金网生煎包（秋叶包）
来源：美味食谱馆 1.51W
用料
| 面粉500 | 克 |
| 酵母 | 5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 糖 | 少许 |
| 水 | 200-250克 |
| 韭菜 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 10朵 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 粉条 | 1把 |
| 馓子 | 50 |
| 姜 | 2-5片 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 花椒粉 | 4-5克 |
| 大茴粉 | 1克 |
| 味精 | 1克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 油 | 50-100克 |
金网生煎包（秋叶包）的做法
面粉开窝，放入酵母、泡打粉（放面上不能与水混合）糖，加入温水和面
![金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第2张]( "金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第2张")
和成面团，盖上保鲜膜，醒几分钟揉一次，揉2-3次
![金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第3张]( "金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第3张")
韭菜洗净切碎
![金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第4张]( "金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第4张")
火腿肠、木耳切碎，粉条开水煮一下切碎，鸡蛋🥚在油锅里炒碎，姜切末
![金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第5张]( "金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第5张")
锅中倒入油，放入姜末、粉条、木耳翻炒。（木耳可以放开水里焯熟，炒的会炸）
![金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第6张]( "金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第6张")
倒入韭菜中拌匀
![金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第7张]( "金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第7张")
放入馓子拌匀
![金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第8张]( "金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第8张")
放入胡椒粉、花椒、大茴粉、味精、鸡精、糖、油、盐（也可以放饺子粉）拌匀
![金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第9张]( "金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第9张")
醒好的面团，下剂擀皮
![金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第10张]( "金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第10张")
包成秋叶状
![金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第11张]( "金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第11张")
锅中放入少许油，放入秋叶包
![金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第12张]( "金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第12张")
加入事先调好的面水，到包子的三分之一高度，盖上盖子大火烧，到面水浓稠时放入少许油，继续小火煎至金黄网状
![金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第13张]( "金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第13张")
出锅～好吃的如何是好，一口气吃了几个，根本停不下来😄
![金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第14张]( "金网生煎包（秋叶包）的做法步骤图 第14张")
