农家版的红烧肉，蛮好
来源：美味食谱馆 2.34W
因为丫头爱吃，加上做法简单，随时可以做
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 白蔻 | 3粒 |
| 八角 | 半个 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 生姜大蒜 | 少许 |
| 香叶 | 2片 |
| 冰糖 | 8粒 |
农家版的红烧肉，蛮好的做法
配料的多少，按照个人喜欢，没有限制
![农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第2张]( "农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第2张")
五花肉过水，然后洗干净备用
![农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第3张]( "农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第3张")
放点油，炒冰糖
![农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第4张]( "农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第4张")
糖色炒好了，放入五花肉和配料
![农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第5张]( "农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第5张")
五花肉轻轻炒一下，上色，然后放入生抽，老抽，盐
![农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第6张]( "农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第6张")
炒好了，放入碗里，高压锅隔水压一下。时间:高压锅阀门响了之后，小火压20分钟。
![农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第7张]( "农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第7张")
蒸好后拿出来，如果没有特殊要求，都可以吃了。
![农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第8张]( "农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第8张")
回一下锅，收收汁，出锅前撒点葱花和芝麻装饰一下，就更好看了。
![农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第9张]( "农家版的红烧肉，蛮好的做法步骤图 第9张")
小贴士
主要是炒冰糖，小火慢慢来
