呦呦切克闹！生煎包来一个~

好喜欢吃生煎包！
底部煎得焦焦的，一口咬下去，满满的汤汁！欲罢不能！(•̀ω•́)✧

用料  

呦呦切克闹！生煎包来一个~的做法  

1. 先来准备肉馅：将肉剁成肉沫，韭菜切成末，再加入适量盐、白砂糖、酱油、胡椒粉、少量水顺着一边方向搅拌均匀。水要分次少量加入，每次搅拌至肉馅把水完全吸收后再次加入。调好的肉馅放入冰箱冷藏备用。
   注：也可以不加韭菜哦。

2. 为了方便快捷(懒><)，直接买了现成的饺子皮！

3. 将饺子皮入馅做成提褶小包子。
   我保证下次我会努力做得美一点！(ಥ_ಥ)

4. 平底锅放油，等油热后放入小包子。先大火煎至包子底部上色，再加入清水盖上盖子中火煎2分钟，然后撒上芝麻再小火煎2分钟。

5. 最后撒上葱花盖上盖子继续煎2分钟就可以出锅啦！

6. 盛出享用！

7. 又酥又香！一口一个！(✪ω✪)