云南特色火烧肉怎么做好吃，云南特色火烧肉家常做法

08-01 用料火烧肉水腌菜/白萝卜/苤蓝都可以大蒜小米辣香菜盐味精花椒粉芝麻油生抽油辣椒云南特色火烧肉的做法把火烧肉皮和瘦肉分开，皮切薄片，瘦肉切细丝。水腌菜放大碗或小盆里，放入盐，味精，花椒粉，芝麻油，生抽，油辣椒。小米辣剁碎...

06-07 用料荞面300克葱1根姜3片蒜2瓣火烧肉两块花椒8粒芝麻6克酱油3勺柠檬1个辣椒6干云南特色小吃——荞面糊的做法准备好荞面，烧开水备用没有炭火，在电磁炉上煎了两小块，也很香的。把肉，番茄，姜，蒜和葱头切成末，倒入滚涨的热水刚...

云南特色美食:红茶烧肉+（内附视频）

04-17 红茶烧肉,临沧的一道特色美食，融合了茶之清香和肉之美味，肥而不腻，香浓可口，是独具风味之佳肴...色泽鲜亮悦目诱人，酥烂滑润，清香袭人，肥而不腻，健康可口，形成一道独具风味的茶香版红烧肉...用料五花肉适量葱适量生姜适量蒜适...

不去云南也能吃上云南特色炸洋芋

01-01 炸洋芋是遍布云南大街小巷的特色小吃，做法也超简单，觉得超好吃，甩市售好几条街，快做起来吧，欢迎向我交作业哦用料大土豆3个花椒20粒大蒜1个姜10克辣椒面1勺盐1勺鸡精1勺香葱2根香葱1根不去云南也能吃上云南特色炸洋芋的做...

鬼火绿（云南特色）

03-14 鬼火绿一词在云南腾冲方言里面的是火冒三丈，十分生气的意思。鬼火绿这道菜除了好吃之外还是一道药膳（感冒流鼻涕时吃了之后，大汗直冒，然后盖好铺盖，睡一觉，第二天就好了），这道菜特点是:香，辣，清新，味美用料生姜2只辣椒（朝天椒最好...

豌豆粉云南特色小吃

12-04 豌豆粉是云南的特色小吃，云南那么多美味，每每不能忘怀的还是这碗香辣的凉拌豌豆粉。吃货是勇往无前的，你曾以为你什么都做不好，但做菜却有如神助。用料磨细的豌豆粉末500g冷水1000g热水1000g盐适量豌豆粉云南特色小吃的做...

炒见手青（云南特色）

12-12 这个季节正是云南试毒时野生菌真的太好吃啦有句话是这样说的：世界上只有两种菌，一种是云南的，一种是其他的。用料大蒜1小把盐适量青椒1个小米辣8个见手青1人份猪油适量炒见手青（云南特色）的做法见手青洗净切成片备用（我的是...

腌菜炒肉｜简单的云南特色菜😋

05-31 云南人心中无可替代的腌菜炒肉❤️男票是昆明人给我说过特别喜欢吃腌菜炒肉是童年的味道什么的就在男票妈妈的远程指导下做了~我也是第一次做饭写得不好请多见谅~用料腌菜拳头大小一块肉沫3两生抽少许盐少许葱2根腌菜炒...

云南特色腌菜肉包

12-25 今天母亲节，给妈妈做一顿可口的包子🤗用料面粉500克温水250克酵母5克糖5克腌菜炒肉适量云南特色腌菜肉包的做法将糖放入温水中搅拌开，再放入酵母，搅拌，静止15分钟加入面粉，然后放入面包机开始和面发酵腌菜剁碎，下锅炒，同时放...

肉馅儿火饺（南通特色）

06-09 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen（有不定期送东西的福利喔）此方子可以做图中大小火饺7个（可自行减半，体积真的很大…）百度解释是—火饺，是南通传统的小吃，其制作比较简单。因制作时要求用正烧着的沸水，炸时用旺火...

云南特色，山毛野菜

11-20 用料云南特殊的食材，民族味云南特色，山毛野菜的做法小贴士只上传特色，美味...

云南特色黄花糯米饼

12-28 用料黄花200g糯米500克水300克红糖200克红薯140克白芝麻25克云南特色黄花糯米饼的做法新鲜黄花洗干净切碎放入果汁机，加水，搅碎取出备用红薯蒸熟，捣成泥加入糯米粉，所有食材一起搅拌均匀把捣碎的黄花、红薯泥、糯米面粉一...

云南特色菜·焦香土豆

11-28 土豆狂热粉，爱土豆，不解释用料土豆1个盐适量干辣椒1个油适量辣椒粉花椒面等调味品适量云南特色菜·焦香土豆的做法土豆削皮切片，薄厚都可锅内加适量油（可多放油，效果更酥脆）干辣椒掰成几段油热放干辣椒干辣椒炒香放土豆土豆...

驴（牛）干巴（云南特色）

12-12 喜欢吃牛肉的可别错过啦～这个做法超级简单用料姜8片蒜8瓣干辣椒20个干巴（驴/牛）1小条驴（牛）干巴（云南特色）的做法买回家的驴干巴切成片，备用姜、蒜切片、干辣椒剪成段备用⭕️干辣椒如图所示，辣椒粒能抖出来的都抖出来，这样装盘更...

云南特色小吃稀豆粉

12-07 稀豆粉用豌豆粉制作而成，口感细滑、香浓，可以配上油条、饵块、米线，便是云南人最爱的美味早餐稀豆粉油条、稀豆粉粑粑、稀豆粉米线。稀豆粉放凉后便是凉豌豆粉，可以凉拌，可以油炸，做主食或菜。用料干豌豆粉适量盐水姜云南特...

云南特色—老奶洋芋

11-15 云南人叫土豆都是叫洋芋，而老奶洋芋则是云南昆明的特色之一，接下来就让云南人的NN教大家怎么做吧～用料土豆三个番茄一个蒜四个小的小辣椒三个小葱两根云南特色—老奶洋芋的做法将土豆去皮，蒸熟。（锅里烧热水，土豆放到蒸馒头...

海菜芋头汤（云南特色）

12-31 毕竟云南才有海菜嘛说海菜可能很多朋友不知道海菜就是泸沽湖的水性杨花啦配上软软糯糯的芋儿好吃～清淡用料海菜1小把芋儿6个盐适量鸡精适量猪油适量海菜芋头汤（云南特色）的做法海菜洗干净切成段芋儿去皮切滚刀猪油下锅，油...

云南特色酸面肉

12-14 酸面肉又在我们本地又叫面渣肉，是云南的特色小吃，今天来给大家出教程啦用料猪头皮或者猪蹄1千克炒熟的糯玉米面300克花椒粉8克芫岁粉8克干草果1个姜适量盐适量料酒适量干萝卜丝100克辣椒粉65克生抽适量云南特色酸面肉的...

云南特色——稀豆粉

03-10 2011年第一次踏上云南大理，我就被这道小吃收服，收的服服帖帖，走在云南哪里早餐都想吃稀豆粉配油条。稀豆粉是大理的名小吃，由豌豆面粉做出，配油条或者饵丝吃。2011年就买了碗豆粉尝试自己做，可是味道不理想，直到这次再走云南...

云南·特色美食豌豆粉

08-29 对于云南人来说，有一个家乡味，这道从小爱吃的凉拌碗豆粉在家就可以制作，以下是操作步骤！爱吃拌粉的可以试试✌️（1）可以在网上买现成的豌豆粉，这样的成品包装里面有两小袋，一袋分别是210克，用一个小碗➕兑入矿泉水（1千毫升）加入豌...

云南特色酸笋炒牛肚

09-18 隶属于云南佤族的特色美食，酸笋爱好者完全无法拒绝，和爽脆口感的牛百叶搭配起来想想就让人口水直流……不吃辣的宝贝就请绕道吧，因为这道菜绝对能把你辣到甩脑壳😂用料牛百叶约220克酸笋80克大蒜2-3瓣小米辣适量香菜2根...

回饼云南特色小点心

04-04 回饼，云南特有的小点心，在昆明的面包店随处可见，但是对于身在上海的我来说，却只是留存心底的一抹回忆。回昆明才能吃到的这些家乡味道，总是萦绕心头！惹得我每每想起，只能咽口水。今天突发奇想，何不自己做做看？抱着探索的心态，做...

云南特色-稀豆粉米干

08-22 这是老公心心念念的家乡味，复刻非常成功。材料是两人份的。人多或者胃口好的，可以自己增加量哦^_^配米线、油条，或者单吃都可以哦！用料豌豆粉三分之一碗生抽适量蒜油2勺肉末半碗韭菜一小把葱3根香菜1根小米辣适量花生碎适...

云南罗平地方特色糯谷草灰火腿粽

05-21 糯谷草灰火腿粽是我们云南罗平的一个小镇（板桥）的特色粽子❤它是把糯谷草烧成灰，过筛然后加入到糯米和当地火腿还有调料中进行炒制，最后用我们地方特有的一种粽叶（一叶兰）进行包制，最后柴火熬煮，就能吃到超好吃的火腿灰粽啦！😍...

茴饼（云南特色小吃）

01-24 用料高筋面粉200g低筋面粉50g酵母3g细砂糖40g花椒油20g水40g纯牛奶62g全蛋25g盐4g植物油35g茴饼（云南特色小吃）的做法将原料表中所有材料直接放入厨师机中搅打成完全阶段，可出手套膜。搓成长条状后分成适量大小的小面团，...