奶油哈斯面包(无油版)

来源:美味食谱馆 2.37W
奶油哈斯面包(无油版)的做法步骤图

液体量可以考虑适当减少10g

用料  

高粉 200g
淡奶油 65g
牛奶 95g
30g
2g
酵母 1tsp

奶油哈斯面包(无油版)的做法  

  1. 所有材料混合,揉出膜,发至两倍

  2. 排气,分6份,分别滚圆,松弛15分钟

  3. 擀成椭圆形,两边折向中间,然后再折一次

    奶油哈斯面包(无油版)的做法步骤图 第2张
  4. 二次发酵至2倍,割包,撒低粉

    奶油哈斯面包(无油版)的做法步骤图 第3张
  5. 180度,20分钟

    奶油哈斯面包(无油版)的做法步骤图 第4张
  6. 软妹子

    奶油哈斯面包(无油版)的做法步骤图 第5张
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