电饭煲食谱 电饭煲糯米鸡@夏厨陈二十 来源:美味食谱馆 7.96K 方子来自B站@夏厨陈二十,转过来方便自己搜索,侵删! 用料 鸡 半只 盐 糖 生抽 蚝油 姜片 干香菇 糯米 广式腊肠 咸蛋黄(可选) 电饭煲糯米鸡@夏厨陈二十的做法 鸡斩块,调料如图,盐就是小勺里那个用量,糖比盐多一点。倒入所有调料拌匀,腌一下鸡肉。 用腌鸡肉的时间泡发干香菇和糯米 锅中倒油把鸡翻炒一下,加入泡好的香菇,炒至鸡肉变色出锅 不用洗锅,倒入泡好的糯米炒干水分 鸡肉香菇回锅翻炒均匀 转移到电饭煲里,先铺一半,再放上腊肠、咸蛋黄(可以不放),然后再铺上一层 倒入比平时煮饭少一点的水 如图 煮好就出锅 糯米鸡 二十 电饭煲 夏厨