汤种热狗包怎么做好吃
其实这款热狗包有2个失误的地方一、买的是荷尔美脆皮肠而不是热狗肠,事实证明了脆皮肠不适合做面包,受了高温脆皮有点开裂,咬的时候皮不容易咬断二、对面团的大小分割没有估算准确,事后总结这点量的面团应该分割成10个左...
配方可制作5种造型热狗面包共30个用料种面团:高筋面粉650克牛奶480克干酵母10克主面团:高筋面粉300克鸡蛋2个奶粉30克牛奶65克糖180克盐10克黄油(室温软化)80克其他材料:香肠24根香葱末适量沙拉酱适量番茄酱适量芝麻适量马...
波兰种面团一发即成的热狗面包,偶然发现一次发酵也能成功,从此走上了懒癌之路|ω・`)面团借鉴啊呜511老师的方子,感谢偶像✧(•̀ω•́)✧私人留用记录菜谱,有兴趣的厨友欢迎借鉴,厨艺有限难题绕答哦~用料【波兰种】水70克...
热狗面包,这款面包做法简单,但非常好吃,早晨起来夹个肠吃,特别方便,做法分享给大家用料高筋面粉克热狗面包的做法蔚妈小厨——热狗面包材料:高筋面粉240克,全麦粉23克,水124克,酵母3克,细砂糖26克,盐3克,1个鸡蛋,黄油23克做法:1.除...
这是一个挂着羊头卖狗肉,“羊”和“狗”都聚齐的菜谱,哈哈哈哈哈哈,其他它仅仅是做成了羊角造型的热狗而已啦!用了汤种使得面包更加湿润,来吧,做上一锅,解决三天的早餐问题吧!用料汤种:中筋面粉15g水70g面团用料:中筋面粉300g水...
入坑烘焙做的第一款面包便是热狗面包,因为儿子喜欢吃。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母1克蜂蜜5克面团高筋面粉350克糖80克奶粉20克酵母4克盐4克鸡蛋40克水90克黄油60克小胖猪~热狗面包(波兰种)的做法将波兰种所有材...
用料A.面团王后高筋面粉300克奶粉10克牛奶30克温水130克盐5克白砂糖30克蛋清(2只量)45-50克黄油30克酵母4克B.装饰白芝麻少许色拉适量烤肠7根生菜7片蛋液1只热狗餐包的做法面团用面包机揉一小时后排气整成光滑的面团,...
在美国热狗面包英文又叫pigsinablanket(毯子里的小猪),我第一次听到这个名字觉得很好玩。通常是把热狗(火腿肠),香肠类的肉食裹在面团里再烘焙。今天这种热狗面包又有些新花样,不光把热狗裹在面团里还给配上了蔬菜,芝士一起烤...
用料汤种普通中筋粉23g水115克主面团普通面粉332克水135克无碘海盐4g糖25克耐高糖酵母3克黄油15克玉米油15克奶粉10克增香用汤种热狗胚的做法煮汤种晾凉和主面团的酵母还有油外,用打蛋器搅拌均匀,室温放1小时,水解,再冰箱...
看起来油腻腻的,其实吃起来还是油腻腻的😂用料鸡肉肠1只面团600克鸡蛋1个热狗肠包的做法把面团分成30克一个的。擀长条形。卷起来,然后搓到2倍长。2条并一起放船型托里。醒发好了晾一下,涮蛋液,放上鸡肉肠,挤上烤沙拉。195...
哈哈哈哈,家里的番茄酱,色拉酱快用完了,挤的太难看了但是奶香味十足,超级松软用料烫种高筋面粉20克牛奶100克主面团牛奶100克高筋面粉250克糖20克盐3克酵母4克黄油15克热狗面包(烫种)的做法牛奶+高粉搅拌均匀,小火加热至凝...
放三天都超软的万用方!此方可做9到10个胚。注意一定要看小贴士!一定要看小贴士!用料汤种:混合加热到65度高筋面粉20克清水100克主面团:高筋面粉400克盐3克酵母6克白砂糖30克牛奶100克水60克全蛋液30克黄油30克泡芙酱:黄油20...
热狗面包,是我最喜欢的面包之一中种法做出来的面包,第二天还是很柔软哦自从买了厨师机,做面包真的轻松很多呀用料中种面团高粉175克牛奶105克耐高糖干酵母2克主面团高粉75克奶粉10克牛奶40克耐高糖干酵母1克盐2.5克白砂...
用料高筋面粉500克水250克酵母1.8克细砂糖3克香肠18根泡打粉3克芝麻适量热狗包子的做法除香肠外合成面团先揉成大段静置一会十分钟后取出一条揉成细条成香肠4倍长度脆皮热狗肠揉成条卷入香肠,包好后盖上盖子醒发一个小...
减肥的季节,全麦面包撸起来💪用中种法做出来的全麦热狗包,口感非常松软的哟,而且自己手作的健康看得见,给家人吃也特别放心~其它口味的面包方子请戳这里:酥粒苹果排包(冷藏发酵)👉料多多~黑胡椒香肠吐司👉酸奶肉松小餐包👉全...
用的爱和自由的方子,基本没什么改动用料汤种高筋粉20g90°热水30g面团高筋粉200g汤种上面做的糖20g盐2g酵母2g鸡蛋液20g水90g橄榄油20g葱花馅葱花随意蛋液一勺盐一点点葱香热狗包(花型)汤种的做法汤种做法:热水倒入高粉中...
用料高筋面粉300克黄油20克鸡蛋1个细砂糖20克香肠4根温水100克奶粉10克沙拉酱勺番茄酱勺香葱蛋黄液1个酵母4克热狗包的做法温水和酵母,然后倒进高粉鸡蛋黄油奶粉里,然后不停揉摔面粉,直到出膜,这步要揉15分钟左右然后放置...
控体重粗粮系列,用君之老师的方子做了一次纯全麦的,发酵的效果不好,今天用了50%中种法,发酵完美,纯粹记录一下自己的方子,所以前面完全忘记拍照了。用料酵母2.5克水160克黄油30克盐1.5克奶粉2克糖25克鸡蛋蛋黄1个全麦面包粉...
1、这款面包用了以前伊莲的方法,用的是糯米粉做汤种,口味很软,拉丝感很强2、马苏里拉奶酪真是怎么吃都好吃~用料糯米粉(汤种)30G水(汤种)100G中粉200G金像高粉100G汤种糖30G盐3G酵母4G牛奶40ML蛋液60G黄油30G麻糬热狗奶酪包(...
用料中种材料高筋面粉130克牛奶100克干酵母粉2.5克主面团材料高筋面粉100克奶粉10克黄油25克糖50克牛奶20克蛋液20克盐2.5克热狗面包(中种法)(16)的做法中种面团:提前一天把面团揉成光滑面团就可以了,不用揉到扩展状,放入一...
同样是来自爱和自由的方子。用方子的量我做了5个。用料汤种原料:高粉50克90℃热水60克面团原料:高粉200克汤种40克糖20克盐2克干酵母2克全蛋液20克水90克黄油20克葱香热狗包(汤种)的做法汤种做法:热水倒入高粉中搅匀,放凉...
用料波兰种高筋面粉80克水80克酵母1克主面团高筋面粉250克全蛋液25克奶粉10克糖35克黄油30克酵母3克水125克盐3克波兰种炼乳热狗小面包的做法将波兰种的所有材料倒入盆中,搅拌均匀放在室温自然发酵,发酵到2-3倍大,有许多...
这几天着迷于做咸面包,都是一阵儿一阵儿的,着魔了😊,今天用了烫种法做的。加入了烫总的面团,持水量会有所提高,并且面包更加的柔软细腻,保湿的时间也会更长,天气热了面团温度也不好控制,可以晚上把面和好,(不放酵母,盐,黄油),放入冰...
这款面包小孩特别喜欢,面包体按我上一篇中种配方,吃了会上瘾哦,自己做的真材实料,想跟我学吗?菜谱下面有我的微信。用料火腿肠6条沙拉酱(美乃兹)适量香菜适量热狗烤包的做法中种配方,每个分割成100克粘上白芝麻让它发酵成2...
用料鸡蛋个高筋面粉克酵母克细砂糖克盐克黄油克水克牛奶克面包热狗的做法发酵好造型等等发酵烤箱上下150!20分钟!刚刚买的烤箱还需要慢慢领悟上面是鸡蛋黄热狗...
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不需要料包
懒人微波炉茄子
蒸松鱼头
柠檬番茄鱼
蒜香小河虾
简易版红糖枣糕
土豆牛肉浓汤
又是白菜帮
越南春卷家乡版
奥尔良妙脆角
快手椒盐蒜蓉虾
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水果酸奶吐司片
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海马核桃汤
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朝鲜蒜茄子
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饭蒸肉
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大葱炒五花肉快速菜家常菜下饭菜
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减脂奶酪棒
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酸梅蜜桃汤
樱桃麻薯
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清炖牛肉电压力锅
燕麦红糖开花馒头
传统咸菜
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