雪花酥咸味（电饭煲）

第一次做雪花酥，第一次写配方，我的工具也比较简陋，本来真的不想这么麻烦，只想默默跟着下厨房默默的做着美食就好，但是今天特别想分享一下我误打误撞，做出来的雪花酥，个人觉得味道真的很不错，不甜，咸味，不喜勿喷啊宝宝们，或许是我的口味比较特别，但是也想分享给或许会喜欢这个方子的宝宝们。

用料  

雪花酥咸味（电饭煲）的做法  

1. 首先把所有材料准备好，把不粘的烤盘撒上奶粉，奶粉一可以多撒一点，这样可以防粘，在黄油融化的同时，把不粘的烤盘撒奶粉，把沾粘在一起的蔓越莓撕开，把所有的坚果和饼干放进烤箱100度上下火5分钟，烤箱不需要预热，五分钟过后材料也一直放在烤箱里，直至拿出来使用。由于我家没有不沾锅，所以我用了家里的电饭煲，首先电饭煲按保温键，把黄油倒入电饭煲融化成水状，把盐倒入黄油，最好是融化到无颗粒，但是我自己没做到，不知道为什么化不开。

2. 首先电饭煲按保温键，把黄油倒入电饭煲融化成水状，黄油要随时翻拌一下，避免先融化的黄油糊锅，把盐倒入黄油，最好是融化到无颗粒，但是我自己没做到，化不开没关系。

3. 把棉花糖倒入融化好的黄油中，让棉花糖和黄油充分融合至看不到黄油，需要不断的翻炒棉花糖，不然还是会粘的很厉害。喜欢吃软一点的小伙伴们，棉花糖如果融化好后就用立刻关火，这样做出来的雪花酥软一些，如果喜欢硬一点的可以多炒一下棉花糖。

4. 从烤箱中拿出所有材料，倒入电饭煲中翻炒均匀，动作要快，不然后让所有材料和棉花糖均匀的混合在一起（特别说明一下喜欢硬一点的可以用的电饭煲的保温功能翻拌，不关火，如果你们家电饭煲保温功能温度不高可以选择煮稀饭的功能）

5. 带上防粘硅胶手套，把烤盘放好，让把混合好的材料全部放入这个烤盘中，开始拿起所有材料一个也不要漏掉（稍微有点烫手坚持住）快速对折对折不断对折，速度要快，避免材料冷却后不方便整形。

6. 把还有大概50度左右的材料整形，一定要压紧压结实了，可以用这个，我的工具都比较简陋，如果有更专业的工具更好了，不过自己家吃，就没有那么讲究了。

7. 整成长方形，表面用塞子塞一层奶粉，冷却切块。

8. 放入包装袋中，我没有封口机，就用的家里的夹头发的直发板，用之前可以用酒精棉擦拭一下，完成。

小贴士

我用的yg的棉花糖和xqf的饼干，如果不清楚可以留言给我哦。一定要让雪花酥完全冷却之后切块会比较省力。做起来真的不难，相信自己可以的，材料除了盐以外其它的东西多几克少几克没关系，除非是颜值控啊，就一定把材料严格按照比例哦。