曲奇怎么做好吃，曲奇家常做法

03-13 中西融合的曲奇真是奇妙的组合呢原本软糯的大枣变得脆脆的😜黑巧与杏仁搭配永远的神仙组合用料淡黄油UnsaltedButter50g白糖Sugar30g蛋黄EggYolk~18g普通面粉PlainFlour100g杏仁粉GroundedAlmonds20g杏仁片SlicedAlmo...

丹麦蓝罐曲奇

03-20 没想到这个配方做出来和丹麦蓝罐曲奇味道一模一样，太厉害了！大家试试看用料黄油110g奶油奶酪42g细砂糖1/2量杯蛋黄1个香草精1勺柠檬汁1/2勺盐1/4勺低筋面粉220g丹麦蓝罐曲奇的做法黄色软化，然后加入细砂糖打发，直到呈现淡...

空气炸锅版蔓越莓曲奇

12-21 我这个是很偷懒的版本之前的烘焙笔记遗失了，凭记忆做的，方子调整了几次，这个比例最优。材料：动物黄油200克，但一盒一般不是整数，我这个是无盐黄油227克，糖粉100克（不喜甜可以80克），大鸡蛋1个50克，低筋面粉400克，蔓越莓干100克切...

柠檬果仁曲奇

03-25 普通曲奇的升级版。一直研究曲奇，试了好多方子，也开始先要尝试加入一些不一样的元素，把黄油曲奇做出其他口味的。柠檬皮的加入，调动了曲奇的奶香，更清新诱人。用料黄油70g糖粉60g牛奶30g低粉80g玉米淀粉20g杏仁粉30g柠檬皮...

荞麦巧克力大曲奇(David Lebovitz)

12-09 原方来自住在巴黎的美国名厨DavidLebovitz,用到小部分荞麦粉。荞麦粉在法国还挺受欢迎的，据大厨说，法国的荞麦粉比较精加工，更细腻、颜色也浅，而美国荞麦粉多是全谷物，相对粗黑一些。方子根据两种荞麦粉给出了不同的比例。...

巧克力花生酱夹心曲奇

03-12 用料低筋面粉145克黄油100克糖粉35克鸡蛋1个可可粉10克泡打粉2克四季宝花生酱适量巧克力花生酱夹心曲奇的做法准备好所有食材！黄油先室温软化，放入糖粉，搅拌均匀。鸡蛋液分次加入黄油中。打至完全融合。（鸡蛋要提前从冰箱...

云朵奶香曲奇

12-30 小侄子很喜欢吃，每次都说要吃云啦，所以就叫“云朵奶香曲奇”用料黄油85克淡奶油70克糖粉45克盐1克低筋面粉130克玉米淀粉20克云朵奶香曲奇的做法黄油85克软化到手指按压有手印黄油85克➕糖粉➕盐搅拌均匀糖粉过筛用打蛋...

低糖曲奇

03-12 用料黄油100克糖霜30克淡奶油75克低筋粉130克玉米淀粉20克香草精2克蛋液（入面团硬需要加）20克低糖曲奇的做法黄油从冰箱取出，切小块软化，软化后用硅胶铲弄软糖粉过筛用刮刀搅拌均匀，没有糖粉没有阻力高速打发到颜色变浅，加...

红糖燕麦核桃软曲奇

03-18 用料普通面粉150克燕麦片100克核桃80克蔓越莓干55克玉米油80克红糖70克泡打粉1茶匙食盐3克牛奶100克红糖燕麦核桃软曲奇的做法红糖溶于热水中，加入玉米油，搅打均匀筛入面粉、泡打粉和盐粉（先把三粉混合一下再过筛），拌至无...

解锁11款口味快手曲奇

12-13 一次性解锁11款口味的曲奇简直不要太简单了好吗？最主要是快啊，而且口感与味道还一级棒包被们动手吧🫡🫡如果想咨询材料或有什么疑问，拉到最后一张图其实我就是想“抄你牌”给点面子点个收藏然后给我发作业呀❤️用料仔细看...

酥松绵密的牛油曲奇

03-25 用料低筋面粉180g玉米淀粉30g无盐黄油150g淡奶油35g糖粉40g酥松绵密的牛油曲奇的做法无盐黄油室温下软化，切成小块，用手动打蛋器打散加入糖分继续打发至黄油颜色变浅加入淡奶油搅拌均匀加入过筛的面粉和玉米淀粉，用橡皮...

黄油曲奇制作

12-25 黄油曲奇饼干制作...

复刻蓝罐曲奇

12-07 用料黄油80克糖粉50克椰蓉40克低筋面粉140克奶粉10克泡打粉2克全蛋液25克香草精几滴粗砂糖适量复刻蓝罐曲奇的做法123...

洗心革面变身白富美的蔓越莓奶酪软曲奇

03-18 蔓越莓曲奇就像金丝肉松饼一样突然就成灾了会做蔓越莓曲奇简直就不好意思说可是这货最开始火的原因是因为美味好吗可市面上的要么齁甜要么果干奇硬我的牙套就被某连锁面包店的蔓越莓曲奇崩掉过但一个真正的吃货不会被...

内外兼修——坚果酱曲奇

03-24 坚果酱是个好东西，不光有各种丰富的油脂，维生素和矿物质，还特别好吃。有时候接近自制果酱瓶的时候手里都不能有勺子，有勺子就忍不住去挖一勺吃。除了直接吃各种坚果酱还能被做成好吃的甜点，坚果酱的饼干底配上一整个坚果，除...

一定成功好挤曲奇

03-23 超简单，超好吃，超松化黄油曲奇用料低筋面粉200g黄油130g细砂糖20g糖粉50g鸡蛋1个一定成功好挤曲奇的做法黄油软化加入糖粉，细砂糖搅拌均匀打蛋器不断搅拌黄油与糖混合物，将黄油打发，分三次加入鸡蛋，并用打蛋器打均匀。每一...

巧克力杏仁碎曲奇

03-20 用料黑巧克力（法芙娜巧克力币）50g黄油60g淡奶油（或蛋液）50g低筋面粉115g泡打粉2g盐1g好时可可粉10g杏仁碎适量糖50g巧克力杏仁碎曲奇的做法黄油和糖，小火加热至溶解淡奶油或蛋液加入到1中，搅拌均匀。所有粉类混合，筛入2中，用...

无糖版香蕉燕麦曲奇杯

12-07 网上的燕麦曲奇杯多数用红糖+大量面粉。自己喜欢香蕉，尝试了做无糖版香蕉燕麦曲奇杯，口感更好。不像外面咖啡店的曲奇杯那么硬邦邦的。内层涂抹了巧克力，搭配香蕉燕麦曲奇一流，同时也起防水作用，放置1个小时都没问题哦。7...

巧克力转印曲奇（不会画画也可以！绝对投食神物！）

03-22 看到好方子就一定要搬运搬运搬运过来给大家呀~这个方子真心是给曲奇创意之路开启了神奇大门啊不管什么图都可以转印在饼干上啦~而且没有色素什么的吃起来也完全~放心啦来自クックパッド的☆優希☆用料低筋面粉260g黄...

棗漿葡萄干軟曲奇

03-24 制作簡單易上手，又好吃！烤制時間長點，外脆內松...用料高筋粉160g牛奶60g葡萄干30g無鋁泡打粉3g黃油30g棗漿20g棗漿葡萄干軟曲奇的做法黃油放盆軟化，倒入牛奶、棗漿攪拌均勻篩入高筋粉、泡打粉、葡萄干拌勻用手揪塊小面團，...

脑洞大开——猪油可可曲奇

03-25 买了2份猪油，做了抹茶酥以后没用完，家里也没人吃猪油，于是脑洞打开，做了猪油曲奇，比黄油的好挤多了有木有，真心毫不费力啊。怕有猪油味儿，加了可可粉，换成抹茶粉或者面粉应该都可以。我不爱吃荤油味儿，自己做的黄油曲奇也不爱...

奥利奥丑萌曲奇，儿童节必备！

12-29 今日份的创意曲奇安排，快快快码住哈！超级适合马上到来的儿童节耶~丑丑的厚曲奇，掰开里面“内藏乾坤”。小法把奥利奥饼干藏在了饼干里面，切面超级诱人！酥脆度yyds！一碾就碎啊~大柱子看了这款饼干都拔不动腿了，给小朋友最棒的...

妈呀太酥香—伯爵红茶曲奇

01-27 适合新手小白做的一款曲奇🍪哦～刚出炉后带着温热的曲奇那口感是外面买不来的，还有在烘焙过程中的红茶芳香简直叫人沉醉于美好之中～～曲奇量是一个长方形的烤盘，如果是28*28cm的金盘会不够，需要再加一排才挤得下，所以一个长方...

为什么中间是湿软的因为它是【肉桂苹果软曲奇】啊亲爱的

03-21 不要问我为什么中间是湿软的是没烤熟吗，因为它是【软】曲奇啊亲爱的。不要问我为什么中间是湿软的是没烤熟吗，因为它是【软】曲奇啊亲爱的。不要问我为什么中间是湿软的是没烤熟吗，因为它是【软】曲奇啊亲爱的。重要的事...

山药软曲奇~宝宝辅食

03-14 用山药做出的小曲奇模样，吃起来是软软的，不怕噎到，还能锻炼咀嚼，大小也正适合娃随时抓取，还能增加膳食纤维！用料山药200克山楂条适量奶粉35克蛋清1个山药软曲奇~宝宝辅食的做法准备食材：山药200克、山楂条适量、奶粉35克、蛋...