家宴里的大鱼大肉怎么做好吃
权当是个菜单吧。用料详见图文家宴里的大鱼大肉的做法梅菜扣肉:1.三层肉一块,冷水+葱姜料酒,煮至筷子可插入,取出凉水冲净。2.厨房纸吸干水分,一定要吸干。3.热油,油量能覆盖猪皮部分,猪皮朝下,炸至金黄,这里有点小危险,拿锅盖挡...
外酥里嫩的肉饼国宴水准家常做法用料牛肉半斤洋葱生抽老抽蚝油糖白胡椒粉盐料酒香油面粉温水跟国宴大师学的家常肉饼的做法先和面温水倒入面粉边倒边搅拌直到看不见干粉这个面团会非常湿润粘手不要过度揉它成团之后就...
用料能吃的无数一把大刀防止发生抢食盔甲防护大宴的做法成品1成品2成品3西安交大的飞机小贴士无...
非常适合作为家宴的拿手大菜!^_^这道菜是身边朋友一直都很喜欢的!今天趁着家宴又做,就把菜谱发上来和大家分享下~用料咖喱螃蟹、虾、鱿鱼、油蛤洋葱、土豆、胡萝卜红辣椒(可选)大葱油、盐、鸡精家宴大菜【海鲜咖喱】的做法...
原版来自抖音,说是国宴大师傅掌勺做的家庭版水煮鱼,光香料就用了小十种,虽然有些许麻烦,但真的是又香又好吃,喜欢的厨友可以试试,一次成功🤗用料豆芽适量(铺碗底用)香料:花椒适量白芷2片丁香8-9粒干辣椒段适量砂仁适量小茴香适...
家宴大菜~排骨炖鲍鱼,简单又美味,快来试一试。用料排骨克姜片老抽勺八角个料酒勺糖克盐克生抽勺香叶片葱段段蒜瓣瓣鲍汁勺盐克鸡精勺家宴大菜~排骨炖鲍鱼的做法本人比较喜欢净排,所以用的是纯排,没有净排偏好的建议大家选择...
年夜饭一定不能缺少一道鱼。预示年年有余。今天为大家带来一道啤酒炖大黄鱼。刺少鲜嫩。操作简单用料大黄鱼2条料酒6勺盐7克爱乐甜零卡糖(普通的白糖也可以)7克花椒粉2勺大料粉2勺白胡椒粉1勺啤酒1易拉罐生抽4勺老抽2勺...
圣诞节,新年,朋友聚会宴客,这绝对是新手主妇拿得出手的成功率极高的一道大菜,做法简单,味道独特,摆在桌子上又很高大上,面子和里子一个都不少!这是我圣诞节的主菜,从国外网站上扒的菜谱,因为自己头一次做,不知道啥味儿,所以当时没...
用料鯽鱼1条约8两郫县豆瓣酱1勺糖4克生抽2勺葱2根姜2片蒜1.5瓣青椒2个醋3滴农家大碗鱼的做法一锅中倒油烧到油冒青烟放鱼煎至两面金黄。将鱼盛出。二将锅洗净重新起锅,倒烧多的油,加入葱姜蒜郫县豆瓣,烧至吐红油。加入白...
过年大菜!简单易做,好彩头!鱼肉鲜嫩,鱼汤香浓,微辣。用料桂鱼一条姜少许大葱少许菜油少许家宴大菜|香辣桂鱼火锅的做法桂鱼洗净去腮,姜切片。铁锅烧热后,先倒油下姜,将姜味发散出来,然后整条鱼下锅煎至两面金黄。再倒入水煮开,最...
独自一人搞定妈妈59岁生日宴,连菠萝🍍都是自己杀的。😎菜谱:1.客家焖鹅(生鹅切块加入姜片、香叶、辣椒、大蒜生炒,然后加入酱油蚝油些许香油小火焖熟);2.清蒸桂花鱼;3.白灼罗氏虾(大蒜切碎入碗,加入一点辣椒和香菜,淋热油后加入...
这是最近网络还挺红的北工大宴苑食堂的大碗牛肉~身为工大人~一定要做粗来!用料牛腩1kg郫县豆瓣酱甜面酱番茄酱花椒香叶白芷茴香桂皮北工大宴苑酱闷大碗牛肉的做法将牛腩浸泡一小时,洗净切成寸块冷水将切好的牛腩入锅,煮...
这是我看老饭骨国宴大师视频学来的。不加番茄酱的传统版成败的关键1、调糊必须调到很黏糊,每条肉都挂上2、炸里脊必须一个个来,避免粘在一起3、必须用土豆淀粉,才会外金黄酥脆里面糯唧唧的4、酱汁调制好最好自己尝一下味...
比餐馆里好吃太多肉色自然杜绝红曲素用料猪大骨1kg鸡蛋5个生抽1勺老抽1勺香其酱3勺八角桂皮香叶等适量片糖10克盐2克葱姜卤肉红烧肉红烧大骨酱大骨排骨东北酱大骨卤蛋超好吃简单零失败真香家常菜宴请菜硬菜大肉的做法...
五一刚从台州游玩回来,发现那里的海鲜,很多都带有家烧的菜名,家烧是种什么烧法?住的民宿的老板娘一脸腼腆的说,就是家里随便烧烧啊!好吧,偷偷观察了她的烧法,回来结合了杭帮菜的做法自由发挥,一试成功!家烧的秘诀先透露,就是,五花...
鸡,谐音吉,向来有吉祥,吉利,喜庆的意思。中国很多传统习俗都有无鸡不成席的说法,象征万事吉当头。除夕夜吃鸡,更象征来年大吉大利。腐竹,寓意富足,是年夜饭经典的一道食材,新年好意头。年夜饭不仅是一家人团聚,更是对新一年的期...
松鼠鱼是一道传统大菜,由于形状像松鼠,所以取名松鼠鱼。每逢佳节,老百姓的家宴上都少不了这款重头菜品。制作松鼠鱼,一般会选用一斤半左右的桂鱼,今天,我选用的是少刺的鲈鱼更适合小朋友和老人食用!用料鲈鱼1条番茄酱适量盐2...
在家请客朋友都赞个不停的新菜式韩式烤肉不知道为啥这几天不大想出去外面吃饭就过去ole本来想买点牛扒回来煮西餐突然间朋友给电话说要来我家差不多3点过来意思就是要我请晚餐啦哈哈哈哈但是他们好像过来几次都是吃扒...
春节的家宴,做点西餐,方便又高级,性价比超级高。三道菜:前菜是法棍鱼子酱;沙拉是芒果大虾绿叶沙拉,maincourse当然就是牛排:买了两种:眼肉和风干牛排。配了自己做的羊肚菌酱汁,非常美味。用料法棍切片根黄油鱼子酱西餐家宴-...
前段时间看电视上说今年的高档海鲜非常便宜。于是按耐不住心中的喜悦,周末抽空去了海鲜市场大采购。买了些鲍鱼12只,海白虾2斤和一条1斤多点的鲈鱼,当然还有我每次点菜率最高的扇贝8只。有人猜得到花了多少银子吗?哈哈,说...
胃停不下来用料鲍鱼5只五花肉1斤单晶冰糖10颗姜1块葱1把八角2个料酒2勺桂皮1块香叶6片生抽1瓶老抽1瓶蚝油1瓶盐1勺鲍鱼红烧肉~~~国宴大厨王勇的拿手菜的做法1、猪肉切块,鲍鱼滑花刀。2、锅里放姜片、料酒、葱,猪肉冷水下锅...
年味大菜,保证好吃!牛肉汤一旦喝上一口根本停不下来!用料黄牛肉500g干辣椒少许生姜少许蒜头少许猪油少许家宴大菜|牛肉火锅的做法牛肉最好是黄牛,新鲜牛肉先炖八成熟,捞起切厚片。再将切好的牛肉下锅,用猪油炒出香味。再把刚...
最近每天都超级忙碌终于有空更菜谱啦😋这是一道超级开胃的菜~方便简单男女老少都能吃~而且非常下饭分享一下😋用料虾12只葱一点点蒜4瓣番茄酱2勺花生油10克水50克茄汁大虾(油焖大虾)超级简单家常快手宴客菜的做法先把虾...
海鲈鱼没有什么刺,肉质细嫩鲜美,营养丰富,清蒸很好味,适合经常做给小朋友吃,另外成菜好看,也很适合招待客人。用料鲈鱼1条小葱10根生姜1头小米辣2个盐约1盐勺蒸鱼豉油约2汤匙料酒1汤匙食用油适量适合家里宴客的清蒸海鲈鱼的...
用料水克手工组装大宴的做法简单好做关注私...
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椰汁雪蛤燕窝
蟹柳玉米三明治
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