海绵吐司怎么做好吃，海绵吐司家常做法

02-28 用料黄油克糖克面克海绵吐司的做法混合考...

05-31 用料高筋面粉265克细砂糖40克鸡蛋50克豆乳(牛奶，椰浆都可以)125克炼奶15克全脂奶粉17克酵母3克盐3克黄油38克超绵吐司的做法将除黄油和盐以外的所有材料混合在一起揉成能拉出比较厚的膜就行，其实经常做面包的人看状态就...

软绵q弹北海道吐司

06-13 下厨房里北海道吐司的方子很多，中种法有时候来不及做，于是根据爱和自由老师的方子改编了下，做个属于自己的北海道吧！450g吐司盒2个量。用料烫种高粉60开水80主面团高粉440奶粉20糖75蛋清70淡奶油130水100盐7耐高糖干酵母5...

绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司

04-23 用料用心100%绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的做法努力努力小贴士静心...

北海道奶香吐司（可以拉丝的绵软吐司呦）

03-08 用料高筋粉（中种）175克牛奶（中种）88克蛋白（中种）35克耐高糖酵母（中种）2.5克高筋粉75克奶粉18克白砂糖38克酵母1.5克蜂蜜5克淡奶油73克黄油10克盐3克北海道奶香吐司（可以拉丝的绵软吐司呦）的做法制作中种，把所有的中种材料都放进...

软绵绵南瓜北海道吐司

02-16 来不及等黄油软化的时候，我就会做北海道吐司。为了消耗家里的贝贝南瓜，研究了这款南瓜北海道吐司，蒸完的南瓜比较干，几乎没啥水分。如果你是水分多的那种，南瓜泥的量就减少20-30g左右。方子是450g吐司盒两个的量，一个的话请...

绵绵小吐司

05-10 这款吐司是根据金大旺的绵绵吐司做的，模具用的250克三能吐司模，方子原料可以做2条用料高筋面粉320克/200低粉80/50克糖74克/46酵母5克/3奶粉19克/12盐5克/3鸡蛋48克／30牛奶64克/40炼乳24克/15水122克/76黄油51克/32绵绵...

绵绵绵吐司

01-02 吐司一直都是大旺的配方，吃过一次就知道，口感一如既往的好。不同的面粉吸水量都不同，所以在原配方上自行增减。用料高筋粉200克低筋粉50克细砂糖40克酵母3克奶粉12克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水70克黄油32克绵绵绵...

软绵绵的北海道吐司，70%中种！会弹会跳舞的吐司哦

02-07 70%种的北海道吐司出来软绵绵的，放两天都能软软的切开会弹吃起来也很劲道配方是2个450克吐司的量这次烤的颜色上色有点点深。用料种面团#王后高筋面粉350克牛奶145克蛋清75个酵母3克主面团#高筋面粉150克糖80克淡奶油1...

北海道牛奶绵软吐司

05-19 搞不懂为什么原方子用300的粉量，感觉面团有点多了，可以用第二个减量配方。口感很柔软。北海道牛奶吐司1）奶120，淡奶油100，蛋25，酵母5，糖40，高粉300，奶粉15，盐4.5。2）奶100，淡奶油83.3，蛋20.8，酵母4.2，糖33.3，高粉250，奶粉12.5，盐3.7。液...

软绵绵海盐牛奶吐司

01-15 儿子爱吃三明治🥪，所以最常做的就是吐司，这款吐司的原配方是台湾的吴克己老师，用小美来做我稍做调整，海盐的用量使这款吐司会更适合做早餐。我们自己做就是为了无添加的健康，但要做出又柔软又不放添加剂，那水含量大是肯定的...

软绵绵的北海道吐司

11-07 做过许多的吐司，生吐司、皇冠吐司、莲蓉吐司....看到厨友们做的北海道，心又痒痒了😂用波兰poolish种做二个北海道吐司用料前一晩准备波兰种:高筋面粉100克常温水100克干酵母1克第二天准备主面团:高筋面粉400克淡奶油140...

直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法

06-07 宵种是中种的一种变形，在下厨房看到比较多的“晓廷爱烘焙”发的王传仁老师的宵种法，大家可以自行找补。个人理解，这个方法基本就是我们说的中种面团冷藏发酵。我今天和大家介绍的与前面略有不同，参考了几本书介绍一个不一...

软绵吐司

06-02 用料鸡蛋液30克牛奶40克水70克高粉200克低粉50克奶粉12克炼乳15克糖25克盐2克酵母2.5克黄油25克软绵吐司的做法揉面，发酵至2倍大排气，平均分成3份，松弛20分钟一次整形，松弛20分钟二次整形二次发酵180度，32分钟...

绵软吐司

09-10 这个配方强烈推荐给爱吃面包的宝宝们云朵般绵软的感觉就是它了不用搭配任何的果酱配料就已经好吃到爆了快来试试吧用料高筋粉250克奶粉20克高活性酵母3克盐3克全蛋30克蛋黄30克蜂蜜13克水90克白砂糖46克黄油30克绵软...

软绵绵吐司

02-03 翻倍记录慧绘美食记的配方，自用🍞用料水160克牛奶80克炼乳30克鸡蛋60克细砂糖60克食盐6克奶粉25克高筋面粉500克酵母5克黄油60克软绵绵吐司的做法底层液体➕中层粉类➕高层酵母，放入厨师机搅拌出厚膜，最后加黄油一发过后...

超绵软北海道吐司面包

04-28 这是第二次做吐司面包，口感细腻柔软，奶香四溢，简直是无敌好吃的！🤭🤭🤭用料高筋面粉340克淡奶油180克细砂糖40克盐4克牛奶35克鸡蛋1个（约60克）干酵母5克葡萄干20克黄油10克超绵软北海道吐司面包的做法将淡奶油、牛奶、鸡蛋...

黑钻吐司（可可海绵蛋糕&巧克力酱吐司）

01-05 黑钻吐司就是可可海绵蛋糕+吐司面包一起的甜品…一次可以满足两种甜品，而且真的好好吃呢🤩我下次慢慢把能变化的口味都做出来🤣吐司面包部分我用生吐司配方：模具：学厨玫瑰金小号加高吐司模份量：1个用料生吐司面团125克海...

软绵绵有韧性の *北海道全麦吐司*

09-13 1.手感：软，手撕有拉丝。2.口感：（吐司室温冷却、带有余温时）：非常软，麦香。（放冰箱冷藏后）：嚼着不干，有韧性，微咸。总体感觉可以，遂纪录之。用料高筋粉282克（面粉吸水性强请减量）全麦低筋粉32-37克奶粉15克鸡蛋液（打散）38克纯牛奶92克雀...

绵绵软吐司

07-15 用料牛奶120g（冷藏）炼乳13g鸡蛋液30g糖粉30g盐3g奶粉10g高筋面粉250g酵母3g黄油（室温软化）30g三能吐司模具一个绵绵软吐司的做法所有材料放在倍科厨师机中，除黄油低速转高速揉出手套膜，一次发酵不回缩，就是发酵好了排气，擀成...

软绵绵吐司

08-22 今天的软绵绵吐司非常适合新手，应该给它起名字叫做新手吐司。首先它不需要揉到非常完美的手套膜，主要是它也揉不到那个状态，揉到9分筋就行了，再揉就有可能揉过了。但是揉过了也没事，也可以长个，我就揉过了2个，烤出来也长个，也...

海绵宝宝吐司

04-08 用料鸡蛋1个糖20克金象高筋面粉250克盐3克酵母3克奶粉10克（可不加）南瓜泥150克牛奶30克黄油20克海绵宝宝吐司的做法面包机或者厨师机揉出手套膜烤箱发酵（35度），放一盘热水，发酵到手沾面粉戳洞不回缩。一个小时左右面团很漂...

绵云吐司

10-08 完全没天赋的西点师本尊～～也不知道多少次的失败，这个吐司配方做了无数次，很稳定的发挥！下面的配方是两个吐司的量，小伙伴如果做一个减半！用料高筋面粉500克细砂糖50克黄油50克盐8克蛋清50克奶粉50克鲜酵母18克水325克绵云吐...

鸡蛋吐司(海绵酵头)

07-26 家里鸡蛋买得有点多，为了消耗鸡蛋想做个醇鸡蛋的面包，最近在看<面包圣经>(话说比看我的专业书认真多了，如果在专业上我能像对面包一样下功夫，说不定早就工程师了!哎，真是惭愧。)，就想着尝试一下书里的海绵酵头做法。用海绵...

爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司

11-01 O(∩_∩)O~吐司做多了，就知道不仅有中种、烫种（or汤种）之类的，还有酵头，比如前一阵做的波兰种（也叫液种），比中种、烫种来得更快速、方便，因为酵头含水量大，直接筷子搅和搅和混合均匀就好了。推荐这款吐司，不仅味道不错，关键在于它...