第一次做戚风蛋糕(脆脆的)
来源:美味食谱馆 2.95W
用料
蛋白糊 | 5克 |
鸡蛋 | 3只 |
低筋面粉 | 30克 |
糖(蛋黄糊) | 10克 |
可可粉 | 10克 |
油 | 10克 |
牛奶 | 20克 |
第一次做戚风蛋糕(脆脆的)的做法
蛋黄糊:蛋,不要打发。和糖搅拌。加粉。拌匀。筛入低粉。无颗粒。
蛋白糊:欧好复杂。没仔细看网上攻略。打发有问题。导致蛋糕没有站起来。
蛋黄糊糊和打发好的蛋白拌匀。注意手势。
空气炸锅165度40分钟。
裂了。。
噢哟锡纸不要吃进去噢
成品,背影美女
用料
蛋白糊 | 5克 |
鸡蛋 | 3只 |
低筋面粉 | 30克 |
糖(蛋黄糊) | 10克 |
可可粉 | 10克 |
油 | 10克 |
牛奶 | 20克 |
第一次做戚风蛋糕(脆脆的)的做法
蛋黄糊:蛋,不要打发。和糖搅拌。加粉。拌匀。筛入低粉。无颗粒。
蛋白糊:欧好复杂。没仔细看网上攻略。打发有问题。导致蛋糕没有站起来。
蛋黄糊糊和打发好的蛋白拌匀。注意手势。
空气炸锅165度40分钟。
裂了。。
噢哟锡纸不要吃进去噢
成品,背影美女