海绵蛋糕记录怎么做好吃，海绵蛋糕记录家常做法

03-07 160度预热后下火20分钟后..上下20分钟用料鸡蛋3个牛奶50克细砂糖80克低筋面粉90克巧克力20克巧克力粉10克玉米油30克海绵蛋糕记录的做法自己实验记录...

10-29 长不高能手...消泡能手...苦透苦透这个方子试了2次都是成功的额。故记录一下。尺寸：8寸圆膜用料黄油60g低粉80g牛奶80g鸡蛋6个糖90g盐少许柠檬汁少许海绵蛋糕胚【自用..笔记】的做法黄油小火化开煮滚后关火，加入面粉轻...

蛋糕•记录

10-07 1544用料用心蛋糕•记录的做法希望看到自己的进步！努力！...

02-21 根据小岛老师的方子修改了一下烤出来的蛋糕内部湿润有弹性表面的梅拉德反应充分外层酥酥甜甜香香的用料鸡蛋100克细砂糖60克低筋面粉67克水饴4克黄油17克牛奶27克海绵蛋糕隔离食记7⃣️的做法鸡蛋糖水饴加入盆中，隔水加...

05-09 记性不好，做一次，忘一次。用料鸡蛋3个低筋面粉75克玉米油25克牛奶60克糖50克玉米淀粉7克纸托12个海绵蛋糕，备忘录的做法鸡蛋分离蛋清蛋黄食材称重准备蛋黄加玉米油，加牛奶，拌匀，加低粉和淀粉蛋清加几滴醋，分次加糖打发混合蛋...

02-25 用料鸡蛋3个牛奶50克黄油30克低筋面粉90克细砂糖60克记录第一次做海绵蛋糕的做法将黄油融化，与牛奶混合。砂糖加入全蛋，充分打发，时间可长一点。将面粉倒入打发好的鸡蛋中，轻柔混合，不要太用力以免消泡。取出搅拌好的小部...

08-07 这个配方适合用6寸圆模，这次我分开放到2个4寸圆模中一起烤，做裸蛋糕用。想着蛋糕体呈黑色，所以用了食品级竹炭粉，加了可可粉提香，这次用了65克糖，还是觉得甜了，下次减到50再试试用料a.牛奶50a.黄油30a.百利甜酒（可不加）5可可粉...

12-05 6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔...

07-22 摘自浅草君君，记录帖用料鸡蛋3只（除壳后50g，总计150g）砂糖110g水饴6g低粉100g牛奶40g黄油或者玉米油26g浅草，海绵7寸蛋糕，记录帖。的做法全蛋加糖打散，隔水加热到40°+6g水饴，打蛋器一秒2周频率抽打四分半鈡左右。换抵挡小气...

06-05 2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间...

海绵蛋糕

08-03 这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南）用料鸡蛋液300克...

03-28 第一次减糖，后面再调整。6连杯的量。按顺序加入用料蛋白2个糖56克蛋黄2个低粉54克牛奶34毫升黄油20克可可粉14克可可海绵蛋糕减糖记录的做法蛋白加糖完全状态，加蛋黄8字状态，加低粉，最后加入融化液态又温热后的牛奶黄油可...

记录蛋糕

06-17 记录自己的奶油裱花蛋糕用料奶油糖粉记录蛋糕的做法戚风蛋糕一个，奶油，水果戚风蛋糕，奶油，水果戚风蛋糕，奶油，水果戚风蛋糕，奶油，水果戚风蛋糕，奶油，水果...

08-13 1、借鉴别人的经验学做并记录。2、可用8寸圆模具。3、可用6连杯或12连杯的蛋糕模具+白色的纸杯做纸杯海绵蛋糕🧁（未试做，先记录下来）：（1）杯子尽量选用边缘有纹的、没有油膜的那种。（在最后的步骤有类似的样式图片）（2）6个纸杯的...

06-03 用料鸡蛋10个（450g左右）低粉300克牛奶100克油100克糖200克白醋少许（去腥用）全蛋海绵蛋糕（记录用）的做法鸡蛋＋糖＋白醋一起倒进无油无水盆里，高速打发至低落不消痕迹。缓慢多次加入牛奶和油，搅打均匀。分两次筛入低粉，切拌均匀，不要...

蛋糕记录册

08-30 蛋糕小白记录一下平时做的蛋糕吧。也曾经有那么一阵怀揣着美好想要做蛋糕师，想过去学习，想过做私房。也不知道为什么，后来所有的念头都淡下来了，现在也就是给家人做一下蛋糕了。建一个记录册，记录一下这些美好吧！用料戚风蛋...

04-02 用料全蛋50克糖25克盐0.3克蜂蜜2克低粉35克泡打粉0.6克蛋糕油2克色拉油33克记录烘焙课D8:海绵纸杯蛋糕的做法1材料（蛋，糖，盐，蜂蜜）拌匀至糖化，加入2材料（低粉，泡打粉，蛋糕油）慢速拌匀，再快速打发（1分钟内打发），最后加入3材料（色拉油）...

蛋糕记录

08-29 用料韩式裱花豆沙适量克蛋糕记录的做法韩式裱花韩式豆沙裱花韩式裱花豆沙韩式裱花豆沙...

记录.蛋糕

03-26 记录我的蛋糕们🌿用料各种适量记录.蛋糕的做法记录...

10-05 看多拉的十九N视频，海绵蛋糕那一期，跟着做了一下，用作记录想看看每一次有没有进步用料鸡蛋3个（150g）糖100克低粉100克油26克牛奶36克记录-海绵蛋糕成长记的做法鸡蛋放无水无油盆里，加全部糖，盆底垫热水让蛋液温度在40度左右...

蛋糕，记录

08-24 用料翻糖蛋糕淡奶油蛋糕韩裱蛋糕蛋糕，记录的做法……...

04-26 高筋粉版海绵蛋糕。用料高筋面粉40g淀粉10g鸡蛋2个整蛋➕一个蛋黄牛奶25g黄油40g奶粉25g砂糖40g温度190度时间20min海绵蛋糕家用高筋粉版“私人菜谱，只为记录”的做法1.全蛋➕蛋黄➕糖打发至体积蓬松发白2.黄油加牛奶...

01-25 侵删用料低筋面粉“记录”焦糖奶油海绵杯子蛋糕——来自wb风一样的婶子的做法海绵杯子鸡蛋6个（带壳60-65克），细砂糖180克，低筋面粉（日清紫罗兰）220克，牛奶110克，黄油70克（以上分量18个杯子）做法1.黄油牛奶隔水融化保温备用2.低...

07-02 –––笨鸟先飞，我是那头笨鸟（虽然不想承认，奈何真的是个笨鸟啊）–––这次不满意，下次再来，但是一定要记录，好记性不如烂笔头，越详细越好，判断标准这种事，自己多看多请教别人多来唯有知识勤劳无可替代（心疼手机内存有没有）用料勤...

记录·蛋糕

07-17 用料自己做过的蛋糕，帮自己记录一下记录·蛋糕的做法耐心用心...