面条的做法 - 煮面条 - 炒面条

12-30 山姆最近上架了小龙虾肉，不知道为什么还有点冷门，一大包里面有三小包，肉质还挺新鲜的Q弹Q弹，正好想消耗家里的快速面，给自己做诚意满满的小龙虾拌面，味道太绝了！用料小龙虾肉150g蚝油1勺生抽1勺快速面1包料酒1勺小米辣1根水...

家常快手黑松露奶油意面

01-05 15分钟完成，简单快速用料橄榄油蒜洋葱盐奶油黑胡椒意大利面黑松露干家常快手黑松露奶油意面的做法意面，推荐这个牌子，买5号大小，我一个人是煮了100克的意面我用的黑松露干，不推荐黑松露酱，黑松露酱里的黑松露含量太少了还不...

香到流泪：酱炒大盘鸡➕扯面

12-30 这是一个自创融合做法，充满酱香的大盘鸡加上充满弹性，吸满酱汁的扯面加持，香到流泪😭。用料扯面：面粉250克扯面：盐3克扯面：水130克鸡1只土豆1个青椒1个洋葱半个大葱半根小葱5根生姜3片香叶八角桂皮草果各1个，什么没有就不放...

拉走鼻子的培根意面

12-31 煎香培根，散入椒盐葱花，煎个美蛋，十分钟就能吃上，快手美味哦用料意大利面100一150克培根2片黑胡椒少许鸡蛋1个橄榄油1小匙椒盐少许生抽1小匙蕃茄酱1小匙拉走鼻子的培根意面的做法准备食材，切好葱花和葱丝。不粘锅刷一层油，...

鸿运番茄拌面（小美版）

12-27 用料面条200克番茄2个胡萝卜半根洋葱1/4个盐2克油10克黑胡椒粉1克罗勒碎适量redhot美式进口辣椒酱10克鸿运番茄拌面（小美版）的做法胡萝卜、番茄、洋葱放入主锅，10秒/速度8加入所有调味料，5分钟/Ｖ/速度3面条煮好后放盘中，浇...

夏日的意面

12-29 坐标上海从春天的香椿，到初夏的蚕豆食物记录下了我们的lockdown日常爱吃面，我们中华大地的各种面还有调个口味的意面🍝用料意大利面适量黑胡椒研磨8圈新鲜蚕豆适量橄榄油适量胡萝卜🥕少许即可，配色蒜🧄2瓣、切片Cheese擦...

超级好吃的黑椒牛柳拌面，超详细步骤

01-13 用料普通面粉90克水适量牛里脊100克杭椒2个洋葱1/4个盐半勺酱油适量蚝油2勺面汤半碗花椒粉1/4勺黑胡椒适量超级好吃的黑椒牛柳拌面，超详细步骤的做法和面将90g面粉倒入大一点的碗中，一点点加入水搅拌，朝着一个方向搅，这样...

招牌过油肉拌面

12-29 过油肉拌面是新疆的招牌美食本地人外地人都很喜欢吃😋滑嫩多汁的肉片配上能辣出人汗珠的青椒🫑酸甜多汁的番茄🍅和着劲道的手拉面一起送进嘴里过瘾又管饱！🥰🥰🥰...

粗粮早餐面条

12-31 用料鸡蛋1个西红柿1个黑豆面30克高筋面粉70克鸡精1勺盐少许香油适量粗粮早餐面条的做法将黑豆面和高筋面粉加55克温水揉成面团西红柿放到开水里，容易剥皮用擀面杖擀开用刀切条热锅凉油下西红柿炒软，炒出汤汁加水烧开，加...

清爽解腻的韩式辣酱拌面

12-26 用料面条1份韩式辣酱适量生抽2勺酿造白醋2勺糖适量蒜末2瓣葱末3克鸡蛋1个黄瓜丝1根泡菜适量清爽解腻的韩式辣酱拌面的做法将所有调料拌匀。我用的是这种白醋，会有点果香味不是单纯的酸，层次丰富将黄瓜切丝，水煮蛋对半切，...

快手酸酸辣辣小面

01-09 母后的家庭版快手酸辣面～从小吃到大！鸡枞油菜谱链接：用料西红柿半个生抽1.5勺醋半勺蚝油半勺蕃茄酱少许猪油半勺盐2克白糖2克白胡椒粉少许花椒粉一丢丢鸡精少许油鸡枞1筷子辣椒油葱花绿叶菜喜欢什么放什么快手酸酸辣辣小...

葱油拌面，好吃到打耳光都不放

12-29 葱油拌面，简单，又好吃用料糖1-2勺克盐适量油适量葱适量根蚝油适量勺白芝麻适量克花椒适量粒生抽适量手擀面克宝鼎醋少许勺蒜泥适量瓣葱油拌面，好吃到打耳光都不放的做法把葱洗净，切段备用，大蒜头切粒备用买手擀面，面条不容...

豉汁拌面

01-13 豆豉蒸猪肉通常会剩很多豉汁，炒菜拌面都是很好的调味料哦。用料豆豉1勺猪肉50克面条1份酸豆角等少许豉汁拌面的做法豆豉猪肉先蒸好（具体做法可查看主页）煮面条一份（建议煮得稍有嚼劲些，拌面太软的话，感觉没那么好吃。）把豉汁...

五分钟番茄鸡蛋面

12-29 今天下班想做点简单的。就来一个被同事安利的茄皇面吧～材料简单，味道浓郁，第一次做就相当成功～用料鸡蛋1个西红柿1个茄皇快速面1包青菜（为了颜色好看）少量食用油适量五分钟番茄鸡蛋面的做法原材料，番茄一个，鸡蛋一个，快速面一...

羊肉汤面手擀面

12-24 和一块面亲手擀一碗手擀面，给全家人当早餐，吃完面把汤也喝干了，暖暖的，为新一天加满能量💪这个菜谱用来做牛肉面，羊肉面都可以哦，简单好吃又营养😘用料羊肉适量油麦菜适量面粉适量葱花适量海鲜酱油适量盐适量水适量羊肉汤面...

羊肉蘑菇豆角汤饭

12-29 羊肉是灵魂，配菜可随意搭配～用料羊肉（肥瘦相间）一小块蘑菇5片豆角一小把葱姜适量盐适量花椒粉适量生抽一勺醋半勺青螺丝椒（辣）1个羊肉蘑菇豆角汤饭的做法准备材料。买现成的拉面。羊肉泡水去血水后，切细丝。蘑菇切小块，豆角掰...

鸡丝汤面（鸡肉是熟的）

01-11 中午做饭，鸡肉多出来一些，都是已经熟了的。看很多鸡丝汤面的教程，鸡肉是生的。所以就自己出一个。用料面条一个饮料瓶盖那么多鸡肉（我用的鸡胸肉）50g-100g鸡蛋1个小葱1根香菜1根胡椒粉5克生抽1勺盐适量陈醋2勺鸡丝汤面（鸡肉...

独家自创肉碎葱油面

12-30 我做的这个肉碎拌面，我家不爱吃面的大宝都非常喜欢吃！今天有空分享出来给大家。用料鸡蛋面3饼肉碎200克蚝油1勺白糖2小勺小葱3-4根酱油2勺独家自创肉碎葱油面的做法肉碎可以自己买梅头肉剁碎，也可买现成的。肉碎先用点生...

家乡的凉面最夏天

01-27 对家乡的记忆最鲜活的就是夏天蒲扇凉席井水黄桷兰花串蝉鸣声声各种冰凉解暑的果子和糖水…………果腹也变得简单正午时分别样都嫌烦闷不耐唯有那一碗凉面或者刮刮粉酸酸甜甜又麻麻辣辣最是生津开胃三两下便可大口吃完...

杭州肉丝拌川（加猪肝）

01-06 肉丝拌川和片儿川，是杭城面食文化的卧龙和凤雏。肉丝拌川代表的精致和片儿川代表的鲜美，是杭帮菜甚至浙菜的核心特色。今天就一板一眼地按传统做法做一遍肉丝拌川。希望有缘的厨友喜欢。用料碱水面150克里脊肉100克豆腐...

排骨豆角土豆焖面，香迷糊

01-01 疫情之下，北京取消堂食的第N天，突然很想吃焖面，尤其是怀念一口焖面一口蒜的快乐…那就趁着周末赶紧行动起来吧！第一次做，超级成功，味道绝绝子(*^ω^*)用料排骨500克土豆2个四季豆300克面条2人份小葱4根蒜6瓣姜5片冰糖3颗干...

拌面下饭绝美搭配-家常茄子

12-30 这款家常茄子酸酸辣辣拌面下饭的绝美搭配用料蒜瓣盐克老抽勺油克生抽勺茄子螺丝椒西红柿拌面下饭绝美搭配-家常茄子的做法圆茄子切条螺丝椒切丝蒜切片葱切丝留两瓣蒜备用西红柿去皮切块锅中放两瓣八角（八角是好吃的关...

0失败的炸酱面

12-26 和外面馆子一样的味道用料面条1份猪肉300克黄瓜1根葱1根甜面酱2勺黄豆酱2勺糖200克姜1片蒜2瓣蚝油1勺生抽2勺老抽1勺0失败的炸酱面的做法猪肉切丁，用料酒腌制10分钟，去除血水(新鲜肉不需要）黄豆酱2勺，甜面酱2勺，蚝油1甩，白...

麻汁凉面（济南版）

12-29 比泼热油的版本好吃，也没有乱七八糟的调料。吃过那么多外卖凉面，我还是觉得家里做的这个最好吃，总也吃不够，我自己吃满满一大盘嘿嘿🤤🤤🤤不知道吃啥的，您一定要试试这个，吃完会回来感谢我的...

无奶油❤️菠菜虾仁意面

12-29 用料菠菜1把牛奶50克黄油10克虾仁4个无奶油❤️菠菜虾仁意面的做法锅中水烧开，加入油+食用盐，倒入面条煮熟捞出，淋食用油/橄榄油，抓匀防止面粘连。菠菜去根洗净。锅中烧水，水开烫熟菠菜。菠菜+牛奶放入打碎机。打成糊糊。准...