牡蛎煎
来源：美味食谱馆 1.5W
作法仅供参考：生蚝或者小点的洗干净沥干净水，用地瓜粉，盐，生抽或者蚝油，花生油，韭菜（蒜苗，两个作用不同），白胡椒，五香粉一点搅拌均匀，放进油锅摊匀，再将几个鸡蛋打散，沿着海蛎煎洒进去，中小火慢煎。出锅后一般是甜辣酱，也可以是番茄酱
用料
| 牡蛎 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 地瓜粉 | 把 |
| 盐 | 克 |
| 白胡椒粉 | 勺 |
| 番茄酱 | 勺 |
牡蛎煎的做法
作法仅供参考：生蚝或者小点的洗干净沥干净水，用地瓜粉，盐，生抽或者蚝油，花生油，韭菜（蒜苗，两个作用不同），白胡椒，五香粉一点搅拌均匀，放进油锅摊匀，再将几个鸡蛋打散，沿着海蛎煎洒进去，中小火慢煎。出锅后一般是甜辣酱，也可以是番茄酱
