华夫饼(圆形,方形模具)
来源:美味食谱馆 2.25W
用料
低筋粉 | 200g |
鸡蛋 | 4个 |
黄油 | 50g |
糖 | 80g |
泡打粉 | 6g |
牛奶 | 170ML |
华夫饼(圆形,方形模具)的做法
黄油加热成液态,加入蛋黄,牛奶,一半白糖,低筋粉,泡打粉过筛,混合成糊状。
蛋白打发成干性打发状态,和蛋黄糊混合。
烤箱中层,165℃,25分钟。
用料
低筋粉 | 200g |
鸡蛋 | 4个 |
黄油 | 50g |
糖 | 80g |
泡打粉 | 6g |
牛奶 | 170ML |
华夫饼(圆形,方形模具)的做法
黄油加热成液态,加入蛋黄,牛奶,一半白糖,低筋粉,泡打粉过筛,混合成糊状。
蛋白打发成干性打发状态,和蛋黄糊混合。
烤箱中层,165℃,25分钟。