剁辣椒肉酱蒸冬瓜|松下JK180蒸烤箱

秋季最好的减脂菜，非冬瓜莫属了，妈妈回北京的时候，留下一个冬瓜给我，切开的冬瓜不好保存，我该如何消耗这个大冬瓜呢，这几日，恐怕就要围绕冬瓜做文章了，有兴趣的看我如何花样吃冬瓜。

用料  

剁辣椒肉酱蒸冬瓜|松下JK180蒸烤箱的做法  

1. 冬瓜一块去皮、猪肉适量全部洗净备用。

2. 将洗净的冬瓜切大小相等的片，放入料理碗中，撒少许食盐腌制出水分。蒜和猪肉分别剁碎备用。

3. 取炒锅加适量食用油，放入大蒜和猪肉末煸炒出香味，加入剁辣椒、少许食盐、酱油、蚝油、白糖、生姜粉和白胡椒粉调味，炒成肉酱出锅备用。

4. 腌制好的冬瓜挤出水分，均匀摆入盘中，摆好后在上面铺一层剁椒肉酱。

5. 松下JK180蒸烤箱容积够大，在放入蒸菜的同时，另外蒸了两碗饭，这样可以饭菜一锅出，省事了。

6. 选择原气蒸，设置时间20分钟，启动蒸烤箱，开始蒸菜。

7. 工作程序结束，打开蒸烤箱要小心蒸汽，中途放两根腊肠进去，这样的午餐，一个蒸烤箱就搞定了。

8. 蒸好的冬瓜上桌即可食用。够诱人也够下饭的。

9. 饭菜一锅出，蒸的米饭很棒哦

10. 还有一份蒸腊肠，越用越喜欢这款蒸烤箱。

小贴士

蒸烤箱一次可以蒸菜蒸饭，十分方便。