越氏五花肉卤蛋怎么做好吃
越南传统美食!五花肉肥而不腻,蛋肉相互影响!感受来自热带地区的风味!用料五花肉500g鸡蛋3-5个香茅一两姜适量蒜米适量鱼露三匙葱花少许老抽少许椰汁250克越氏五花肉卤蛋的做法先把五花肉洗净切块或切片,并把香茅洗净切一厘...
冬天煮上一锅,能干2碗饭!用料五花肉500克鸡蛋5个冰糖15克生抽2勺海天牌海鲜酱1勺白酒2勺姜10片五花肉卤蛋的做法五花肉卤蛋的做法来啦!姜片可以多多的,太好吃了!材料:带皮五花肉,鹌鹑蛋,白酒,生抽,白糖或冰糖,海鲜酱(灵魂点睛之笔...
用料五花肉500克冰糖20克香菇6朵配料:葱、蒜、黄豆酱、盐、生抽、老抽。丘氏卤肉的做法将香菇浸泡软香菇、蒜、葱切碎肉切成小粒粒状全部材料准备好后,锅里烧点油倒入香菇、葱、蒜爆香后倒入五花肉翻炒调入盐、鸡粉、生...
卤起来的五花肉又嫩又好吃,特别是最后的汤汁淋上去,让人食欲大增。肉食主义的最爱,放在小美里不用看管超简单用料老抽10克生抽20克五花肉500克糖10克料酒20克姜5片大蒜2瓣水550克卤五花肉的做法五花肉放网篮,5分钟50度速...
选一条肥瘦相间的五花肉,洗干净以后拍几片姜,先焯一下水,去掉血沫子。然后把肉放在一个砂锅,加冷水没过五花肉,放半碗生抽(吃饭的碗)1片桂皮、2个八角、2个干辣椒、1小把冰糖(不要用白糖代替),大火烧开,盖上盖子小火焖煮1个小时...
用料五花肉500克桂皮1块冰糖30克老抽4勺料酒4勺生抽4勺八角2个蒜3瓣盐10克香叶2片卤五花肉肉的做法五花肉切小颗大蒜洋葱切小炒一下放入砂锅里加入上述配料放两个蛋卤20分钟吧...
家里的老卤卤肉更香,无需太多调料啦,晚上安排起,早上享用美味!用料五花肉500克炒肉干调料:油5克姜10克干花椒3克八角1个桂皮1块香叶2片草蔻2个香葱3根干辣椒15-20个调味料:生抽30克老抽15克料酒15克老卤五花肉的做法肉皮用...
用料五花肉适量鸡蛋3-5个冰糖适量葱适量盐适量姜适量辣椒适量八角适量香叶适量花椒适量老酒1大勺老抽2大勺生抽3大勺五花肉卤蛋的做法把鸡蛋煮至五成熟剥壳备用准备好大葱姜片八角香叶花椒辣椒(喜欢吃辣的可以多吃点干...
用料桂皮花椒草果小茴香干辣椒香叶冰糖盐老抽生抽料酒葱姜蒜五香粉陈皮李氏卤肉的做法加水下料卤...
用料卤水:水一定要多白豆蔻10克草果8克丁香3克桂皮10克砂仁5克香叶5克小茴香10克陈皮5克香菜籽10克花椒8克白胡椒5克胡椒克香茅草5克八角10克高良姜15克筚拨4克草豆蔻5克山奈3克甘草3克罗汉果1个干辣椒3个辣椒个调料:冰...
最早学会的拿手菜,简单美味。用料生抽1杯老抽1勺可乐3杯鸡蛋6个鸡翅、鸡爪子、鸡胗、豆干若干叶氏卤蛋的做法将鸡蛋煮熟并剥皮(大概煮15分钟)卤汁:可乐与生抽按3:1比例搭配,加入少许老抽上色。放入鸡蛋等食材,卤汁最好没过...
夏天想吃卤肉,可想想介么热的天,卫生什么哒~决定还是在家动手比较好。亲我们一起动手吧用料五花肉1000g鸡蛋500g酱油若干糖依个人口味我是2勺料酒3小勺姜切的薄片五六片足够花椒,茴香,八角,干辣椒,香叶,肉寇,草果……大料,实在...
为了给杨同学做个卤肉饭和卤肉面,倒腾了一个下午。今晚还特意去买了条黄瓜。用料五花肉适量鸡蛋适量八角适量茴香适量陈皮适量桂枝适量草果适量香叶适量百搭卤汁之卤五花肉和鸡蛋的做法准备材料,卤料一份,姜,葱,蒜少量...
用料五花肉2条姜2片生抽5勺蒜头3个葱2根黄冰糖三分之一片陈皮1小片柠檬叶2片食用盐小许卤水五花肉的做法五花肉飞水(飞水时加料酒),加上葱、蒜头、姜、陈皮、柠檬叶、盐等加上料酒、酱油、黄冰糖等大火煮15分钟小火煮30...
用料豆干五花肉鸡蛋莲藕干香菇生抽老抽米酒桂皮八角红糖五香粉白胡椒粉姜葱料酒卤豆干、蛋、五花肉的做法准备材料,姜切片,干香菇剪碎准备生抽,老抽,红糖,五香粉,白胡椒粉水里放入姜,葱和料酒,水开后加入五花肉等水再次开后,关...
用料牛克八角个桂皮块盐克冰糖克香叶片草果个秦氏卤牛肉的做法牛壮包肉(就是牛的小腿肚的肉)两斤。先ju一道,血水浮沫撇去,再放入清水漂洗一道,倒去,然后再放入清水没过牛肉放入老卤水,全部半包卤料一勺草果粉(看着点放)两把这...
前几天看到中餐厅里推出了卤味系列,卤肉卤蛋卤豆腐拼盘,看起来很诱人。自己在家卤起来。用料五香卤料50克鸡蛋14个豆腐2块老抽(可选)1勺水500克懒人版五香卤蛋卤豆腐,越泡越入味的做法先将鸡蛋煮熟。冷水下锅,水开后煮3分钟...
用料五花肉二串鸡蛋十个卤五花肉(卤蛋)的做法五花肉去皮,切块加水煮开变色即可倒掉水,水龙头冲洗三四遍至干净。凉水小火煮鸡蛋,煮开后让它泡着。起锅油爆香姜,蒜,八角,桂皮,葱适量(家里没有葱)倒入天际炖锅,加水,按快炖一个小...
回锅五花肉做起来很简单,先把买回来的肉清洗放开煮下掉了血水,五花肉600克,八角,香叶大火烧开调成中火煮几分钟再小火半小时即可食用。用料五花肉600克姜3片生抽3勺料酒3勺糖3克蚝油1勺八角2个香叶5一6片水适量卤回锅五花...
看了好多菜谱,终于决定尝试做,工具有电饭锅和电压锅两种,勉强做的出来吧。现在看来,卤肉还是需要炒锅啊,没有经过油炒,没有糖色,味道差了一截啊,不过,咱也不要求极致的美味,有个七八分美味足以。因为煮了两次,肉都好烂的,不过我就...
用料五花肉200克姜3片料酒1勺糖一点点盐一点点生抽2勺卤五花肉块的做法五花肉切成食指大小的小块,也不要太小炒完就没了。加入姜,料酒焯水。捞出用水冲洗干净,沥干水份。油烧热把洋葱炸成洋葱酥,掌握不好火候的可以中小火...
在家里做卤水五花肉卤蛋其实也可以很简单~卤水五花肉卤蛋可以用来搭配白米饭白粥吃,也可以煮面什么的,很棒~用料五花肉1斤鹌鹑蛋16颗鸡蛋4个生姜若干片蒜头3个桂皮1块香叶若干片八角3个草果1个冰糖若干颗生抽若干勺老抽...
用料牛腱一斤姜5片生抽6勺老抽2勺八角3个茴香10克桂皮一块料酒6勺花椒20粒香叶3片干辣椒2个盐以汤味道合适为准白芷3片陈皮5片程氏卤牛肉的做法将买的牛腱焯水,去浮沫。表面变色即可取出,倒掉脏水,牛肉放置待用。此时记...
用料五花肉500克桂皮1块冰糖3克八角1个生抽4勺五花肉卤肉的做法洗净要用的五花肉,放置待用把肉灼水,30秒左右,捞出准备葱姜蒜八角切好,待用把锅烧热,放姜葱蒜八角爆炒,再放刚刚灼好的肉进去翻炒至变色,放盐放生抽放耗油放糖...
我是一个非常非常非常非常爱吃面条的人,对面条可以没有大的要求,但是对卤就要求很高啦!毕竟卤才是打开我吃面食欲大门的神器!外加蒜瓣无数粒!那简直就是完美,但不是无瑕哟🙃别忘了再准备两三样儿菜码儿哦🤣用料五花肉适量克...
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