剁椒仔姜怎么做好吃
感觉北方人可能不能理解也不喜欢吃,作为南方人的我,夏天仔姜出来,基本上家家户户都会买了回家腌制,直接放泡菜坛子或者用当地的辣椒腌制,都很好吃,我都当零食吃😂,现在在外地,基本上每年也会做,种的辣椒还没长出来,所以就做的简...
此菜是毛家菜长征鸡改良而来,做法简便,适合大,中,小型餐饮及家庭制作,营养,健康,开胃消食,佐酒下饭之佳品用料剁椒150克葱花5克姜10克米酒20克盐4克蒜子10瓣油60克鸡精3克米醋5克剁椒蒸仔鸡的做法选择仔土鸡500克左右猛辣性剁...
广告:剁椒腌仔姜=酸辣爽脆,配馒头;配稀饭;配面条;都是绝对黄金搭档!!!吃饭没有胃口?来两块,又开胃又下饭(^_^)用料仔姜盐剁椒剁椒腌仔姜(湘味)的做法玻璃瓶洗干净,凉干水份,无水无油仔姜刮洗干净,晾干水份,勿晒为宜。晾干水份后拍...
用料仔姜250克青椒200g嫩土公鸡半只葱适量蒜5瓣盐适量生抽适量白糖少许料酒2匙花椒50g干海椒少许胡椒粉少许八角2颗干发珍珠香菇250g青椒仔姜鸡的做法鸡宰成小块,放盐,料酒,姜米,花椒粒,胡椒粉,生抽码1个小时珍珠香菇提前发...
朋友自己挖的,送了我一些,还记得小时候,妈妈做的超级好吃,现在自己动手~用料洋姜(鬼子姜)若干剁椒酱若干白酒适量白糖适量剁椒洋姜的做法洋姜洗干净洗干净后,阴凉处晾干水分。切片加入白糖。加入白酒,剁椒酱。拌匀,密封,放入冰箱...
用料剁椒5勺姜二两盐适量白糖适量剁椒酸姜片的做法准备一个无水无油的罐子,放入5勺剁椒。嫩姜切片,别太薄,2mm左右。放入适量盐和糖,拌匀,静置半小时左右直到析出水份。把静置完的姜放入剁椒中,夏天放半天就可以吃了,冬天得...
很下饭的一道菜,剁椒很鲜辣,鸡肉很嫩,配上姜丝,非常可口!用料仔姜1块红剁椒6勺鸡1只米酒3勺红辣椒2只糖适量料酒2勺生抽2勺剁椒仔姜鸡的做法三黄鸡剁成适合的小块备用新鲜仔姜切丝备用热锅,倒入油,油热后将剁椒放入熬出红油...
一道好吃的下饭菜,将瞬间提升你的饭量。来吧,今天我来说说这道好吃得让你飞起来的姜姜菜😍用料洋姜适量生姜一小块大蒜三四个八角四个桂皮一小片花椒一把小茴香一小撮剁辣椒三勺盐适量白糖适量老抽适量剁椒腌洋姜的做法...
这个是最简单最地道的做法。凉拌菜,下饭都是很美味的。用料美人椒1000克大蒜4个姜适量盐适量白酒少许冰糖适量姜蒜剁椒的做法美人椒洗净凉干水分姜蒜去皮剁碎美人椒去杆剁碎剁碎的美人椒加姜蒜碎,白酒,冰糖,食盐混合把混...
这道香气诱人的剁椒蒸芋仔,十几分钟就可以搞定,不仅香辣过瘾、让人胃口大开,而且滋润软糯,好吃不上火,不失为一道促进食欲的健康美味用料小芋仔150g剁椒2大勺剁椒蒸芋仔的做法小芋仔洗净、去皮,对半切开,整齐码入盘中舀两大...
最近猪肉价飞涨,我平时买土猪肉比较多一点,这次土猪肉的价格真的是快上天了。超市那么多肉类,换其他的吧,净兔肉才30多一斤,活虾也才50一斤,各种鱼类也是正常价格。很久没吃兔肉了,干脆就买了兔肉回家做尖椒兔。下班才去超市...
剁椒蒸芋仔是一道美食,主要食材是小芋仔。口感细软,绵甜香糯,易于消化!用料食材:小芋仔用量:适量配料:剁椒用量:适量剁椒芋仔的做法挑选上好芋仔,要能煮烂的。洗净,在锅里加水至淹没芋仔,煮熟(筷子可以容易插穿)。苞去芋仔皮,装盘备...
用料墨鱼仔1斤剁椒1勺西芹1根剁椒墨鱼仔的做法墨鱼仔清洗干净,入沸水后快速捞起,西芹切成小粒待用起油锅放葱段,姜片炒香后,放入墨鱼仔翻炒,加料酒,剁椒,盐和少量生抽调色,中小火煮5、6分钟。放入西芹粒继续翻炒几分钟即可出...
泡椒仔姜风味,鲜香美味!用料兔半只青红椒适量嫩姜2个泡椒仔姜调味料1袋食用油适量泡椒仔姜兔的做法肉丁腌制15分钟,姜切丝,青红椒切圈备用。锅中热油炒肉,迅速翻炒至发白后沥油捞出。倒入泡椒仔姜调味料炒香后加入肉丁和配...
这是一道在无辣不欢的四川特别受欢迎的一道菜。菜品味道鲜辣,兔丁滑嫩,色泽美观,回味悠长用料仔姜两块青小米辣4两红小米辣2两去皮兔半斤蒜8瓣野山椒10克青花椒4克老姜1块大葱5克盐5克鸡精8克味精10克白糖2克野山椒水20...
青蛙当然要配仔姜,如果有剁椒仔姜入菜,那就真🉐是绝绝子啦!有了好料自然出好味😚用料青蛙500克青红椒250克大蒜子8瓣剁椒仔姜1碗剁椒仔姜炒青蛙的做法青蛙洗净剁成小块,青红椒和大蒜子切碎,剁椒仔姜备齐,下青蛙入油锅,加料酒...
开胃菜用料新姜1000g糟辣椒250g白砂糖一小把酸仔姜/剁椒(糟)姜的做法新姜洗净、去皮、切片;加入白砂糖加入糟辣椒及盐,拌匀放入玻璃瓶的带盖罐子储存小贴士1.白砂糖腌三分钟后再放剁椒/(糟)辣椒,口感更脆...
家家户户必备的小菜,居然在超市土特产柜台里看到了。说,我其实是嫌弃的,嫌它辣、嫌它酸。直到后来有一天我恍然大悟,如果不要这么懒,自己动手做的话,就可以按口味买不辣的红椒做好,在它刚好成熟、不酸的时候吃到。对游客来说...
每年五月份是吃千椒仔姜鸭的季节。这道菜需要的辣椒比较多。怕辣的人,可以选择不太辣的辣椒和减少辣椒的数量,特别是小米辣少放一点,根据个人口味决定。花椒最好远用新鲜花椒。也可以放入应季蔬菜,入雷笋、青笋、土豆等做...
一到有芋头仔的季节,每周必吃的一道菜,可以当主食,百吃不厌,主要的原因不是芋头,而是我的剁椒用料芋头仔7个剁椒1大勺香葱1根花生油3勺10分钟快手剁椒系列——剁椒芋头仔的做法芋头仔冲洗一下放蒸锅蒸熟,女生半个拳头大小的...
剁辣椒又叫坛子辣椒,一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重,原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,口感不酸。而在湘西,尤其是湘西南一带的...
#寻找记忆中的味道#这才是我从小到大的美味吧..就像是雀巢奶粉和喜之郎果冻一样陪伴我成长啊没有肉没有菜,一块生姜一碗饭的节奏啊但是做起来真的累死人。。吃起来爽歪歪啊。。。用料生姜盐红辣椒剁椒生姜的做法嫩生姜...
今年的生姜太贵了,最差的都卖到9块钱一斤,最贵的卖到10块钱一斤。所以就想自己做一些剁椒生姜酱来,当生姜没有的时候,就可以用它来做菜。用料新鲜红辣椒1斤6两新鲜嫩生姜1斤8两盐130克白酒30mL花椒粉25克剁椒生姜酱的做法...
前两天吃饭,老公说要吃泡姜说着就去开冰箱,我说之前泡的早就吃没了啊,他无比失落哈哈哈,今天在市场看到姜仔,果断买了,辣椒只买到了大只的红辣椒,要是有二荆条就更好了!这道菜的配料没有具体重量限制,辣椒和姜多点少点影响不大...
最爱的剁椒酱,在辣椒上市的时候,多买一点,做起来很简单,可以吃好久。炒菜,烧菜都需要,沾馒头,也很好吃。用料红辣椒2000克仔姜一块盐350克干花椒30克白酒20克核桃油能盖住剁椒酱为止仔姜剁椒酱的做法将红辣椒清洗干净晾干水...
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