超简单快手美味带汁卤五香豆干鸡蛋
来源:美味食谱馆 3.02W
用料
豆干 | 5块 |
鸡蛋 | 2个 |
五香粉 | 勺 |
生抽 | |
老抽 | |
糖 |
1.提前把鸡蛋煮熟剥壳。
2.锅里放入生抽老抽五香粉糖,再加两小碗水。
3.水烧开后放入豆干和鸡蛋。加盖中大火烧开后。转小火炖15-20分钟。可以5分钟左右把豆平鸡蛋翻一次面,注意看火,别烧干了。
切片摆盘后将卤汁浇在上面。软软的咬上去带汁,我喜欢。
如果不喜欢甜味可酱油多糖少,喜欢甜味糖可以多放一些。我放了多半勺。
用料
豆干 | 5块 |
鸡蛋 | 2个 |
五香粉 | 勺 |
生抽 | |
老抽 | |
糖 |
1.提前把鸡蛋煮熟剥壳。
2.锅里放入生抽老抽五香粉糖,再加两小碗水。
3.水烧开后放入豆干和鸡蛋。
加盖中大火烧开后。转小火炖15-20分钟。可以5分钟左右把豆平鸡蛋翻一次面,注意看火,别烧干了。
切片摆盘后将卤汁浇在上面。软软的咬上去带汁,我喜欢。
如果不喜欢甜味可酱油多糖少,喜欢甜味糖可以多放一些。我放了多半勺。