香煎扇贝柱(带子肉)

来源:美味食谱馆 1.88W
香煎扇贝柱(带子肉)的做法步骤图

用料  

扇贝柱 7只
蚝油 适量
花生油 适量

香煎扇贝柱(带子肉)的做法  

  1. 先做好伴碟。用一个番茄,切成8份,番茄肉和皮分开,然后番茄皮再一分为二,摆盘。

    香煎扇贝柱(带子肉)的做法步骤图 第2张
  2. 扇贝柱解冻后用干净的纸巾吸一下水分再放到锅里小火煎。因为扇贝柱肉比较厚,要煎长时间一点,两面煎,大概15分钟。差不多熟的时候再放点蚝油,不用放盐。

    香煎扇贝柱(带子肉)的做法步骤图 第3张
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