牛肉白萝卜汤
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白萝卜养胃,加入葱姜蒜同煮可以去掉其凉性。牛肉滋补,拿带筋低脂的牛腱或牛背脊肉,长时间炖煮可以炖出软烂的口感,入口即化。
用料
牛肉 | 250克 |
白萝卜 | 半根 |
葱 | 1根 |
姜 | 数片 |
青蒜 | 一截 |
花椒 | 6粒(依个人口味) |
白胡椒粉 | 適量 |
牛肉白萝卜汤的做法
白萝卜养胃,加入葱姜蒜同煮可以去掉其凉性。牛肉滋补,拿带筋低脂的牛腱或牛背脊肉,长时间炖煮可以炖出软烂的口感,入口即化。
用料
牛肉 | 250克 |
白萝卜 | 半根 |
葱 | 1根 |
姜 | 数片 |
青蒜 | 一截 |
花椒 | 6粒(依个人口味) |
白胡椒粉 | 適量 |
牛肉白萝卜汤的做法