衢州鸡蛋粿怎么做好吃
小时候常见的街头小吃,现在比较少了,但是依旧经典!自家做多放点料,很好吃喔。所给范例是十个的量。用料鸡蛋10猪肉500g葱500g面粉600g盐白糖辣椒末味精油300ml衢州鸡蛋粿的做法葱洗净,切好。要切碎一些,否则味道会不均匀。...
家乡的山,家乡的水,爸爸传承给我的特别味道……一个野山笋、豌豆与大米的故事,只有立夏时节才上演……用料大米500g豌豆100g野山筷子笋200g黑木耳适量西红柿一个鲜肉适量调味料适量立夏饭粿(衢州大洲版)的做法大米浸泡1小...
衢州三头一掌是由兔头、鸭头、鱼头、鸭掌组成的食品,是衢州地方特色风味食品。衢州鸭头,衢州人桌上不可缺少的美味!用料鸭头8只茴香桂皮八角香果白芷香叶干辣椒橘子皮老抽生抽盐衢州鸭头的做法鸭头浸泡水中,泡出血水,水里...
无意间看到别的博主做的米面就很想吃,网上买了衢州米面学着自己做,跟衢州的做法可能不大一样,但是味道是真的特别好,娃都吃了一大碗用料米粉看自己食量选择食材随意,参照自己喜欢做汤面的材料米粉克衢州米粉的做法参照下面...
用料杂鱼500g生姜1小块红椒半个小米椒2个青椒半个葱3根紫苏干10g泡椒3个蒜蓉1勺衢州小杂鱼的做法到市场买货(运气好遇见捣鼓货,即便宜又多,如这半袋小杂鱼才5元人民币,便宜得不要不要的!)开肠破肚清洗干净菜籽油烧至冒烟放...
软糯山粉粿,衢州人的最爱😋用料芋艿750g山粉(红薯粉)500g瘦肉末适量生抽适量老抽适量盐适量衢州山粉粿的做法要用这种粗的红薯粉。把芋艿洗干净煮熟去皮,山粉加适量盐,生抽,老抽和芋艿,一起揉。切碎的瘦肉,这个是腊肉。再多一...
这是妈妈的方子,我只是一只勤劳的小蜜蜂,不要夸我,我会骄傲的,哈哈哈。用这个方子做出来的芋艿饺,不仅皮QQ的,而且不会破哦!我们一起来学一学方子吧!有一位手艺精湛的妈妈是一件多么骄傲的事儿啊,给妈妈点32个赞!用料芋艿2斤番...
衢州肉圆,是衢州人新年餐桌上必不可少的一道菜。也是团圆的意思。用料芋艿大鸭蛋大小的(如果带皮的用高压锅压上汽后小火再压20分钟,用冷水冲不烫手,象剥鸡蛋壳一样的方法热的时候去皮,捣成泥)30个红薯粉用量米杯满杯,10杯盐...
怎么叫它我也不知道,反正方言里发音是这样的……用料芋艿一碗山粉(地瓜粉)一碗肉末半碗冬笋适量葱适量料酒少许酱油少许椒盐/胡椒粉少许盐少许山粉粿(肉圆)——衢州小吃的做法芋艿蒸熟,捣成泥。芋艿和地瓜粉的比例大概是1:1...
2020居家集体活动之厨房篇爸爸揉面团妈妈压面皮全家一起包酱粿吧用料柔软的年糕20根笋干肉末馅笋干200克五花肉糜300克洋葱一个豆瓣酱适量萝卜肉末馅白萝卜1只五花肉糜300克干辣椒适量小葱适量豆瓣酱适量勺年糕版衢州...
用料水250克木薯淀粉80克糖或糖粉50克衢州水晶糕的做法将粉和水搅拌均匀,过滤至平底容器内,我用的是乐扣玻璃碗在容器中加入糖粉上火蒸,跟蒸包子一样,放在蒸锅中,上热后不断对容器中的液体进行搅拌,溶解糖蒸15分钟,液体变透...
衢州烤饼在当地流传历史悠久,已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼,因为饼要贴烤饼又称烧饼,是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以叫烤饼更为恰当。...
🍡疫情最开始那年留在老家和家里长辈学习的,今年清明节也没乱跑,在家做粿,希望疫情早点结束吧!🍡粉类配比米粉:糯米粉=3:1我比较喜欢米粉多点,我用到的是米粉5,糯米粉1用料糯米粉500克粘米粉2500克水1150-1300克超好吃‼️衢州...
小时候几乎天天在家吃早饭,偶尔会有一天来不及吃早饭,拿上爸妈给的四毛钱,在上学路边买上一夹油炸果(一个烧饼、两个油炸果、一块臭豆腐),浇上自制辣椒酱,那真的很好吃,童年的记忆里这是最好吃的之一!用料鸡蛋1个水500g面粉100...
最爱吃的带鱼!用料带鱼1条半姜2片香菜2根蒜2瓣料酒适量酱油适量白糖适量盐适量生抽适量香醋2-3滴小葱1根衢州带鱼的做法准备全蛋液,打匀.带鱼全蛋液里包裹下放入热油锅里……煎至两面金黄色.放入生抽等调料放入大蒜瓣并...
衢州最有名的特色小吃莫过于三头一掌了,其实还有很多美味的小吃,比如炒粉,虽说江西炒粉盛名在外,衢州炒粉也不逊色哦!以前开店的时候,隔壁就是一家饭店,老板娘擅长炒粉,生意相当红火,我没事就找她聊天,有时候帮忙打个下手,久而久...
葱油饼!承载着一代人满满的儿时的记忆,找回了久违的小时候味道。可惜现在街上己经看不到这样的街边小吃了。用料油(猪油)10克葱花10克面粉(中筋)70克水25克盐0.5克芝麻5衢州葱油饼的做法材料全部混合揉均,分二份后擀圆擀薄,醒...
今天拜访衢州本地朋友的妈妈,是一个做面的高手,不亚于任何日本台湾的手艺人,家里人都爱吃,朋友们也都爱吃,美名在外,作为独家唯一一期学员,我参与厨房做面全过程,看起来漂亮,吃起来美味。用料鸡蛋笋丁雪菜干辣椒肉丝挂面衢州妈...
用料糯米粉150克米粉500克水500克馅肉末500克豆腐干6块冷冻笋半袋葱10根豆酱3勺衢州酱粿的做法炒好馅放凉把糯米粉米粉水混合搅匀尽量湿一些在盆里垫蒸布倒入活好的面团蒸熟大概用了45分钟。用隔热垫揉面团到凉包馅...
衢州人都爱吃的小烤饼处在外地馋嘴的时候可以随意做一些不像西点甜品那么讲究配方随意掌握方法就好.用料面粉水五花肉榨菜小葱衢州小烤饼的做法面粉加水适量调好揉成面团盖上保鲜膜半小时或一小时即可待用五花肉适量...
老公和儿子喜欢,记录一下婆婆的好味道好做法$$用料面粉适量鸡蛋3个水适量五花肉适量葱花适量盐适量豆腐衣适量衢州葱花肉的做法五花肉(如果没有五花肉那么最好是精肉和肥肉都有的头也可以)、葱花、盐切好放在一起顺时针...
油炸粿,是衢州街头的一种小吃。用料中筋面粉250克低筋面粉250克冷水960克无铝泡打粉5克馅料如下:藕切细丝1000克豆腐干丁(5块大块黄豆腐干)500克腌菜200克小葱花3根大祘苗未1根盐10克鲍鱼汁1勺味精1克料酒1勺衢州油炸粿的...
昨天发了这个奶奶家立夏要吃的衢州饭粿,又问怎么做的今天给大家说说咩哈哈用料大米食用油胡萝卜豌豆猪肉豆芽笋豆腐或豆腐干青菜衢州饭粿的做法大米浸泡2至3小时上锅煮成米饭取出碾压成泥揪成小剂子用手指压成椭圆片状...
从朋友那里偷来的衢州烤饼配方啦用料五花肉200克普通面粉300克温水170克榨菜适量干辣椒碎适量衢州烤饼的做法准备食材,如图如图醒面包起来留一些烤箱预热烤完了好吃😋烤得葱花都不嫩绿了...
用料干辣椒5只老抽5-7勺生抽5勺卤味包1包大葱1根生姜12片大蒜4瓣鸭头8个料酒5勺食用油适量衢州卤鸭头的做法鸭头浸水,洗净后捞出备用;生姜切片备用锅内注水,放入鸭头、姜片,大火煮沸;煮沸后倒入适量料酒,盖上锅盖继续煮一会...
热门标签
-
扫荡意面
简版焦糖烤布蕾
自制版奥利奥盒子
菠菜牛肉丸子汤
铁棍山药红枣粥
干煸茄子青椒煸茄子
笋干菜蒸蚕豆
懒人版红烧猪蹄
椰蓉蛋糕杯
糙米黑豆碗
牛油果抹茶冻芝士
腊味菜心
超简甘蔗雪梨汁
豆豆冰
健康时蔬
圣诞花环抹茶蛋糕
正义者
薄曲
藏鸡
荡秋千的娃娃蛋糕
泰式猪骨汤
小白兔卡通馒头
赤豆酒酿小元宵
葱油闷蚕豆
娃娃菜肉丝纱面
有菇有豆炒鸡丁
山胡椒蒸海鲈鱼片
白馒头 肉包子
烫面肉饺子
招财进宝蒸肉丸
薏仁红豆黑米粥
辣炒岘子
超萌甜品草莓大福
水煮对虾丹东版
海鲜意面椰浆版
小美蛋挞
-
推荐阅读
- 秋冬养生豆浆,能变美延缓衰老,还能乌发养气血美味好吃的做法大全,秋冬养生豆浆,能变美延缓衰老,还能乌发养气血做法图解
- 美味的宿舍美食杂粮粥做法,大厨教你技巧
- 超美味照烧芝士肉松饭团美味好吃的做法大全,超美味照烧芝士肉松饭团做法图解
- 东菱面包机肉松功能美味好吃的做法大全,东菱面包机肉松功能做法图解
- 空气炸锅·香烤鸡蛋美味好吃的做法大全,空气炸锅·香烤鸡蛋做法图解
- 鲜美蒸大黄鱼烹饪方法,正宗的鲜美蒸大黄鱼怎么做
- 小美低油版香辣孜然鱿鱼须美味好吃的做法大全,小美低油版香辣孜然鱿鱼须做法图解
- 超详版 水果千层盒子美味好吃的做法大全,超详版 水果千层盒子做法图解
- 秋葵炒火腿美味好吃的做法大全,秋葵炒火腿做法图解 如何做秋葵炒火腿最美味
- 尖椒炒腐竹(伊莱特炒菜机器人)美味好吃的做法大全,尖椒炒腐竹(伊莱特炒菜机器人)做法图解
- 干煎带魚——最好的泡饭拍档美味好吃的做法大全,干煎带魚——最好的泡饭拍档做法图解
- 水煮春菜,炒菜花,西红柿煮蛋汤美味好吃的做法大全,水煮春菜,炒菜花,西红柿煮蛋汤做法图解
- 美味的韩式三明治토스트做法,大厨教你技巧
- 大枣红烧肉|鲜的秘密就一步(附炒糖色)易做又好吃的窍门
- 美味的好侍番茄红绘牛肉做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 美味的香辣(姬)松茸酱做法,大厨教你技巧
- 夏天西葫芦这么吃,一锅都不够,西葫芦小蒸包美味好吃的做法大全,夏天西葫芦这么吃,一锅都不够,西葫芦小蒸包做法图解
- 培根蔬菜披萨——拉丝版美味好吃的做法大全,培根蔬菜披萨——拉丝版做法图解
- 美味的2个6寸戚风蛋糕做法,大厨教你技巧
- 美味的减肥中的便当1做法,大厨教你技巧
- 云朵☁️小蛋糕 被我做成了面包😆美味好吃的做法大全,云朵☁️小蛋糕 被我做成了面包😆做法图解
- 李尖尖同款糖醋小排易做又好吃的窍门
- 土豆奶酪饼(辅食)美味好吃的做法大全,土豆奶酪饼(辅食)做法图解
- 糖醋樱桃萝卜-春节里最受欢迎的开胃菜美味好吃的做法大全,糖醋樱桃萝卜-春节里最受欢迎的开胃菜做法图解
- “韩国泡菜炒饭”抑菌抗老 酸辣适口美味好吃的做法大全,“韩国泡菜炒饭”抑菌抗老 酸辣适口做法图解
- 美味的海鮮芝士麵熬白菜做法,大厨教你技巧
- 美味的小朋友做披萨做法,大厨教你技巧
- 美味的西兰花炒冬瓜做法,大厨教你技巧
- “看过来”史上最最无敌超简单宝宝磨牙棒(自己宝贝亲试)美味好吃的做法大全,“看过来”史上最最无敌超简单宝宝磨牙棒(自己宝贝亲试)做法图解
- 美味的小美萝卜炖羊蝎子做法,大厨教你技巧