酒儿怎么做好吃
今年荔枝好像比去年便宜点,几年没好好吃了,今年贪嘴儿,特迷自个儿做甜品,不知不觉六月都快过完了,寻思着把这口甜美留住,所以就一早下楼精挑了些桂味和糯米糍回来准备酿个酒。上周四酿了15个桂味15个糯米糍,那天的桂味不如今...
小时候父母常年在外做生意,慢慢的饮食也偏多元化。记得在南方时,每年母亲都会在初夏做一坛青梅酒。我想喝,妈妈都以小孩不能喝酒,拒绝了。有次偷偷打开坛子,拿手指蘸着尝了下,酸甜略带酒味,还怪妈妈有这么好喝的饮料不给我喝...
第三次上传了…(头ten)虽然图中的鱼儿不太好看的亚子但是好吃呀~泥萌要相信我(疯狂眨眼试探)用料可爱的鲫鱼1条葱段3-5段姜片3-5片蒜瓣3-5瓣青椒1条干辣椒一小把(根据自身口味调整)八角1颗生抽1勺老抽生抽的一半蚝油1勺盐1...
早晨需要这样一碗,淡淡的甜香,舒缓长夜带给肠胃空落感用料酒酿6勺鸡蛋1个枸杞20粒(大约)蛋花儿酒酿的做法米婆婆酒酿6勺(就是吃饭的勺子哈)酒酿入锅,加两碗水,开火烧开鸡蛋打散蛋液均匀的洒在烧开的酒酿里,滑散成蛋花儿撒上枸...
每次女儿去外婆家吃到这个菜…连汤底都不放过……今天自己煮上一碗……图片都没发完,女儿已经吃完饭了😄😄用料五花肉一斤左右酒糟2汤勺盐,味精少许生姜2-3片儿童下饭菜-酒糟肉的做法选一块心仪的猪肉…切块…别太小,不...
2021年4月24日早餐。小朋友明天要上课,今天要补课,所以没有去外婆家,时间充裕,本来正是我做大餐的大好时机,只是中午小朋友叔叔请吃饭,加之昨天太忙没捞到准备材料,只好做个简单点的酒酿桂花糕,不过现做现吃真的特别好吃!用料...
其实做完是分层的,很漂亮。喝前搅一搅,我喝了一口才想起来没拍照😂用料干玫瑰花瓣适量蜂蜜适量伏特加30毫升蓝橙力娇酒10毫升青柠汁15毫升【鸡尾酒】花儿与海的做法刷子沾蜂蜜,刷一道弧线,干玫瑰花碾碎,撒上去雪克壶里加四...
材料可做6支1cup=236ml龙舌兰糖浆可以用simplesyrup(水糖1:1)代替用料龙舌兰糖浆2.5大匙水2cups青柠2个新鲜罗勒叶1/3cup金酒(杜松子酒)28g青柠罗勒金酒冰棍儿的做法所有材料放入搅拌器内,搅打至均匀,过滤后倒入冰糕模,冷冻6...
泡酒后的杨梅往年都是直接扔了,直接吃酒汽太重也不易保存。今年尝试做了下杨梅蜜饯,好吃极了,不差外面卖的。大人小孩尝了都说好吃。好吧,与大家分享分享!用料泡酒杨梅2500克冰糖约500克水1到2碗盐约10克柠檬几片自酿杨梅...
鸭肉咸鲜味浓,芋儿软糯入味,乃下酒神器也!🍺🍺🍺用料鸭半只芋儿8-10个啤酒2罐菜籽油150克猪油50克花椒66粒青红椒若干葱2根大蒜8瓣泡姜泡椒半碗盐,糖,鸡精少许生抽3勺老抽1勺料酒2勺藤椒油1勺豆瓣酱2勺啤酒芋儿鸭的做法鸭...
相信每个四川长大的娃娃都有过儿时从外婆从妈妈手中接过一碗清甜的醪糟儿荷包蛋或者醪糟儿汤圆的美妙记忆,甜蜜又滋养身体。现在超市里卖的醪糟一说为酒酿罐头,完全失去原本的香甜,寡淡不说还有保鲜剂。自己做吧,自己吃与...
鲜活的蛤蜊,简单的烹饪就很美味!用料蛤蜊2斤清酒/Gin/其他烈性酒小半碗大蒜6瓣小葱2跟黄油1小块酒蒸蛤蜊-5分钟下酒菜儿(痴迷健康的Ella)的做法吐沙:蛤蜊加小半勺盐,遮光,放冰箱内吐沙一般2-4小时,但沙子多的需要过夜(买的时候...
用料拐枣儿跟酒比例一比三50度以上米酒或二锅头拐枣的两倍高度拐枣儿泡酒的做法选择成熟拐枣,清除杂物,洗净洗净,烤箱烘干水份。没有烤箱可以蒸以后放干。洗干净酒瓶并用酒涮一下酒瓶。拐枣泡进酒里,放置两周发酵后饮用。...
无酒精的鸡尾酒,特别适合夏天喝,味道酸酸甜甜,颜值又超高,做饭简单。用料红石榴糖浆30ml柠檬汁60ml姜汁汽水若干冰块5块oldfashionedglass一个柠檬一片秀兰·邓波儿(无酒精鸡尾酒)的做法先将冰块加入雪克杯加入30ml红石榴糖...
懒人饭用料猪蹄酒酿姜片辣椒八角桂皮生抽老抽酒酿猪蹄儿的做法猪蹄儿在开水里煮一下然后把所有材料放进高压锅静静等待over...
本人特喜欢吃酒酿,经过自己反复试验,终于总结出来一套自制酒酿的方子,供大家参考。用料糯米350克安琪甜酒曲3克儿时味小钵斗甜酒酿的做法取350克糯米事先洗净浸泡12小时后,米粒能碾碎。浸泡过的糯米不需要再放水,只要保持...
人跟人的感情,是吃出来的。而人与人之间的亲密,则是靠酒喝出来的。相比起来,大家普遍会觉得北方人比南方人更热情,没事儿就揪着老铁往酒馆里钻,一把烤串配大绿棒子,全世界都是哥们兄弟。我其实不能算是个酒精爱好者。不知道...
回家啦~给娘亲创作新菜~我滴妈妈总说不喜欢吃肉,我就想啊,三人去餐馆两个都会点红烧肉吧,创新一番(´▽`)ノ煮个妈妈喜欢的芹菜面配着吃~用料五花肉老抽姜葱生抽啤酒八角土豆面条芹菜大蒜醋糖烟火气儿哒酒花红烧肉的做法选...
外面买的醪糟总是不合胃口,自己做一个…用料糯米2000克酒曲1.7克醪糟儿/甜酒的做法糯米洗净,泡水…泡到糯米发涨(手指直接可以撵碎的程度)滤干水分上蒸笼,蒸熟。我这个量差不多20分钟就熟了。蒸熟后拿出来,下面用个容器接住...
泡完青梅酒的梅子带有酒味,大部分的人都是扔了。我也尝试过其它的利用法,都不是很理想。最终选择了口感最好的保存方法与大家分享。用料泡过酒的青梅5斤冰糖约150克白凉开水约150克盐约75克泡水的盐100克到200克自酿梅...
用料糯米250酒曲4g左右简易版米酒(又称酒酿…等)无需提前泡,省事儿!的做法按照正常煮饭程序,糯米先洗好,放入电饭煲,煮饭键。⚠️一定少放水,不至于夹生就行了;煮好在电饭煲焖几分钟,可使米饭更颗粒分明,成功率提升(太简单、无图)米...
用料基围虾若干蒸鱼豉油半小碗姜丝少许葱丝少许料酒一汤匙白糖1/4汤匙白灼基围虾(酒店范儿)的做法虾去须,洗净,入料酒拌匀。白糖入蒸鱼豉油碗搅拌化开,葱姜切丝置于豉油之上。锅中烧水,水开放入虾,大约煮2-3分钟,视虾大小自行...
国庆假收到一箱石榴,又红又甜,拿来做鸡尾酒最合适不过用料冰块块柠檬半个白砂糖1汤匙伏特加15ml石榴1个干姜水1听【酒一壶】秀兰邓波儿鸡尾酒的做法扒石榴,榨汁取15ml,加糖适量,我的石榴很甜没加糖杯子里加入冰块,放入半个...
酒量不好或者皮肤过敏等等等等都不能沾酒怎么破!轰趴花园趴大家都喝酒小孩和孕妇只能喝果汁?怎么破?无酒精鸡尾酒一样可以一起嗨!用料红莓果汁适量蓝色佳得乐适量雪碧适量冰块一整杯红白蓝无酒精鸡尾酒(儿童鸡尾酒)的做法常...
用料鸡腿2姜、花椒、红椒、香菜啤酒啤酒鸡块儿的做法姜片儿红椒花椒炝锅,放鸡腿块儿炒啊炒,酱油和白糖上色,然后倒啤酒煮到粘稠,最后放一点点香菜就好啦~...
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