蒸 低脂蒜蓉蒸丝瓜/水瓜 来源:美味食谱馆 3.28W 用料 丝瓜 2根 鸡蛋 1个 蒜蓉辣酱 数勺 魔芋结丝 适量 低脂蒜蓉蒸丝瓜/水瓜的做法 将丝瓜削皮,然后切比较厚的块 放在盘子里,每一块丝瓜放一点零脂蒜蓉辣酱。没有也可以自制蒜蓉辣酱:切碎的蒜蓉+切碎的红辣椒+油(热油泼蒜更佳)+盐+酱油+耗油,按个人口味调节 也可以盘子里面先打一个蛋液,顺便做个蒸蛋(可以不加水,因为丝瓜会出水)也可以盘子底部放一些泡好的粉丝(减脂期可以魔芋结丝) 我用的是蒸蛋器蒸10分钟(家常隔水蒸,用大火的话约5分钟就行)也可以最后加一点葱花/香菜。 蒜蓉 水瓜 低脂 丝瓜