煲仔饭怎么做 - 煲仔饭的做法大全 - 做煲仔饭

01-05 【铸铁锅版】煲仔饭方便又好吃，特别适合偷懒的日子。其实也就是个盖浇饭，就是没有铸铁锅，电饭煲也可以操作。吃多了腊味饭有些油腻，不如就换换口味，吃点特家常的。（2-4人份）用料涪陵榨菜半包（or鱼泉榨菜）白米两杯肉丝适量青椒4...

窝蛋肥牛煲仔饭

01-11 用料酱油膏5ML肥牛片100克糊化后的米饭1碗鸡蛋1个芦笋10根生抽30ML鱼露5ML鸡精1克黑胡椒适量白胡椒1克绵白糖适量窝蛋肥牛煲仔饭的做法肥牛片用黑胡椒和酱油膏腌上砂锅中刷上油，盛入米饭。米饭表面按平整牛肉片放在米...

梅菜扣肉煲仔饭

11-03 梅菜扣肉单吃有点腻，配上米饭就会好很多。如果有煲出锅贴就更好吃了！配一碗菜汤就完美了！用料梅菜扣肉罐头一盒大米350g温水没过米梅菜扣肉煲仔饭的做法宝顶的冬菜扣肉特别棒，是朋友从重庆寄过来的。为了方便，今天就用它做...

腊味煲仔饭（椰子鸡同款电磁炉版）

02-13 润园四季稳坐椰子鸡老大确实有一手，加了香芋的煲仔饭好吃两倍！用料香肠自己喜欢腊肉（皇上皇）自己喜欢青菜自己喜欢可生食鸡蛋1大米自己喜欢嫩姜丝一撮红葱头1个蚝油1勺酱油1勺老抽0.5勺鱼露0.5勺白糖一丢丢腊味煲仔饭（椰子...

老板，请给我来一份腊味煲仔饭！

11-30 简单的煲仔饭，参照之前下厨房的一位大厨的菜谱，可惜本王找不到了，发现的朋友速速告诉我，我要谢谢他！用料米、鸡蛋、港式香肠、叉烧肉、鲜味露、耗油老板，请给我来一份腊味煲仔饭！的做法淘好米用水浸泡，半小时以上，如果时间比较...

青椒黄鳝煲仔饭

11-04 用料青椒件姜蒜米菜心葱花元西豆豉生抽油尖米黄鳝青椒黄鳝煲仔饭的做法1.油尖米泡水半个小时2.青椒切件备用，黄鳝割候放血，腹部开刀去除内脏，拍扁，平刀切去中骨，比较大和厚的黄鳝打花刀，切件洗净沥干水份3.黄鳝调入豆豉，姜米...

懒人搬煲仔饭

10-04 一个人在家，不想炒菜，于是把家里冰箱里的东西翻出来做份煲仔饭。用料虾干5-6颗鸡蛋1个广味香肠1根土豆1个青椒1-2个玉米粒1-2把懒人搬煲仔饭的做法1,土豆去皮洗净切丁，广味肠切丁或片，青椒切片2，淘米,电饭锅里加的水比平时...

腊肉土豆煲仔饭

10-21 用料广式腊肉（腊肠）适量土豆1-2个胡萝卜半根香米（大米、糯米）香葱小红椒（也可不加）生抽蒸鱼豆豉油蚝油植物油紫皮洋葱水腊肉土豆煲仔饭的做法香米快速淘洗后用清水浸泡30分钟。水与米的比例为1:1。一般菜谱比例是米1水1.5。...

塘鲺煲仔饭：饭焦嘎嘎脆

12-25 利用家里的煤气灶，和一个很廉价的普通砂煲，就能很快速的煲好一锅煲仔饭。而且，不用管火候大小，更不用转锅，非常容易操作。这套数字化的操作，有效的克服了小火、转锅的不确定性。对于新手来说，特别的亲善，不用关注火力大小，也无...

逸俊哥金针香菇鸡肉腊味煲仔饭

10-30 第一次做煲仔饭，味道蛮好用料煲仔饭可随意放喜欢吃的逸俊哥金针香菇鸡肉腊味煲仔饭的做法！...

有一种菜叫妈妈的味道之煲仔饭

10-02 喜欢看着妞空着肚子回家把我做的饭菜全部吃完用料橄榄油生抽糖冷饭500克香肠两根腊鸡腿半个有一种菜叫妈妈的味道之煲仔饭的做法将橄榄油烧至九分热后关火往橄榄油锅里倒入生抽和少许糖，搅匀将冷饭倒入酱料锅里拌匀后...

秘制！腊味煲仔饭

10-26 腊味煲仔饭的制作方法有很多种，作为煲仔饭的超级粉丝，在吃过各式煲仔饭之后，也总结出了忠于自己口味的腊味煲仔饭。通常来说，米饭和酱汁对煲仔饭的好吃与否起到关键作用，诚然。但是我做煲仔饭的秘诀在于一种关键食材—香芋...

栗子鸡煲仔饭

11-25 用料大米食用油栗子鸡肉沙姜末酱油陈皮栗子鸡煲仔饭的做法×！大米与水的比例是1比1.5腌鸡肉配料:沙姜末酱油鸡粉胡椒粉陈皮材料分别加入用手抓均匀最后用橄榄油包覆...

腊味煲仔饭（不粘锅版）

02-12 用料大米1碗鸡蛋2个腊肠3根青菜适量酱油1勺味极鲜酱油1勺蚝油1勺白糖适量香油适量腊味煲仔饭（不粘锅版）的做法1碗米洗净，倒入锅内，加水超过米一指左右，泡10分钟盖盖大火煮至冒大泡，开盖，调小火煮到水基本干，锅边冒小泡泡，放入...

煲仔饭（含酱汁比例）

12-29 自用留存用料生抽2小勺老抽1小勺麻油1小勺糖1小勺蚝油1点点煲仔饭（含酱汁比例）的做法用的hario锅，水量比平时煮饭略少（1:1），香肠、菌菇和大米一起中火煮。发出声音后转小火，继续煮4分钟后关火，焖15分钟。把烫好的青菜码上，调好...

茶树菇滑鸡红薯煲仔饭

01-11 在这个降温天，来一锅热呼呼的煲仔饭，是不是会带给你丝丝的暖意呢？新鲜的茶树菇，味道鲜美，口感爽脆，配搭着鲜嫩的鸡肉，很是让人喜欢。今天的煲仔饭加入了红薯丁一起煮，软糯的红薯是很有营养的粗粮，不妨经常吃。煮煲仔饭最重要的...

香喷喷的腊肉腊肠煲仔饭

03-20 用料四川腊肉200g四川腊肠一根土豆一个青菜三棵洋葱1颗小葱1根豆瓣酱一勺酱油少许香喷喷的腊肉腊肠煲仔饭的做法米饭用清水泡过，入砂锅煮，中火。我加了糙米，所以颜色略深四川腊肉腊肠下锅煮至8成熟小葱洋葱切碎备用煮腊...

辣味豆豉排骨煲仔饭

03-19 周末不想出门，用冰箱里有的食材做了锅豆豉排骨煲仔。煲仔饭操作简单，就适合我这样的懒人一人一锅搞定。闻着满屋飘香的煲仔饭香，吃起来排骨嫩滑，香辣豆豉味配着香碰碰的锅巴真的蛮爽！用料排骨3量大蒜一瓣大米一杯青菜几颗...

牛油果熏肉煲仔饭

10-27 用料大米4小杯水适量黄金鹅油一小勺熏肉适量腊肠一根牛油果半个鸡蛋一个调味汁老抽1小勺生抽2小勺耗油2小勺清水适量牛油果熏肉煲仔饭的做法大米淘洗干净后加入清水，没过米粒，到第一指节下方，放入一勺黄金鹅油，这个作用一...

香菇腊肠煲仔饭（电饭煲超简易版）

12-06 也是期末拮据时必备佳肴啊╮(╯▽╰)╭一根腊肠两只干香菇一把米就是营养美味的一顿饭啦~~在宿舍捣鼓着自己的小电饭煲也能做出广式煲仔饭的味道出来O(∩_∩)O哈！用料腊肠（我用的是广式腊肠，建议用肥一点的）因为肥一点的...

广式腊肠家庭煲仔饭

02-01 孩子中午想吃煲仔饭，那就自己在家做起来吧，简单，方便而且又美味~用料大米1杯广式腊肠1根鸡蛋1个青菜少许玉米粒少许香菇少许葱少许生抽1大勺老抽半勺白糖半勺盐少许蚝油半勺香油一滴凉开水两勺广式腊肠家庭煲仔饭的做法...

懒人·煲仔饭（升级版）

10-05 我之前综合下厨房里面，煲仔饭类里评分最高的两位亲的方法学做煲仔饭，但是我发现两个食谱里各有特点和方法，于是根据两位的方法自己琢磨出了自己习惯的方法…方便，懒人自备。用料粤式腊肠（煌上煌3.7分）2根青菜2颗大米160克（盛...

牛柳粒煲仔饭

12-19 煲仔饭！冬天必吃饭！！用料照烧酱牛柳粒洋葱蒜片牛柳粒煲仔饭的做法牛柳粒用照烧酱、洋葱、蒜片腌味米先用水泡半小时，大火烧热砂锅，放油放米煎一会，放水盖上，水开了后调小火放牛柳盖上。饭熟了，牛柳也刚熟了，关火不要开盖子闷3...

山药牛肝菌腊味煲仔饭（锅烤）

11-05 结合烤箱来做煲仔饭，受热更均匀，锁住食物水分，不容易焦底。用料大米1杯铁棍山药1根牛肝菌适量腊肠适量腊肉适量胡萝卜适量卷心菜适量山药牛肝菌腊味煲仔饭（锅烤）的做法牛肝菌提前泡发。大米洗净，山药削皮切片，加入牛肝菌一起...

中式姜丝煲仔饭

11-14 用料煮熟的饭一碗香肠嫩生姜藕胡萝卜豆苗西兰花葱花胡椒粉中式姜丝煲仔饭的做法藕胡萝卜西兰花葱花处理赶紧切好嫩姜切丝香肠切片热锅炒香肠不用放油炒一分钟放姜丝炒几秒即可倒入准备好的熟米饭里拌匀砂锅放油烧热倒...