味，居家常备~

03-22 卡仕达（custardcream）是AlfredBird于1837年在英国伯明翰发明的。也叫英式克林姆酱。它的蛋奶香气十分浓郁，口感清爽丝滑。在烘焙中算是极其常用的传统酱料了。用来做面包、泡芙、派馅和蛋糕拿破仑夹层都十分美味。这篇的...

六必居的炸酱面方子

06-11 淘宝旗舰店买干黄酱的🔗附带的方子好用的很呢！用料肉肉一块葱姜少许大料桂皮香叶少许胡萝卜黄瓜豆芽随意六必居的炸酱面方子的做法如图！如图！小贴士我今天是汤面，酱麻油汤底，放入下好的面，放上浇头；浇头我加了土豆一起熬的哟...

比六必居好吃的黄瓜咸菜

01-16 邻居腌制的咸菜，每次腌好后都会给我们送，作为一个南方人以前除了六必居没吃过类似这种的咸菜，于是要来方子，方便以后自己做，btw，个人觉得太咸，盐酱油可减少三分之一，味精吃多了对身体不好，可减少一半用料黄瓜15斤尖椒5斤盐500...

六必居酱菜

11-24 用料盐克六必居酱菜的做法秘方存档...

六必居炸酱面

09-12 好久没写菜谱了，今天吃的炸酱面，就给大家推荐这个炸酱面吧。六必居这个是炸好了的炸酱，喜欢吃炸酱面的必备，方便。六必居这个炸好的炸酱，真是吃炸酱面必备的，不过六必居的这个炸酱也确实越来偷工减料了，而且价格还飞涨，以前里...

葱油饼-模仿南京六凤居

07-24 六凤居葱油饼是江苏南京的风味点心，至今已经有五六十年的历史。葱油饼炸制而成，色泽金黄、外酥里嫩、葱味香浓。用料A:中筋面粉200gA:花生油35gA:微温水80gB:葱花20gB:盐5g葱油饼-模仿南京六凤居的做法准备材料。微温水...

居家炒酱

11-09 用料腿肉200克豆干2块土豆2个生抽（腌制肉丁）适量淀粉（腌制肉丁）适量花雕酒（腌制肉丁）适量郫县豆瓣酱2勺海天辣味黄豆酱2勺鼎峰甜面酱3-4勺生抽5克老抽1克糖适量葱花适量居家炒酱的做法把肉切丁，放生抽，淀粉，花雕酒腌制一下，喜欢...

居家六寸红丝绒蛋糕

02-22 用料鸡蛋3个油30克牛奶60克蛋白糖50克蛋黄糖20克奶油糖30克淡奶油100克奶油奶酪100克红曲粉20克可可粉10克低筋面粉50克居家六寸红丝绒蛋糕的做法所有材料称重备好，蛋白蛋黄分离，蛋白可以先冷藏放置。蛋黄中加入牛奶、...

仙居馒头干

02-10 最近闲着在家，各种小试牛刀。用料面粉250克红糖30克酵母2.5克仙居馒头干的做法红糖30g用温水化开等水温到三四十度的时候，加入2.5g酵母，跟面粉基本是1%的比例，搅拌一下放着待用。250g面粉，撒点芝麻，用刚才的糖水慢慢和开，差...

仙居杨梅干

08-08 用料杨梅250克冰糖15颗水适量仙居杨梅干的做法去除污垢:杨梅放盐水中泡15分钟。沥干:待脏物或果蝇幼虫排净后，倒掉盐水。（自家杨梅就是新鲜就是好，上午婆婆摘的，竟没有一条果蝇幼虫。）加水满过杨梅就可以了。开大火把水烧...

蒜蓉酱（居家必备）

09-07 家里比较少开火，蒜头买多了容易坏，买少了要用的时候找不到。学了个法子把蒜头做成酱，要用的时候直接来一勺，机智(・ω<)★用料蒜300克八角，桂皮，香叶，洋葱适量盐，糖适量油，香油多一些好保存小米椒可放可不放蒜蓉酱（居家必备）的做...

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