香甜酥脆蛋卷
来源:美味食谱馆 1.67W
闺女很爱吃的蛋卷,参考了各位大神的又改动成适合自己口味的,记录一下
用料
温水 | 220克 |
全脂奶粉 | 25克 |
糖 | 85克 |
玉米油 | 65克 |
低筋粉 | 210克 |
鸡蛋 | 2个 |
芝麻 | 适量 |
香甜酥脆蛋卷的做法
温水加奶粉,加糖搅拌融化后加玉米油,均匀后加低筋粉,(普通面粉也是可以的)再加鸡蛋,芝麻抓上一把调成糊状。模具烧热,用汤勺倒模具中间(量多少做两个就拿摸清楚了)压上,注意翻面使上色均匀。看着可以了赶紧卷起,晾凉
嘎嘣脆!
闺女很爱吃的蛋卷,参考了各位大神的又改动成适合自己口味的,记录一下
用料
温水 | 220克 |
全脂奶粉 | 25克 |
糖 | 85克 |
玉米油 | 65克 |
低筋粉 | 210克 |
鸡蛋 | 2个 |
芝麻 | 适量 |
香甜酥脆蛋卷的做法
温水加奶粉,加糖搅拌融化后加玉米油,均匀后加低筋粉,(普通面粉也是可以的)再加鸡蛋,芝麻抓上一把调成糊状。模具烧热,用汤勺倒模具中间(量多少做两个就拿摸清楚了)压上,注意翻面使上色均匀。看着可以了赶紧卷起,晾凉
嘎嘣脆!