肉包子蒸多长时间最佳 - 豆腐包子馅的做法 - 包子蒸多久

12-25 家里的味道，第一次自己做，超级好吃自己mark一下用料酵母3-5克面粉400克豆腐1块木耳150克鸡蛋3个粉条1把胡萝卜2根一口气吃八个，超简单豆腐包子的做法和面揉面发面切小剂子包子馅：胡萝卜切小丁豆腐切小丁焯水红薯粉开水煮5...

青菜豆干包子

12-24 用料豆干5块青菜5颗盐5克糖5克花生油5克酵母5克青菜豆干包子的做法先把发酵粉跟面粉混合起来，先不加水。混合的差不多再加水揉面，揉好后，放那边醒面就行了。然后弄馅。我弄的两个馅，不过调料放的是一样的。比如青菜香干的...

大肉包子（随意版）

01-31 啥都随便，馅料也可随便，量看个人喜好，不用精确，咸淡大概掌握。面包机活面一边备馅料，肉馅叫菜市场的帮忙剁下，不用太细没嚼劲，3肥7瘦，不够顺滑加点麻油，糖我是用罗汉果糖，贪吃又怕胖，差点改成全麦粉做皮，怕发不起来，下次再给大家整...

陸楊邨味的上海素菜包

12-29 上海素菜包心心念念想吃好久了，可惜3年封關回不去上海，香港的上海鋪所有包子簡直拿垃圾來形容，吃一次吐槽一次，沒辦法，買了韓國中筋麵粉直接自己操作了。用料面粉450克酵母4克泡打粉2克盐2克(發麵)糖30克(發麵)溫水200克(...

“苦瓜”包子

12-29 搓几条苦瓜来尝尝，连皮带瓤都可以啃😂...

红萝卜粉条豆腐素包子

12-26 对于不爱吃红萝卜的我来说，这么包成素包子一口气吃了仨，忍着不吃了哈哈哈减肥太难了用料红萝卜🥕2根豆腐一块粉条一小把韭菜为了配点绿色放了一点点面粉500克温水250克酵母5克糖10克油10克海天黄豆酱1勺红萝卜粉条豆腐...

豆角切肉大包子

12-14 用料面粉若干酵母若干温水若干生抽3勺老抽2勺盐若干五花肉若干克豆角若干克甜面酱若干勺豆角切肉大包子的做法五花肉切丁豆角绰水，切丁葱姜炒肉，生抽，老抽，甜面酱放进去加入豆角，一起。我是炒熟了直接。面团不写了。懂得都...

“广式核桃包”附2款内馅做法

12-26 ⚠️如果不放可可粉，可以做红糖/黑糖包子皮。⚠️面团的配方量，是内馅2选1。用料🍓内馅①巧克力核桃馅白巧克力250克核桃仁250克瓜子仁50克牛奶80克🍓内馅②黄油奶香核桃馅黄油100克砂糖100克奶粉30克纯牛奶60克核桃仁250克...

鲜肉生煎包（附猪皮冻）

12-30 方子可做16个生煎包用料面团部分：水140克干酵母3克(冬天可加多1克)面粉300克猪油15克糖15克泡打粉3克(可不加)……………………………肉馅部分：猪肉400克葱姜水50克料酒，生抽，老抽，蚝油，甜面酱各1勺白胡椒粉一些麻油1勺盐3...

麻辣萝卜丝蒸包

01-27 跟着丞儿妈学做包子，这个包子真是非常好吃，各个透油让你食欲大增，我老公说比肉的都还要好吃呢，哈哈哈，喜欢的宝贝们赶紧行动吧用料白萝卜1根麻辣萝卜丝蒸包的做法白萝卜一根洗净去皮，抛成细丝放生姜、盐、白糖，杀出水分，大约1...

好吃松口的肉包子

12-30 我最喜欢肉馅里加马蹄，不会剁成泥，而是切成碎碎的颗粒状，成品会特别松口。今天300克粉做了12个包子，家里肉不多，由于临时决定做包子，添加了红萝卜和白菜。蒸好的包子皮薄馅靓，汤汁四溢，香气袭人，特别好吃，两孩子吃得非常开心。...

一滴油不加！茄子陷包子yyds

12-21 茄子美味又营养除了炒来吃，烧着吃茄子馅的包子也绝对不要错过一滴油不加美味上天五一宅在家快做起来！用料长茄子1根猪肉沫一小碗洋葱丁半个蒜末5瓣姜末一小只豆瓣酱2勺生抽3勺耗油1勺冰糖5粒白面粉2斤酵母粉1袋白糖1勺...

青菜香菇馅包子

12-30 用料菜馅用料：青菜2斤香菇20朵香豆干5块色拉油适量蚝油1勺盐适量胡椒粉1小勺香油1勺和面用料：色拉油10克白砂糖10克中筋面粉500克酵母5克和面水250克青菜香菇馅包子的做法香干、香菇切丁锅里油烧热，放香菇香干炒软加一勺...

香掉舌头的素包子（尖椒茄丁）

12-31 用料盐克面克面粉克酵母克水克鸡蛋个葱根油克香掉舌头的素包子（尖椒茄丁）的做法第一步：包子面（面粉500g；水+鸡蛋=面粉的60%；鸡蛋一个）放到面包机里揉好了就断电醒发。做馅。茄子两个切成不到一厘米小丁，每个茄子放两勺盐，杀水...

小美打肉馅（方法一）

12-24 用料猪肉（瘦）350-400克猪肉（肥）150-100克牛肉250-300克小美打肉馅（方法一）的做法微冻的牛肉12秒/速度6。冰箱冷冻一个小时打好的状态非常好。肥肉和瘦肉要分开打，这是一起打的皂片。12秒/速度6。这是混在一起打的12秒/速度6...

一发的豆沙包

12-30 用料面粉500克酵母5克白糖5克温水260克豆沙馅30X14克一发的豆沙包的做法把所有材料混合，揉成面团，多揉揉，揉光滑。静置5分钟。把面团分割成14份，直接擀成中间厚边皮薄的面皮，包入豆沙馅。包子胚发酵到1.5倍，直接冷水上锅，大...

正宗老式东北酸菜肉包子

12-25 用料水适量酵母一小袋面粉克食用油少许肥肉陷400克十三香3勺葱半根瘦肉500克酱油3勺蚝油1勺东北酸菜1500克正宗老式东北酸菜肉包子的做法发面注意事项:1.用大盆温水和面，容易醒发。2.把不锈钢盆坐在温水槽里面，能加速醒...

广式南乳冰肉包子/腐乳包子（甜）

12-26 每次去喝早茶，都会点一笼南乳包和梅菜肉包。经过腌制后的冰肉，其实并不很油腻。再加入玫瑰露酒，除了提高香味，还能增加它的口感层次。⚠️冰肉尽量切小粒一点腌制会更好。⚠️可以放任意喜欢的坚果类。坚果多一点会没那么腻。...

在家也能吃上海的香菇菜包

12-27 每次去上海都会吃香菇菜包，疫情开始到现在两三年没去了！突然想吃，想吃就做！用料面粉300克水160克酵母6克糖10克馅香菇2把上海青1.5斤木耳1把朵盐10克油50克酱油1勺芝麻油适量在家也能吃上海的香菇菜包的做法不是很大的上...

韭菜肉馅包子、饼

12-20 记录一下，怕我忘了。用料韭菜克味极鲜酱油勺姜片肉生抽耗油盐粉条鸡精韭菜肉馅包子、饼的做法没有绞肉机，肉是手工切的，切小丁，加姜丁，在菜板上剁一剁，加适量味极鲜酱油，继续剁，使肉、姜末、味极鲜酱油充分融合，加一丢丢盐，搅拌...

超简单的，一次发酵的黑芝麻流沙包

12-26 疫情在家就只能天天研究好吃的，有个小吃货的宝贝，天天点餐，同时又有不太爱吃的食材，那就换一种做法，果然换了做法就喜欢的不得了！本来是想做汤圆的馅料，结果做成包子也很好吃😋用料中筋面粉450克水225克黑芝麻粉30克酵母5克...

营养素蒸包子

12-29 隆愿S兄的付出用料面粉300克盐3克酵母10克腐竹…粉条，卷心菜2斤。营养素蒸包子的做法泡发腐竹。把腐竹切碎。把姜切成姜末。加入食盐5分钟。泡粉条。加温水发面。把面团揉成。切碎之后撒点盐出水。用开水把粉条烫软了...

青岛大包-芸豆肉馅大包

12-30 芸豆，俺们青岛银的俗称，北京叫四季豆，还有个品种叫白不老，俺们青岛叫老来少，用它包包子也特别好吃。甭管哪个品种吧，总之用芸豆加肉馅包出来的包子，是青岛大包的特色，可能胶东一带都喜欢用芸豆做馅，特别鲜美。如果在青岛当地，馅...

肉包、菜包、生煎包

12-26 lockdown中，祸祸面粉ing😂用料中筋面粉(面皮)500克水(面皮)275克盐(面皮)3克糖(面皮)25克干酵母(面皮)5克五花肉糜300克青菜3颗香菇6朵香干5块蚝油2勺糖适量盐适量料酒2勺麻油2勺肉包、菜包、生煎包的做法把做面皮的材...

猪肉豆角包子&猪肉玉米包子

12-29 用料1.猪肉豆角馅肉馅1.5斤嫩长豆角600克小葱10根五香粉2勺蚝油1勺盐适量克鸡粉2勺香油2勺胡椒粉2勺2.猪肉玉米馅肉馅1.5斤甜玉米粒200克小葱15根鸡蛋1个五香粉2勺胡椒粉2勺鸡粉2勺香油2勺蚝油1勺盐适量克3.面团面粉2...