不用麻薯粉的麻薯包

纯粹记录自己使用的分量，可用黄油或玉米油，白糖可30克或35克，30克甜味一般

用料  

不用麻薯粉的麻薯包的做法  

1. 把牛奶黄油糖盐一起放进去加热至冒泡泡，搅拌均匀，然后加入过筛的高筋面粉，用蛋抽快速搅拌，然后关火

2. 在把过筛的木薯淀粉倒下去一直搅拌，或者拿刮刀一直拌，记得要关火立马倒进去，手速要快

3. 搅拌到看不见干粉，放旁边晾一下，温温的就可以倒鸡蛋下去搅拌

4. 鸡蛋先打在碗里，分次加入，一直搅拌，看面糊的稀稠程度，提前预热烤箱，上火180.下火170

5. 然后一半装裱花袋一半加蔓越莓，喜欢什么加什么，然后挤出来，有尖尖的头用刮刀粘水压一下，就可以放烤箱

6. 记得全程不用开烤箱，一开就88了，上火180，下火170烤25分钟，

7. 完美出炉！