芋头奶酪双重烧

来自坂本昌行的One Dish节目。以下是一个人的量。

用料  

芋头奶酪双重烧的做法  

1. 烤箱预热200度。
   
   芋头去皮切成厚片、海苔揉碎或者剪成均匀的粗条。凤尾鱼掰碎。
   
   

2. 准备一个合适的烤盘，在内壁涂满黄油。放一层芋头片放一点凤尾鱼肉撒一点盐和胡椒，一直重复直到最后一层。

3. 最顶层额外放上碎海苔。慢慢倒进生奶油，注意不要流出来。
   
   然后放上芝士，马苏里拉也可以，普通的芝士片撕成的小块也可以。
   
   放进烤箱上下火烤25分钟。