狗狗零食——肉干脆
来源:美味食谱馆 1.84W
家有两只爱零嘴,不爱蔬菜的狗狗。
用料
鸡胸肉 | 4斤 |
胡萝卜 | 2根 |
狗狗零食——肉干脆的做法
用粉碎机将胡萝卜打成泥。
把鸡胸肉切成块,也打成泥。
将鸡胸肉泥和胡萝卜泥搅拌均匀,放在一边备用。
在烤盘上铺上一层锡纸,从一边压出形状后,慢慢往另一侧压,不然锡纸容易破损。
把搅拌均匀的肉泥平铺到烤盘里。
(我这里用的是比较浅的烤盘)烤箱设置200度,烤10分钟后取出,倒去盘中的水。(鸡胸肉含水量比较多)
再设置200度,继续烤10分钟。(如果再次开出水分,可以重复以上步骤。)
趁热切成长条,放凉。将切好的肉条放入果干机内,温度65度,时长10小时,风干。
(想要更干脆些的,可以用70度风干10个小时。)放凉后装入密封袋中保存。
狗狗们可爱吃啦!
小贴士
1.铺锡纸时当心不要弄破了。
2.鸡胸肉出水较多,记得倒出烤盘里多余的水。
3.烤完之后的肉条也可以作为狗狗的晚餐,直接享用。