酸辣午餐肉米线
来源:美味食谱馆 2.72W
炎炎夏日多多少少免不了没有胃口的时候,今天我们就来做一道开胃餐吧!
一口下去
酸辣开胃又满足了吃肉的欲望,何乐而不为呢!
用料
泡椒 | 适量 |
泡萝卜 | 2个 |
泡姜 | 一块 |
海带丝 | 100g |
午餐肉 | 200g |
米线 | 300g |
番茄 | 2个 |
酸辣午餐肉米线的做法
泡椒、泡姜、泡萝卜全部切丝
番茄切片
午餐肉切片
海带丝煮熟晾凉
热油下锅放花椒、泡椒、泡姜、泡萝卜爆香
放入番茄炒熟
掺水煮沸然后变小火慢煮10分钟,让番茄和泡菜味在汤汁蔓延,然后倒入海带丝煮沸
加入米线
米线快好时加入午餐肉煮2分钟
最好加入香葱起锅
小贴士
想好味道更好的话我建议用猪油代替菜籽油哦