凤凰果‼️不揉面不叠被子，快手蛋黄酥

✅超级喜欢蛋黄酥的‼️
可是最近特别忙，没有空一个一个叠被子 。但是要送朋友，没有它又觉得少了点儿啥 ……毕竟这么好吃♥
✅凤凰果‼️不用叠被子不需要揉面，包裹豆沙和好吃的咸蛋黄，皮酥酥的，简直太快手了，一个小时差不多就可以吃到了！爱辽‼️

用料  

凤凰果‼️不揉面不叠被子，快手蛋黄酥的做法  

1. 酥皮材料。
   蛋黄豆沙忘拍了！

2. 黄油软化到用手轻松可以按个坑的程度，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 分次加入常温蛋液，每一次都搅拌均匀后再加入下一次。

4. 加入软白蛋糕粉。

5. 用刮刀搅拌成均匀的面糊。 放冰箱冷藏20分钟。
   豆沙分成小份，包入咸蛋黄。每一个豆沙加蛋黄等于40克。

6. 将面团均匀分成17份，每份大约35到36克。

7. 每一个面团分别滚圆压扁，包入豆沙和蛋黄。

8. 收口滚圆

9. 均匀的摆放在烤盘上。

10. 表面刷蛋黄液。

11. 上下火200°烘烤十分钟，转170°烘烤18至20分钟。

12. 完美～

13. 超级酥！

14. 豪吃～

小贴士

喜欢烘焙可以➕美食群，wx，308938560，备注
下厨房，w商勿扰。没有看不起w商，只是把位置留给喜欢美食的朋友。