买什么冰激凌啊!

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买什么冰激凌啊!的做法步骤图,怎么做好吃

货在京东的无奈,买的中街到现在都没发货,放大姐天天催着要冰激凌,自己做完果断退货去了!

用料  

淡奶油 100克
牛奶 40克
巧克力(什么牌子的其实都行,只要是是可可脂的,我家里刚好有金度思) 60克
砂糖(这个可以按照自己口味调整,金度思本来比较甜,我糖放的少) 10克
表皮的巧克力
法芙娜70%(其实不用外皮也好吃的) 60克
杏仁碎 一小抓

买什么冰激凌啊!的做法  

  1. 先上一张大集合,其实就是奶油、牛奶、巧克力,左上角的草莓巧克力是我打算后面做草莓味的

    买什么冰激凌啊!的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 这一步忘记拍照了,用做草莓冰激凌的这个隔水融化代替,60克巧克力和40克牛奶隔水加热融化,然后放凉直手温

    买什么冰激凌啊!的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 打发淡奶油大概到7成,小弯钩状态。

    买什么冰激凌啊!的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把放直手温的巧克力牛奶融合液倒进打发好的奶油里J字搅拌

    买什么冰激凌啊!的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 进模具

    买什么冰激凌啊!的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 融化剩下的巧克力和坚果碎

    买什么冰激凌啊!的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 这个是直接挖着吃的

    买什么冰激凌啊!的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这块是裹上巧克力的!都好吃!

    买什么冰激凌啊!的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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