布朗尼大曲奇(小美版)

来源:美味食谱馆 2.21W
布朗尼大曲奇(小美版)的做法步骤图

过程中时不时停下把锅边上的东西拨下去。

用料  

巧克力 225g
黄油 65g
鸡蛋 2个
黄糖 65g
80g
1g
泡打粉 10g
中粉 100g

布朗尼大曲奇(小美版)的做法  

  1. 1.巧克力和黄油放入主锅,设置5min/45°/速1融化。

    布朗尼大曲奇(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 2.鸡蛋和黄糖、糖一起,用电动打蛋器打至蓬松发白。

    布朗尼大曲奇(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 3.把泡打粉和鸡蛋倒入主锅,30s/速4融合,再筛入中粉,30s/速1-4融合。

    布朗尼大曲奇(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 4.面糊倒入裱花袋

    布朗尼大曲奇(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 5.挤在烤盘上,大概30g/个。手指沾水略微按压扁一点。放入预热好170°的烤箱烤制12min即可。

    布朗尼大曲奇(小美版)的做法步骤图 第6张
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