白菜卷（荤素都好！）

白菜卷，很好吃😊。

用料  

白菜卷（荤素都好！）的做法  

1. 这次来个素的（白菜卷）：
   1.白菜8-10片。
   2.胡萝卜半根。
   3.黄瓜1根。
   4.菠菜3-5棵。
   5.鸡蛋2个。

2. 用盐、糖、醋把黄瓜腌制10分钟。

3. 我用电饼铛做鸡蛋皮，很方便的。

4. 把鸡蛋皮切成丝。

5. 热锅、倒油，葱花爆香，加胡萝卜炒熟，放盐。

6. 烧开水，菠菜焯水。（要快）

7. 焯过水的菠菜。

8. 开水烫白菜，3分钟后用筷子试试，白菜软了就可以捞出，冲凉，沥干水分，备用。

9. 把白菜摊开，就这样把准备好的菜(这次用了菠菜、胡萝卜、鸡蛋、黄瓜。)卷起来。

10. 好了！我还准备了两小盘调料：
    1.蕃茄酱、沙拉酱。
    2.生抽、香油、醋、糖、盐调成蘸汁即可。

11. 这是我第二次做的，里面卷了肉丝，也很好吃的😊。