皮酥里嫩的奥尔良烤鸡翅

探索到了让奥尔良鸡翅更美味的秘诀：不要加水！

用料  

皮酥里嫩的奥尔良烤鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净后用牙签戳戳更入味
   然后将鸡翅、腌料粉、油、生姜、味精、泡打粉搅拌均匀，放入冰箱隔夜腌制。
   我这里是6只鸡翅，260g左右。

2. 将鸡翅放在烤网上，200度15分钟。
   请注意不要放在烤盘上喔，鸡翅两面通风是皮酥的秘诀，否则烤完了还是湿乎乎的，记得在烤网下放铺了锡纸的烤盘接油。

3. 烤制15分钟后，将蜂蜜刷在鸡翅表面，220度烤3分钟，出炉！

小贴士

1.不要用水腌制，用油！
2.用空气炸锅也可以