红烧排骨(懒人版)
来源:美味食谱馆 1.35W
用料
排骨 | 400克 |
蒜 | 3只 |
姜 | 适量 |
指天椒 | 2个 |
冰糖 | 3粒 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
红烧排骨(懒人版)的做法
姜蒜切片,辣椒切圈
排骨焯水,过一遍冰水,晾干
锅放油,炒香姜蒜,辣椒,放入排骨炒一炒,放入冰糖
加入适量的老抽和生抽
加入开水,没过排骨
大火烧开后,转小火,加入适量的盐和鸡粉,煮到收汁即可。
用料
排骨 | 400克 |
蒜 | 3只 |
姜 | 适量 |
指天椒 | 2个 |
冰糖 | 3粒 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
红烧排骨(懒人版)的做法
姜蒜切片,辣椒切圈
排骨焯水,过一遍冰水,晾干
锅放油,炒香姜蒜,辣椒,放入排骨炒一炒,放入冰糖
加入适量的老抽和生抽
加入开水,没过排骨
大火烧开后,转小火,加入适量的盐和鸡粉,煮到收汁即可。