美的面包机初实践怎么做好吃
750g白面包实践篇用料安琪干酵母3g高筋面粉380g水180g白糖35g盐4g奶粉12g植物油/黄油35g美的面包机初实践的做法面包机里加入180g水将白糖、盐、奶粉、高筋面粉、干酵母加入水中启动面包机设定普通面包模式,可以休息去...
女侠森森的肉包子方子,今天实践了一下。用料面粉350g三层肉半斤酵母3g牛奶200g调料见图女侠肉包方子实践的做法材料如图牛奶中加入酵母,白糖30g,静置几分钟后,加入面粉,揉至光滑肉剁碎,加入调料包起来,收口捏紧上锅发酵可以...
实践是检验真理的唯一标准,只为记录正确配比用料巧克力40克淡奶油62克巧克力淋面实践结论的做法巧克力豆如图安佳淡奶油隔水加热巧克力,水基本上临近煮开就关火。巧克力完全融化后加入秤好的淡奶油!混合均匀!装入裱花袋,待...
家乡真是太潮湿,实验过N次,失败过N次才发现一个简单的道理,要看面团的情况加水,而不是硬搬菜谱,我是有多笨。母上最爱的手撕面包,这次的成品很松软,放上两天都是,终于算成功了,哦也。用料高筋面粉250G鸡蛋(挑大点的,我经常挑到双...
为了宝贝能够茁壮成长,作为新手的妈妈们大家一起努力💪。这道主食做起来并不困难,经过宝贝检测,她的食量大增,得到了大家一致的好评!用料中筋面粉适量酵母少许糖少许肉馅儿适量大葱或洋葱少许老抽少许生抽少许姜粉少许白胡...
陶醉于巧克力手绘,每每跃跃欲试,却总是状况百出,没有蛋糕,练习中,记录每个实践,保存每个烘焙历程。有机会裱花时再实际操作一下。用料巧克力适量裱花袋一个巧克力手绘(实践中)的做法第一次用红色素,实际出来效果不是大红色,用了...
非常幸运地参加了理想燃料的3日断糖计划。断糖对我这个从小吃青菜也要加点糖的来说有点艰难。通过学习,知道了断糖的好处,我从现在起要为了健康尽量减少糖的摄入量。努力,再努力!用料鸡蛋个牛排块绿叶菜断糖实践的做法断...
冬日里加速面包🍞一次发酵&二次发酵的小窍门实践~适合下班回家突然发现第二天木有早餐想晚上快速撸包但是木有发酵箱又不想等两三个小时甚至一晚上发酵的辛苦上班族😭从揉面,发酵到出炉三个小时搞定,不需要发酵箱(需...
此为学习多家菜谱后,自己实操成功后的笔记,包含经验和教训,供日后使用,如也能帮到在座各位,幸也!用料龙利鱼净肉2条(带冰2斤/化冰后1斤)葱姜蒜水1小碗(含葱姜蒜)鸡蛋2个木薯粉或淀粉80克蜂蜜或者糖10克电动绞馅机一台料酒酱油盐...
在草莓上市的季节在日剧《昨日的美食》中看到有草莓酱的做法,实践了一下很简单也很美味,不管是配烤吐司还是酸奶,大粒大粒的草莓很有满足感。用料草莓1000g糖500克草莓酱—《昨日的美食》实践的做法玻璃瓶在开水中煮一下...
用ACA面包机做的,初学者零失误,简单易学只需用法式面包程序,然后交给面包机即可。用时3.5小时完美出炉用料鸡蛋1个水138克盐2.75克细砂糖29克奶粉10克高筋面粉250克安琪耐高糖酵母2.5克黄油(面包机搅拌5分钟后加)25克初学...
公众号里看到的,实践一下前一天中午做了一次,今天早饭拍了步骤图大致写一下菜谱今天也还是厨艺满满的一天哦~~~用料可生食鸡蛋2个薄切五花肉6-8片米饭生抽糖色拉酱网红实践~温泉蛋肉包饭的做法鸡蛋回温,烧一锅水,水开鸡蛋放下...
这个月刚刚买了破壁机,还处于三分钟热度期,各种平台搜了很多破壁机食谱,准备开启新世界,但是因为工作的原因出差比较多,在家待的时间比较少,做个笔记留着一顿一顿实践。用料破壁机奥克斯破壁机食谱(自用,部分待实践)的做法1...
结束了为期13天的哥本哈根减肥法为了继续瘦开始配合greensmoothie记录一下每天都喝什么了用料青菜2杯水2杯水果3杯GreenSmoothie自己实践的做法蔬菜洗净切小块放入料理机(注意不是榨汁机)加1杯水打碎水果处理好加一杯水...
重点强调:水一定要煮开,要不然珍珠一定不会成功——失败的感言用料珍珠材料木薯粉200g红糖60g水120g奶茶红茶一茶碗牛奶适量糖少量珍珠奶茶(实践成功)的做法水煮开冲化红糖,再次煮开,煮沸,快速冲向木薯粉,快速搅拌,趁热上手揉,...
趁着今儿天好,就想着追寻一下饮食的基础系列,体验老祖先们用自己的认知与不断的实践为我们创造的饮食文明,这次就从小麦文明—蒸馒头做起!!用料面粉克酵母克水克蒸白面馒头实践中的做法按照网上的大致流程,放了些面粉,加了点...
试过很多方子,适合自己的就是最好的用料牛奶40克炼乳15克鸡蛋1个奶油30克蛋挞皮4个xmx家庭实践蛋挞的做法咖啡奶油球特别棒省去拆整瓶奶油的烦恼所有食材混合均匀倒入蛋挞皮,上下火200度中间层25分钟,或有焦糖色即可要做...
脑子一热入手小美,对一个基本不下厨房的人来说是多余……想着揉面只要几分钟,就释然了😅现在对新事物发怵,再加懒怠动手,空气炸锅重新拿出来后一次也没用又收了回去。这次开个菜谱,记录每次做的菜,督促自己……1.糖醋排骨2....
河南人的大包子来喽!🥰只要是有馅儿的我脑公都爱吃,所以包子必须学会啊,这个菜谱是实践了两种不同的做法总结出来的,关于下厨房里一发和二发我都实践了,个人觉得还是二发做出来的更好些。所以如果家里自己吃又不赶时间还是...
最近磕贝果,老失败,今天下午空出来时间,分两种方法,看看是什么原因失败,口感又有什么不同,方子是绿野仙踪爱面包的。用料高筋粉(风筝)225g黑麦粉25g盐3g红糖13g酵母3g水136g黑麦贝果——实践出经验的做法将粉,盐混合均匀,加酵母...
西蓝花培根佐老干妈用料西蓝花一个培根一袋洋葱几片实践の册的做法培根切块翻炒西蓝花洋葱加进去翻炒加点老干妈小贴士形状看个人喜好数量看个人喜好火候看个人喜好...
自从买了面包机后,做面包再也无负担了,于是三天两头想着做面包,看到《我爱面包机》这本书后,更是决定一个个地实践一下。这次我做的有点晚了,所以用了面包机的预约功能,把全部材料放入面包桶内,设定好时间,早上睁开眼就又新鲜...
用料牛奶100克酵母3克植物油25克高筋面粉250克鸡蛋1个盐1克糖50克葡萄干一小把东菱面包机面包(口感扎实)的做法按次序放牛奶,鸡蛋,糖,在糖的对角处放盐放一多半面粉,将液体覆盖,然后面粉挖个小坑,放酵母粉。将剩下的面粉把酵...
这两年虽然有时忙得焦头烂额,但心中的烘焙情结一直没能放下。最近迷上蛋糕卷,美食背后的故事,就是对它的痴迷和一次次的挑战,一次次的欣喜。原来这小小的蛋糕卷,并不像我想象中那样简单,单是毛巾面就摸索了一阵子,彩绘更是那...
最近中了美食家王刚的毒,没事就找他的视频看。觉得他的视频简单粗暴,招牌手势对着镜头还有莫名的喜感哈哈哈!这一周都吃的太油腻了,也没吃到什么好吃的,刚好看到王刚老师的呛拌包菜的视频,正好又买了一颗包菜,马上决定实践一...
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黄苏
蒸鸦片鱼头
豆沙馅包子
金黄玉米羹
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剁椒腊肉炒笋
番茄汁山药
好吃的水煮菜
手工薄脆饼
老抽豆腐
鲍鱼瘦肉蔬菜粥
豆腐银芽炒饼
2椒炒肉
珍珠马蹄丸子
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