酸辣米线（凉）
来源：美味食谱馆 2.62W
用料
| 米线 | 两人份 |
| 土豆丝 | 适量 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 西蓝花 | 适量 |
| 花生碎 | 适量 |
| 米醋 | 4茶匙 |
| 糖 | 3茶匙 |
| 耗油 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 麻油 | 少量 |
| 香油 | 少量 |
| 葱花 | 少量 |
酸辣米线（凉）的做法
把醋，糖，耗油，麻油，香油放入一个碗拌匀待用
![酸辣米线（凉）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣米线（凉）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把配菜（可换任意自己喜欢的配菜）切好焯水过凉水待用
![酸辣米线（凉）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸辣米线（凉）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把蒜末，米椒，葱花放在一个碗里，锅中烧热油泼上上面
![酸辣米线（凉）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸辣米线（凉）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将米线煮熟过凉水，放上配菜，浇汁，放米椒大蒜油，撒上花生碎开吃
![酸辣米线（凉）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸辣米线（凉）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
我调味汁是两人份的量，如增加按比例增加即可。
我这里没有盐，喜欢味道重点可煮米线时放入盐或者在汁里放一些盐
